廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局近期通報(bào)13批次不合格食品，標(biāo)稱(chēng)廣東皇麥?zhǔn)兰沂称酚邢薰荆ê?jiǎn)稱(chēng)“皇麥?zhǔn)兰?rdquo;）生產(chǎn)1批次“雀皇”蛋白早餐奶固體飲料，檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。對(duì)此，皇麥?zhǔn)兰夜ぷ魅藛T9月8日稱(chēng)不接受采訪。

通報(bào)顯示，開(kāi)平市水口鎮(zhèn)鵬泰商場(chǎng)新濠店銷(xiāo)售、標(biāo)稱(chēng)廣東皇麥?zhǔn)兰沂称酚邢薰旧a(chǎn)的“雀皇”牌蛋白早餐奶固體飲料－牛奶鐵鋅鈣（406克（12小包）/袋，2020-01-08），5次菌落總數(shù)檢出值均超過(guò)國(guó)標(biāo)最小限定值。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局表示，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，用以反映食品的衛(wèi)生狀況。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高；也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

公開(kāi)信息顯示，皇麥?zhǔn)兰页闪⒂?001年，主要經(jīng)營(yíng)麥片、燕麥片、早餐奶、核桃粉、豆奶粉、咖啡等沖調(diào)食品，旗下?lián)碛?ldquo;皇麥?zhǔn)兰?rdquo;“雀皇”“溫莎威爾”三大品牌，“憑借在谷物健康沖調(diào)食品領(lǐng)域的創(chuàng)新和發(fā)展，在中國(guó)沖調(diào)食品市場(chǎng)迅速崛起”?；墅?zhǔn)兰覍?shí)控人為賴(lài)作勤，持股90%，另由自然人洪迷持股10%。2019年11月，皇麥?zhǔn)兰野不兆庸具M(jìn)行了簡(jiǎn)易注銷(xiāo)公示。

值得注意的是，這并非皇麥?zhǔn)兰沂状纬霈F(xiàn)食品安全問(wèn)題。2019年10月，因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)被包裝材料、容器污染的食品，皇麥?zhǔn)兰冶簧穷^市龍湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局沒(méi)收違法所得254.48元，并處罰款2萬(wàn)元。2020年2月，皇麥?zhǔn)兰以俅我蛏a(chǎn)經(jīng)營(yíng)被容器污染的食品，而被沒(méi)收違法所得200元，處罰款2萬(wàn)元。