近些年，母嬰連鎖化進(jìn)程加速的態(tài)勢(shì)愈發(fā)明顯，但始終未出現(xiàn)一個(gè)全國(guó)性龍頭企業(yè)，在全國(guó)母嬰連鎖格局分布上，各區(qū)域性連鎖“劃地而治”的現(xiàn)狀猶存，而在東北三省市場(chǎng)份額占有率排名第一的玩家當(dāng)屬米氏孕嬰。

公開資料顯示，米氏孕嬰成立于2001年，從長(zhǎng)春一家店開始，到覆蓋東北三省，先后在太原、石家莊、天津、濟(jì)南等三十余個(gè)城市設(shè)立分公司，截至目前，米氏孕嬰在全國(guó)共有500余家門店，其中，直營(yíng)門店數(shù)量達(dá)305家。區(qū)別于其他線下母嬰連鎖，米氏孕嬰創(chuàng)始人米洪鋒當(dāng)了近20年的兒科、婦產(chǎn)科醫(yī)師，從醫(yī)院下海之后，一頭扎進(jìn)了母嬰實(shí)體零售的浪潮之中，基于醫(yī)學(xué)的專業(yè)性使他無(wú)論是在產(chǎn)品選擇上還是門店經(jīng)營(yíng)上都奉行著自己的一套標(biāo)準(zhǔn)。

●以專業(yè)的視角，做極致的零售●

米氏孕嬰作為“劃地而治”中較為典型的東北地方王，起步于長(zhǎng)春，在東北三省實(shí)現(xiàn)全覆蓋后開始跨區(qū)域擴(kuò)張走向全國(guó)，從一家嬰兒奶粉直營(yíng)店到門店遍布全國(guó)的母嬰連鎖機(jī)構(gòu)。眾所周知，東北的母嬰零售市場(chǎng)發(fā)展相對(duì)較早，母嬰店數(shù)量多且密度大。據(jù)米大夫介紹，平均220個(gè)孩子就有一家母嬰門店，個(gè)別競(jìng)爭(zhēng)殘酷的地區(qū)近190個(gè)孩子就有一家母嬰店。在玩家眾多、競(jìng)爭(zhēng)激烈的東北三省能脫穎而出的米氏一定有其過人之處。

從產(chǎn)品層面來看，得益于創(chuàng)始人米洪鋒米大夫的多年的從醫(yī)經(jīng)歷，從創(chuàng)立之初，米氏孕嬰在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)選擇上就始終秉承著“將專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識(shí)融入到銷售服務(wù)中”的理念，一直以醫(yī)學(xué)專業(yè)視角，站在顧客需求和健康的角度上進(jìn)行進(jìn)貨、選品及銷售。截至目前，米氏孕嬰經(jīng)營(yíng)著來自歐美、日本、韓國(guó)、港臺(tái)地區(qū)及國(guó)內(nèi)眾多知名品牌的萬(wàn)余種商品，涵蓋了從孕前期至哺乳期，從胎兒至6歲兒童所需要的各種專業(yè)產(chǎn)品。

在一次媒體采訪中，米洪鋒曾回憶到，“2001年到2004年我們只賣奶粉，后來增加了保健品和少量的輔食。”如今看來，無(wú)論是有意為之還是試水之作，正是基于自身近20年的醫(yī)學(xué)背景，米大夫?qū)τ谀笅氘a(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)似乎更多了一些專業(yè)的判斷。時(shí)至今日，營(yíng)養(yǎng)品、零輔食等已經(jīng)成為母嬰產(chǎn)品中增長(zhǎng)最快發(fā)展前景一切向好的細(xì)分品類，而米氏的提前入局似乎為自己爭(zhēng)取了更多的市場(chǎng)份額。

在櫻桃學(xué)院實(shí)戰(zhàn)大課上，米洪鋒曾公開表示，米氏孕嬰最早的時(shí)候從2003年到2008年母嬰營(yíng)養(yǎng)品最高占了15%左右，毛利率能維持在65%左右，即便是現(xiàn)在跨了七個(gè)省兩個(gè)直轄市，門店?duì)I養(yǎng)品仍能占到6%-8%的營(yíng)業(yè)額，利潤(rùn)貢獻(xiàn)較高。當(dāng)然，米氏孕嬰在營(yíng)養(yǎng)品銷售方面取得了巨大成績(jī)離不開門店對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)及聘請(qǐng)的醫(yī)生與營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)化輸出。

此外，從渠道建設(shè)上來看，早在2011年米氏孕嬰就上線了官網(wǎng)，并陸續(xù)入駐京東、亞馬遜、天貓等平臺(tái)，同時(shí)，為了更好的打通移動(dòng)端和線下連鎖系統(tǒng)，米氏孕嬰還運(yùn)營(yíng)著自己的APP和網(wǎng)上微商城，以上這些無(wú)一例外，均是為了加強(qiáng)跟消費(fèi)者之間的互動(dòng)和溝通。據(jù)悉，在一次行業(yè)大會(huì)上，米洪鋒曾坦言，米氏曾在電商上砸下重金，把所有的電商模式都嘗試了一遍，但結(jié)果都不盡理想，實(shí)踐出真知，母嬰零售最終還是要回歸實(shí)體零售的懷抱，回歸商品零售的本質(zhì)。

●以專業(yè)的實(shí)力，做專注的服務(wù)●

早在母嬰行業(yè)觀察主辦的2018全球母嬰大會(huì)上，米洪鋒就曾表示：“米氏孕嬰要拿自己做實(shí)驗(yàn)，切割、改造、轉(zhuǎn)型、嘗試，用互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行改造。”同年，米氏孕嬰借助資本的力量開啟轉(zhuǎn)型之路，并更名為“米氏云商”，同時(shí)對(duì)外宣布了全國(guó)米氏孕嬰童合伙人計(jì)劃，致力于為中國(guó)所有的B端店（孕嬰店、零售店）賦能”，這一轉(zhuǎn)折性的事件更是為母嬰零售行業(yè)發(fā)展提供了另一種可能。

米洪鋒認(rèn)為，賦能門店合伙人，打造管家式服務(wù)平臺(tái)，需要取得上下游的信任，這是一個(gè)時(shí)間積累的過程。于是，在米洪鋒的構(gòu)想中，米氏的合伙人模式主要分兩步走：第一階段是將米氏旗下門店轉(zhuǎn)給合伙人的同時(shí)，整合一些區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)不善的小連鎖或者夫妻老婆店，并由米氏云商對(duì)這些門店進(jìn)行統(tǒng)一供貨、采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)和推廣。第二階段，當(dāng)門店合伙人達(dá)到1500-3000家時(shí)，米氏云商開始逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)平臺(tái)，廠家、品牌和零售門店將在其平臺(tái)上自主交易，平臺(tái)只是從中收取一定的費(fèi)用。

至于合伙人這一模式成功的關(guān)鍵，米洪鋒也坦言到，一是，你有價(jià)值，能讓合伙人賺錢；二是，經(jīng)營(yíng)的透明與規(guī)范，保證產(chǎn)品的價(jià)格、服務(wù)等所有東西都可以被監(jiān)控。針對(duì)以上，如何用合伙人機(jī)制助力門店盈利，米氏用行動(dòng)給出了自己的答案。

第一，注重經(jīng)驗(yàn)積累與企業(yè)內(nèi)部人才儲(chǔ)備。米氏孕嬰歷經(jīng)近20年發(fā)展，已經(jīng)躋身全國(guó)孕嬰行業(yè)前列，口碑沉淀深厚，運(yùn)營(yíng)機(jī)制成熟，同時(shí)，由于米大夫?qū)Σ煌瞬旁诿资掀脚_(tái)上的成長(zhǎng)和試錯(cuò)都抱有極大的熱情，因此還為線下門店源源不斷地輸送了一大批專業(yè)的人才。據(jù)悉，米氏員工的忠誠(chéng)度很高，每年離職率不超過6%。

第二，強(qiáng)大的醫(yī)務(wù)基因加持。創(chuàng)始人的價(jià)值觀決定公司的基因和發(fā)展方向。米大夫本身就是兒科婦產(chǎn)醫(yī)生出身，這就賦予了米氏濃厚的醫(yī)務(wù)色彩，其核心競(jìng)爭(zhēng)力自然避不開其強(qiáng)大的醫(yī)務(wù)基因。在門店服務(wù)上，米氏孕嬰的專業(yè)性更多的體現(xiàn)在門店服務(wù)人員的專業(yè)水平上，據(jù)悉，米氏孕嬰現(xiàn)在有52個(gè)退休醫(yī)生、17個(gè)醫(yī)生，以兒科醫(yī)生為主，以婦科醫(yī)生為輔（做孕婦咨詢），同時(shí)還會(huì)有醫(yī)代跟顧客及醫(yī)院溝通做營(yíng)養(yǎng)品等推廣。

第三，門店運(yùn)營(yíng)與專業(yè)數(shù)字化營(yíng)銷的結(jié)合。現(xiàn)階段，米氏門店已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)工具向科技化的轉(zhuǎn)化，可以通過互聯(lián)網(wǎng)、供應(yīng)鏈、大數(shù)據(jù)、專業(yè)醫(yī)學(xué)服務(wù)賦能城市合伙人門店，通過先進(jìn)的信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)會(huì)員、支付、庫(kù)存、服務(wù)等數(shù)據(jù)的全面打通，效率提升、效益倍增。

據(jù)米洪鋒透露，經(jīng)過改造后的老門店，線上線下的銷售額平均增長(zhǎng)25%左右。

“面對(duì)未來，母嬰行業(yè)想要有更長(zhǎng)足的發(fā)展，需要我們所有母嬰人務(wù)實(shí)求變，與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)后互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的數(shù)字化發(fā)展，夯實(shí)基礎(chǔ)，提升效率，真正服務(wù)與消費(fèi)者，為消費(fèi)者解決問題，提供保障。”在櫻桃學(xué)院實(shí)戰(zhàn)大課上米洪鋒曾這樣說道。從2001年成立至今，米氏這一路平穩(wěn)擴(kuò)張，求新求變，持續(xù)優(yōu)化，妥妥的行業(yè)標(biāo)桿。