多年以來,配方奶粉一直朝著母乳化的方向優(yōu)化升級,從一開始的基礎配方到后來逐漸細化到營養(yǎng)成分和比例,越來越多貼近母乳的營養(yǎng)元素被添加到嬰幼兒配方奶粉中,而HMO作為母乳中的第三大營養(yǎng)成分,因其喂養(yǎng)親和以及好接受,備受眾多消費者的關注。
01
細分領域迎來入局熱潮
隨著消費者知識水平的提高以及育兒觀念的不斷升級,大家對奶粉營養(yǎng)的要求自然越來越高,大眾所熟知的營養(yǎng)元素如DHA、OPO、乳鐵蛋白、純羊乳蛋白等配方早已有了代表性的品牌和大單品,助推了市場的大趨勢。
隨著奶粉行業(yè)競爭壓力逐漸加大,細分市場挑戰(zhàn)與機遇并存,眾多細分領域均迎來入局熱潮。目前市面上在售的奶粉品牌在奶粉品類上作了細分,比如羊奶粉、有機奶粉、草飼奶粉、A2奶粉、綿羊奶粉等。各乳企紛紛加快對新的細分市場的擴張力度,以求通過錯位競爭沖出重圍。
除了品類細分之外,配方細分也成為當下嬰幼兒配方奶粉發(fā)展的主旋律。目前在配方上細分也成為各大乳企的選擇之一,A2蛋白、HMO等配方逐漸成為奶粉市場的新寵,也成了企業(yè)進入高端賽道的方式,細分領域逐漸成為新的競爭焦點。
近幾年,細分品類比較火熱,有多個乳企已經切入細分市場,HMO同樣也有很多人在做。隨著HMO領域逐漸被各大乳企所重視,而HMO有望成為又一個嬰配粉創(chuàng)新的新熱點,配方細分已經成為明確趨勢。
02
嬰配粉已進入HMO時代
醫(yī)學研究發(fā)現,以母乳喂養(yǎng)的寶寶普遍比以奶粉喂養(yǎng)的寶寶擁有更強的免疫系統(tǒng)。HMO全名是母乳低聚糖,廣泛存在于母乳中,是母乳中僅次于乳糖和脂肪的營養(yǎng)元素。
HMO配方是近兩年大型企業(yè)細分的選擇之一,目前奶粉市場上雅培、惠氏、雀巢、愛他美、合生元、菲仕蘭等大品牌都推出了這個配方的產品。雖有很多乳企都在研究HMO配方奶粉,但市場上對于HMO配方的生產技術還不是很成熟。
據了解,雅培于2016年在美國上市HMO配方奶粉,2018年3月19日,在美國市場暢銷了一年多的雅培2'-FL HMO益生元嬰兒配方奶粉正式于香港上市。
2017年12月27日,惠氏啟賦HMO在香港市場上市,香港成為了整個亞太地區(qū)第一個銷售HMO奶粉的市場,并在京東首發(fā)上市?,F在啟賦HMO已經通過跨境電商渠道登陸內地市場。
2018年9月21日,雀巢公司旗下德國BEBA(貝巴)和天貓國際聯合發(fā)布了2018母嬰喂養(yǎng)新趨勢,并推出第四代突破科技的含兩種母乳低聚糖HMO奶粉,消費者均可通過代購以及跨境電商等購物平臺購買。
此外,愛他美白金版也加入了雙重HMOs,產品中天然獲得的HMOs和scGOS/lcFOS益生元的精妙組合,激發(fā)寶寶卓越自護力。
此外,5月12日,健合集團合生元HMO系列奶粉也在海外上市,此款奶粉是目前合生元配方奶粉系列中唯一一款添加了HMO的奶粉,并且每罐3段配方奶粉中的含量比市場上其他品牌奶粉要高。目前已在跨境電商和中國香港地區(qū)發(fā)售。
03
助推高端發(fā)展
由于配方注冊的限制,近兩年推出的HMO配方奶粉大多還沒有通過配方注冊,目前也只是在境外上線,所以,大部分產品是通過跨境電商渠道銷售到中國市場,這也是不少品牌的共同選擇。
近兩年,新生兒人口逐漸下降,在互聯網信息透明化時代,再加上消費升級等各方面的影響,奶粉行業(yè)格局逐漸明朗,市場競爭難度隨之加大,各大奶粉企業(yè)紛紛投入大量科研力量尋找更多特色營養(yǎng)成分,給予消費者愈加科學化、專業(yè)化的配方。
伴隨著新的消費多元化、個性化需求的不斷提出,奶粉的營養(yǎng)搭配也越來越豐富和完善,曾經推出的稀缺營養(yǎng)元素的奶粉最后終將被慢慢普及,在市場多重壓力影響下也催促著配方不斷研發(fā)和升級。
在這些產品上市的背后,可能也是由于市場競爭日益激烈,產品面臨嚴重同質化問題,各大企業(yè)不得不借助差異化的產品,來搶占存量市場份額,而且必須通過不斷升級自己才能維持自己的高端形象。
這些高端配方產品價格相對較高,一般情況下也在300+以上,而若想讓這些產品在市場上能講通高價邏輯,企業(yè)需不斷提升產品配方水平,加強配方研發(fā)能力,推進產品結構優(yōu)化升級,這些也是各大企業(yè)一直在努力的方向。
現在消費者變得越來越理性,從品質、認知各方面等都有了更高的要求,不再只是一味的購買高端產品,反而對產品的品質以及口碑更為看重,會更加關注和比較不同奶粉中配方差異以及營養(yǎng)元素的含量,滿足綜合因素和選擇需求之后,消費者才會最終決定購買產品。
奶粉里營養(yǎng)素的熱點進化史是科研實力、生活水平進步的縮影,消費升級和精細化喂養(yǎng)需求推動高端細分品類發(fā)展,奶粉行業(yè)高端化、超高端化仍是當下的市場趨勢。