國(guó)貨正當(dāng)潮，如何從“大國(guó)制造”向“大國(guó)品牌”轉(zhuǎn)型？2020年8月27日,貝因美創(chuàng)始人、首席科學(xué)家謝宏通過搜狐《BOSS1+1》高端訪談直播,與搜狐董事局主席張朝陽一起探討了“新國(guó)貨”未來的智造之路。

左為貝因美創(chuàng)始人謝宏,右為搜狐董事局主席張朝陽

何為“新國(guó)貨”?謝宏給出了一個(gè)新定義,“新”是指要貼合新一代年輕人的需求,必須要?jiǎng)?chuàng)新;“國(guó)”則有兩個(gè)含義,其一是指對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),要想站上國(guó)際舞臺(tái),必須要有這張通行證;其二是指中國(guó)元素、中國(guó)特色,要講好屬于中國(guó)的大國(guó)品牌故事,要考慮中國(guó)消費(fèi)者和市場(chǎng)的需求,內(nèi)循環(huán)和國(guó)際化兩條腿走路,才能從大國(guó)制造向大國(guó)品牌轉(zhuǎn)型。

這場(chǎng)直播對(duì)話圍繞著新國(guó)貨風(fēng)潮、“抄作業(yè)”現(xiàn)象、過度營(yíng)銷等展開,謝宏倡導(dǎo)90后新生代父母應(yīng)該“用愛喂”,科學(xué)地選擇適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉,不要一味崇尚洋奶粉。而如何讓中國(guó)寶寶喝上“放心奶”,是留給中國(guó)所有奶粉企業(yè)的問題,專業(yè)和良心缺一不可。

放心奶=良心+專業(yè)

研究表明,中國(guó)90后中大概有80%的人會(huì)更偏愛國(guó)貨,但食品安全問題一直是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的老大難問題,如何讓90后父母放心地養(yǎng)育寶寶,讓中國(guó)寶寶喝上放心奶?

“這個(gè)奶粉可以給我自己孩子喝嗎?”謝宏說,“要做好新國(guó)貨,特別是做嬰童行業(yè)的國(guó)貨大牌,良心和專業(yè)缺一不可。”

精密的儀器、干凈無塵的車間,直播中出現(xiàn)的世界 級(jí)智慧工廠便是貝因美奶粉的生產(chǎn)工廠,這也是中國(guó)最早按照藥廠的標(biāo)準(zhǔn)來建設(shè)的奶粉工廠。

從這里生產(chǎn)出來的每一批產(chǎn)品都會(huì)留樣,一罐奶粉就會(huì)產(chǎn)生一萬條數(shù)據(jù),為了管理繁多的數(shù)據(jù),貝因美最近用上了區(qū)塊鏈。

2017年,國(guó)內(nèi)最嚴(yán)苛的奶粉新政落地,貝因美第一個(gè)獲批通過,相繼拿到了0001-0009號(hào)。這源于貝因美嚴(yán)苛的自我要求,在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,融合了美國(guó)、歐盟、日本等世界主要標(biāo)準(zhǔn)。

在疫情爆發(fā)之時(shí),貝因美嬰幼兒紙尿褲產(chǎn)線緊急投入了口罩生產(chǎn),可以直接轉(zhuǎn)產(chǎn)就是因?yàn)槭f級(jí)無菌潔凈車間、萬級(jí)微生物實(shí)驗(yàn)室的專業(yè)安全工藝。

“沒有良心只有專業(yè),只會(huì)干壞事。”謝宏說道,“中國(guó)大品牌奶粉的安全性沒有太大問題,比拼的是配方的科學(xué)性,定制性,也就是精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)。”

用愛喂=科學(xué)喂養(yǎng)+定制奶粉

70后、80后父母都較為崇尚洋奶粉,這跟時(shí)代潮流有關(guān),也跟國(guó)內(nèi)食品安全問題造成的不信任有關(guān),但很多90后新生代父母的觀念正在改變。

謝宏被父母?jìng)兎Q為“神奇奶爸”,他在直播中指出了選擇奶粉的門道:一看喂養(yǎng)方式,二是寶寶基因。國(guó)際主流的喂養(yǎng)方式是母乳和奶粉混合喂養(yǎng),所以奶粉需要根據(jù)寶寶的基因,來補(bǔ)足母乳里所欠缺的營(yíng)養(yǎng),這就導(dǎo)致國(guó)外奶粉配方不適合中國(guó)寶寶的情況。比如日本奶粉對(duì)中國(guó)寶寶來說,鉀含量不足,因?yàn)槿毡緥寢尪喑院ｕr產(chǎn)品,母乳中不缺乏鉀。

很多中國(guó)的新手媽媽都會(huì)疑惑,為何寶寶斷奶后會(huì)經(jīng)常生病?貝因美從事母乳研究數(shù)十年,研究了上萬例中國(guó)媽媽的母乳樣本,才研制出了適合中國(guó)寶寶喝的奶粉。比如貝因美獨(dú)有的乳鐵蛋白+α-乳白蛋白的雙優(yōu)活蛋白配方,就是因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)中國(guó)媽媽少吃紅肉,所以給母乳中缺乏乳鐵蛋白,這是增強(qiáng)寶寶抵抗力所不可欠缺的。

謝宏也說道,現(xiàn)在愿意出來做直播,也是因?yàn)榭吹胶芏嘈率指改競(jìng)兪纸箲],其實(shí)“用愛喂”就是要強(qiáng)調(diào)科學(xué)喂養(yǎng),選擇適合中國(guó)寶寶的奶粉。

新國(guó)貨=創(chuàng)新+國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)+國(guó)民化

當(dāng)新國(guó)貨成為潮流之時(shí),抄作業(yè)的現(xiàn)象層出不窮,過度營(yíng)銷也讓消費(fèi)者在選擇時(shí)遇到了很多問題,不過創(chuàng)新理念和底層技術(shù)是抄不去的。

面對(duì)洋奶粉的沖擊、國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)亂象的同時(shí),我國(guó)新生兒出生數(shù)量下降,嬰幼兒母乳喂養(yǎng)增加,奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力空前。在此背景下,2019年,貝因美高端產(chǎn)品—愛加營(yíng)收卻同比增長(zhǎng)35.15%。

貝因美為何能在國(guó)貨奶粉中脫穎而出?從謝宏對(duì)“新國(guó)貨”的定義中可以瞥見一二。貝因美是嬰童行業(yè)的“黃埔軍校”,對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)代表著貝因美奶粉的品質(zhì)可以與國(guó)外網(wǎng)紅奶粉抗衡,而貝因美在行業(yè)里深耕近30年,一直堅(jiān)持為中國(guó)寶寶研制奶粉,這是其最大的中國(guó)特色。

用特醫(yī)配產(chǎn)品打開高端奶粉市場(chǎng),使得貝因美能夠逆勢(shì)增長(zhǎng),但其中也少不了營(yíng)銷模式的創(chuàng)新。

貝因美在2020年初就設(shè)立MCN合資公司,抓住了疫情期間直播和短視頻的紅利。謝宏更是親自下場(chǎng)直播,拉近與消費(fèi)者的距離,,這證明直播的方式確實(shí)可以拉近國(guó)貨奶粉與國(guó)民的距離。

“直播帶貨可以解決一些問題,明星、名人用自己聲譽(yù)來擔(dān)保,在一定程度上可以擠出一些過度營(yíng)銷的水分。”張朝陽在直播中說。

謝宏深諳中國(guó)嬰童行業(yè)的營(yíng)銷之道,很多中國(guó)媽媽還是傾向于信賴線下母嬰店,要知道,中國(guó)第一家母嬰店便是貝因美開的,如今貝因美線下門店已經(jīng)遍布全國(guó)。

國(guó)貨正當(dāng)潮,如何從“大國(guó)制造”向“大國(guó)品牌”轉(zhuǎn)型?

貝因美是一個(gè)典型代表,它正走在新國(guó)貨轉(zhuǎn)型之路上,但不變的是它幾十年的堅(jiān)持,“用愛喂,放心奶”可以稱得上是國(guó)貨奶粉的方程式。

“大國(guó)制造”向“大國(guó)品牌”轉(zhuǎn)型,不變的是要用良心和專業(yè)來做,這需要所有中國(guó)企業(yè)來擔(dān)當(dāng)。