上半年，營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)中有個(gè)品牌，身處湖北宜昌，生產(chǎn)卻始終沒(méi)有停滯，將最好的產(chǎn)品帶給市場(chǎng)。同時(shí)，該品牌還完成了公司獨(dú)立運(yùn)作、布局營(yíng)養(yǎng)零食、新工廠投產(chǎn)等重要工作，這個(gè)品牌就是安琪紐特，記者特別采訪了安琪紐特股份有限公司董事長(zhǎng)朱銀宏，一起來(lái)看看他怎么說(shuō)。

記者：后疫情時(shí)代，營(yíng)養(yǎng)品在母嬰渠道的意義和作用是什么？

朱銀宏：營(yíng)養(yǎng)品在母嬰門店中已經(jīng)成為第二大品類，且同時(shí)承擔(dān)著以下幾大功能：一是，持續(xù)為門店貢獻(xiàn)銷售額和毛利，在后疫情時(shí)代，門店經(jīng)營(yíng)整體利潤(rùn)下降是不爭(zhēng)的事實(shí)，營(yíng)養(yǎng)品品類在母嬰門店提升空間巨大，做好營(yíng)養(yǎng)品品類銷售能為門店解決這一難題；二是，持續(xù)主推門店提高專業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)，母嬰門店沒(méi)有哪個(gè)細(xì)分品類比得上營(yíng)養(yǎng)品更需要專業(yè)知識(shí)，包括孕產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)、健康、護(hù)理甚至醫(yī)療知識(shí)；三是，持續(xù)成為消費(fèi)者鏈接的角色，具有較高的消費(fèi)者粘性；四是持續(xù)為門店拓寬消費(fèi)人群，母嬰門店的購(gòu)買者是寶媽，寶媽是家庭健康產(chǎn)品購(gòu)買的決策者，營(yíng)養(yǎng)品已經(jīng)從孕嬰童營(yíng)養(yǎng)發(fā)展到全家營(yíng)養(yǎng)，能幫門店拓寬消費(fèi)人群，不再局限0-3歲。

安琪紐特股份有限公司董事長(zhǎng)朱銀宏

記者：母嬰營(yíng)養(yǎng)品及母嬰渠道在安琪紐特戰(zhàn)略版圖布局中是什么角色？

朱銀宏：從1991年首款酵母鋅上市以來(lái)，29年來(lái)，安琪紐特一直專注于孕嬰童營(yíng)養(yǎng)品。從一個(gè)單品到上百款產(chǎn)品，人群也從孕嬰童擴(kuò)展到全家營(yíng)養(yǎng)，孕嬰童產(chǎn)品的核心地位一直未變，這是我們的原點(diǎn)。

2005年安琪紐特正式切入母嬰渠道，正是基于我們對(duì)這個(gè)渠道的看好，以及對(duì)我們優(yōu)勢(shì)的精準(zhǔn)認(rèn)知，酵母營(yíng)養(yǎng)具有營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，好吸收的特點(diǎn)，非常適合兒童、孕婦等腸胃功能較弱特殊的人群食用。安琪紐特繼續(xù)發(fā)揮在產(chǎn)品研發(fā)、品控、服務(wù)、品牌影響力等方面積累的優(yōu)勢(shì)，確立在母嬰營(yíng)養(yǎng)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌地位。

記者：安琪紐特股份有限公司獨(dú)立為營(yíng)養(yǎng)健康食品全資子公司前后有何變化？

朱銀宏：將安琪紐特成立子公司，實(shí)行公司化運(yùn)作，是安琪酵母進(jìn)一步推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康業(yè)務(wù)健康戰(zhàn)略發(fā)展，打造提升“安琪紐特”品牌影響力的戰(zhàn)略決策，堅(jiān)定在營(yíng)養(yǎng)健康業(yè)務(wù)板塊做強(qiáng)做大。

安琪酵母的主業(yè)主要還是B2B業(yè)務(wù)，同營(yíng)養(yǎng)健康這個(gè)行業(yè)差別還是很大。獨(dú)立運(yùn)作以后，將更有利于安琪紐特的快速發(fā)展。自2020年5月獨(dú)立運(yùn)營(yíng)以來(lái)，安琪紐特更加嚴(yán)格遵循“良心、愛(ài)心+智慧”的經(jīng)營(yíng)理念，以科技創(chuàng)新為發(fā)展引擎，以專業(yè)化服務(wù)為特色，奉獻(xiàn)更多科技含量高、符合全家健康需求、安全高效的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品和服務(wù)，不斷提升客戶價(jià)值體驗(yàn)，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新格局。

記者：請(qǐng)分享安琪細(xì)胞源（酵母）營(yíng)養(yǎng)健康食品數(shù)字化新工廠和智能化倉(cāng)庫(kù)，以及酵母營(yíng)養(yǎng)科技館項(xiàng)目的近況。

朱銀宏：2020年建成投產(chǎn)的安琪紐特細(xì)胞源（酵母）營(yíng)養(yǎng)健康食品數(shù)字化工廠，是國(guó)家工信部智能制造重點(diǎn)項(xiàng)目，國(guó)內(nèi)目前數(shù)字化程度最高的營(yíng)養(yǎng)健康食品生產(chǎn)基地之一。項(xiàng)目全線整合SAP系統(tǒng)、MES系統(tǒng)、SCADA系統(tǒng)、WMS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯和敏捷柔性制造。一期投資2.47億元，建筑面積達(dá)2.7萬(wàn)平米，年產(chǎn)值達(dá)10億元。

配套建設(shè)的智能倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)，采用WMS(倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化管理系統(tǒng)）系統(tǒng)，原料、成品及包材儲(chǔ)存全部實(shí)現(xiàn)機(jī)器人自動(dòng)分揀，全程電子化查詢和識(shí)別，全程無(wú)人、無(wú)紙化作業(yè)。

同期建成投入使用的安琪紐特酵母營(yíng)養(yǎng)科技館，是全球首座以酵母文化和酵母營(yíng)養(yǎng)為核心內(nèi)容的營(yíng)養(yǎng)主題科技館。已于7月份正式投用，在近日已經(jīng)完成首次線上直播參觀。未來(lái)全面對(duì)消費(fèi)者、客戶開(kāi)放，了解現(xiàn)代化的智造工藝，體驗(yàn)酵母神奇營(yíng)養(yǎng)，普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。

記者：全家營(yíng)養(yǎng)的打造依賴于強(qiáng)大的產(chǎn)品矩陣和體系，目前在全家營(yíng)養(yǎng)及孕嬰童營(yíng)養(yǎng)方面有哪些產(chǎn)品布局？

朱銀宏：家庭營(yíng)養(yǎng)品種母嬰店純?cè)隽科奉?、吸客品類，拓展母嬰店?huì)員生命周期的利器。家庭營(yíng)養(yǎng)品種的選擇原則是，首先全家都適用，功能定位都是大家熟知的，其次是以基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充為主。

目前安琪紐特已經(jīng)推出的針對(duì)全家人群系列營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，包括人人都需要的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)蛋白粉、骨骼健康補(bǔ)鈣類產(chǎn)品、女性護(hù)膚口服美容產(chǎn)品、男性精力提升產(chǎn)品等。這些產(chǎn)品產(chǎn)品具有三大特點(diǎn)：產(chǎn)品功能滿足全家人群的需要；小規(guī)格鎖鮮包裝，方便衛(wèi)生、更高品質(zhì)；低客單價(jià)好推薦，容易隨手購(gòu)和成組購(gòu)買。

同時(shí)，安琪紐特基于行業(yè)“零食功能化，營(yíng)養(yǎng)品快消化”的特點(diǎn)，推出了針對(duì)嬰幼兒的零食產(chǎn)品，為門店拓寬消費(fèi)人群和消費(fèi)品類，為客流下滑的母嬰渠道找到持續(xù)“引流+鎖客”的最優(yōu)解決方案。

記者：近期，在原有動(dòng)銷體系的基礎(chǔ)上，母嬰社群和直播如火如荼，新形勢(shì)下，安琪紐特如何立足傳統(tǒng)動(dòng)銷，賦能母嬰渠道直播和新零售？

朱銀宏：新形勢(shì)下，安琪紐特持續(xù)極大品牌投放，加大新媒體教育，為線下門店引流，打造引流產(chǎn)品。在服務(wù)體系上授人以魚(yú)不如授人以漁，不但要比以往輸出更多的動(dòng)銷方案，還要給客戶輸出動(dòng)銷能力，比如安琪紐特在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展的云端主播特訓(xùn)營(yíng)，就是幫客戶建立完善的直播體系，目前已經(jīng)開(kāi)展了兩屆，參與人數(shù)近千人。在營(yíng)銷工具上，導(dǎo)入新零售營(yíng)銷工具，用新?tīng)I(yíng)銷方式去解決客流下降，用社群教育去完成以前面對(duì)面的消費(fèi)者教育模式。