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母嬰店連鎖化趨勢凸顯,母嬰單店如何才能殺出重圍嗎?
行業(yè)編輯:晶怡
2020年08月18日 09:00來源于:新母嬰店公眾號(hào)
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中國的母嬰店起步于90年代初,開始的經(jīng)營形式主要以個(gè)體為主。慢慢的,各省級(jí)連鎖、地市級(jí)連鎖等加盟店開始迅猛發(fā)展,門店數(shù)量破百家、兩百家、甚至上千家,單店面積也從二三十平、五六十到兩三百、三五千平,由小變大,由大變強(qiáng)。時(shí)至今日,母嬰店數(shù)量已趨飽和,進(jìn)入了線上線下整合、資本跑馬圈地、渠道洗牌的關(guān)鍵時(shí)期,單體母嬰店似乎開始面臨著客流量下滑、毛利率降低、房租人力成本上升等諸多問題。那么,與有規(guī)模的連鎖店相比,單體店還有無優(yōu)勢?勢單力薄的單體店又如何殺出重圍?

母嬰店連鎖化趨勢凸顯,母嬰單店如何才能殺出重圍嗎?

母嬰單體店也就是我們常說的夫妻老婆店,這種店多由夫妻二人一同打理并經(jīng)營,規(guī)模略大的單體店還會(huì)考慮雇人賣貨。一般來說,多數(shù)夫妻老婆單體母嬰店輻射的都是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)或周邊小區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前,全中國有600多萬將近700萬的夫妻店,其中約30%的夫妻店盤踞在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村,46%在三四線城市和縣級(jí)市,它們貢獻(xiàn)了整個(gè)零售渠道40%的出貨量??梢?,單體店有其存在的特殊價(jià)值和意義。

門店小員工少,省錢又省心

單體妻店大多是在自己家又或者是租房,店面小房租也相較便宜得多,其較低的店租成本肯定更有優(yōu)勢。單體門店基本上是夫妻二人齊上陣一起做生意,不存在打工意識(shí),基本沒有節(jié)假日,不給自己發(fā)工資,夫妻雙方互相了解,也少了像其他門店導(dǎo)購搶單時(shí)的爾虞我詐,由于店內(nèi)員工不多,老板與員工間相處模式簡單,也就省去了很多管理的煩惱,可以說是省時(shí)省力。

相比于其他門店招導(dǎo)購、招收銀、招配送員,母嬰夫妻店夫妻兩人一竿子全攬,省去了很大一部分的經(jīng)營成本。在經(jīng)營成本和管理成本雙雙降低的情況下,盈利自然就上去了。

老板熱情顧客熟絡(luò),情感鏈接強(qiáng)

母嬰單體店一般都是扎根當(dāng)?shù)匾丫?,所處的是一個(gè)具有極強(qiáng)人際關(guān)系的區(qū)域單位,不同于城市的人際接觸那么疏遠(yuǎn),對(duì)于母嬰這樣一個(gè)對(duì)信任度要求極高、消費(fèi)者極為敏感的行業(yè)來說,母嬰店老板的個(gè)人魅力就顯得尤為重要。

一般來說,單體門店的老板相對(duì)會(huì)更加親和且熱情,不僅自來熟,而且服務(wù)態(tài)度好,由于門店顧客有限,因此大多會(huì)對(duì)顧客事事上心,交流溝通過一次就能清楚記得顧客的需求和喜好,待顧客下次進(jìn)店后多能直接找到自己的意向商品。當(dāng)下都在講要轉(zhuǎn)變流量思維,認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)用戶,當(dāng)消費(fèi)者和門店老板建立起親密的關(guān)系,會(huì)在一定程度上提高復(fù)購率,長時(shí)間保持極強(qiáng)的粘性。

此外,單體店可以基于此在微信紅利的大背景下,通過建立微信群將村民、小區(qū)居民等連接在一起,每次進(jìn)貨回來后,可以第一時(shí)間在群里告訴大家,另外,在發(fā)朋友圈的同時(shí)還可以利用廣播站通知大家。

以上,則是現(xiàn)階段單體母嬰店仍能繼續(xù)發(fā)展不斷涌現(xiàn)的關(guān)鍵,也是其最大的優(yōu)勢。然而,最近幾年,各地母嬰連鎖紛紛擴(kuò)張,縱深發(fā)展,確實(shí)也給單體店的生存帶來巨大壓力,那么,單體店老板如何才能突破這些瓶頸?擴(kuò)品類,滿足細(xì)分人群是破局的關(guān)鍵。

隨著消費(fèi)需求的升級(jí),從最初的對(duì)滿足基礎(chǔ)性需求,進(jìn)化到對(duì)高品質(zhì)生活的訴求,在這一過程中,消費(fèi)者的需求也在不斷地變化,那些真正滿足精神需求的個(gè)性化、差異化的消費(fèi)已然成為當(dāng)下中國消費(fèi)市場的主流。

天貓?jiān)l(fā)布報(bào)告稱,高端、超高端奶粉的線上市場規(guī)模呈現(xiàn)了持續(xù)增長,其中嬰幼兒液態(tài)奶、羊奶粉、有機(jī)奶粉等高端品類都有較大發(fā)展空間。此外,以果泥、泡芙、肉松等品類為代表的有機(jī)概念輔食亦展現(xiàn)較好的發(fā)展?jié)摿Γ欢罏a、抗敏的特殊配方奶粉,以及含有DHA、核桃油、益生菌、維生素等營養(yǎng)元素奶粉市場則呈現(xiàn)細(xì)分需求持續(xù)深耕的好勢頭,嬰童食品更需滿足口感、抗敏、天然等精細(xì)化喂養(yǎng)需求。

因此,線下的母嬰單體店要想在競爭中保持優(yōu)勢,就需要不斷優(yōu)化產(chǎn)品品類,針對(duì)更細(xì)分的目標(biāo)人群、功能性需求,以及場景需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,用更專業(yè)的產(chǎn)品滿足更精細(xì)的消費(fèi)者需求。此外,除了產(chǎn)品品類的擴(kuò)充,還可以通過小兒推拿、產(chǎn)后修復(fù)、游泳館來打造門店的附加服務(wù)。

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