寶寶的奶粉要怎么選擇好?除了要看奶源,還要看生產過程的質量管控以及配方,作為國產嬰幼兒奶粉行業(yè)的領導者,伊利奶粉在這三個方面精益求精,致力于打造奶粉全球樣板工廠,以高品質產品立穩(wěn)國民“奶瓶子”。
奶源方面,伊利全力推進奶源升級建設,并為之匹配融資、技術、人才等資源保障。從2010年開始,伊利集團推進“七個100%”“三個全面升級”。“七個100%”即100%規(guī)?;翀瞿淘椿?,100%應用TMR全混合營養(yǎng)日糧技術,100%全株青貯和紫花苜蓿的使用,100%安裝和使用精準飼喂系統(tǒng),100%配置奶牛臥床及開展舒適度項目,100%機械化擠奶,100%提供嵌入式服務;“三個全面升級”即全面推進牛群品質、飼草料質量和養(yǎng)殖技術的全面提升。
除此之外,伊利還在亞洲、歐洲、大洋洲、美洲等地積極整合全球優(yōu)質奶源資源,持續(xù)加強奶源建設的國際合作力度。匯聚全球優(yōu)勢資源帶給消費者一罐好品質的伊利奶粉。截至目前,伊利所有原料奶合作供應商已經全部實現養(yǎng)殖規(guī)?;?、標準化。
在質量把控方面,伊利嚴把“牧場選址、飼養(yǎng)環(huán)境、飼草種植、奶牛飼養(yǎng)、健康管理、擠奶貯存、原奶運輸、原奶檢測”八道質量關口。通過智慧團隊建設、智慧經營系統(tǒng)和遠程指揮管理,實現生產鏈條的精準管理和把控。尤其是在產品和乳品原料質量控制上,伊利一直嚴苛執(zhí)行高于國家標準水平,世界一流的原材料質量控制標準,在增加眾多質量控制指標的同時,對每項指標設定了極為嚴格的限量值。以生鮮牛乳質量控制的部分指標為例,伊利比國家標準多增設了5個衛(wèi)生指標,同時對多項指標根據夏季和冬季作了明確規(guī)定,明顯高于國家統(tǒng)一標準要求。
有了好奶源,在配方上,伊利奶粉持續(xù)開展創(chuàng)新研究。從2003年開始,伊利走遍全國,采集健康母乳樣本并進行分析研究,建立了中國《母乳數據庫》,并提出中國母乳營養(yǎng)結構“金標準”概念。在大量母乳營養(yǎng)成分數據的支持下,伊利通過深入研究取得了五項核心配方專利,并成功應用到伊利奶粉金領冠系列產品中,對奶粉產品在蛋白質和脂肪兩方面進行了母乳化,在同類產品中蛋白質結構最接近于母乳。
憑借領先的生產能力、生產技術、工藝設備和質量管控水平,伊利保持著奶粉全球樣板工廠的領先優(yōu)勢,并正在持續(xù)發(fā)揮這一優(yōu)勢,為消費者帶來高品質、專業(yè)營養(yǎng)的伊利奶粉。