寶寶的奶粉要怎么選擇好？除了要看奶源，還要看生產(chǎn)過程的質(zhì)量管控以及配方，作為國產(chǎn)嬰幼兒奶粉行業(yè)的領導者，伊利奶粉在這三個方面精益求精，致力于打造奶粉全球樣板工廠，以高品質(zhì)產(chǎn)品立穩(wěn)國民“奶瓶子”。

奶源方面，伊利全力推進奶源升級建設，并為之匹配融資、技術、人才等資源保障。從2010年開始，伊利集團推進“七個100%”“三個全面升級”。“七個100%”即100%規(guī)模化牧場奶源基地，100%應用TMR全混合營養(yǎng)日糧技術，100%全株青貯和紫花苜蓿的使用，100%安裝和使用精準飼喂系統(tǒng)，100%配置奶牛臥床及開展舒適度項目，100%機械化擠奶，100%提供嵌入式服務；“三個全面升級”即全面推進牛群品質(zhì)、飼草料質(zhì)量和養(yǎng)殖技術的全面提升。

除此之外，伊利還在亞洲、歐洲、大洋洲、美洲等地積極整合全球優(yōu)質(zhì)奶源資源，持續(xù)加強奶源建設的國際合作力度。匯聚全球優(yōu)勢資源帶給消費者一罐好品質(zhì)的伊利奶粉。截至目前，伊利所有原料奶合作供應商已經(jīng)全部實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)?；?、標準化。

在質(zhì)量把控方面，伊利嚴把“牧場選址、飼養(yǎng)環(huán)境、飼草種植、奶牛飼養(yǎng)、健康管理、擠奶貯存、原奶運輸、原奶檢測”八道質(zhì)量關口。通過智慧團隊建設、智慧經(jīng)營系統(tǒng)和遠程指揮管理，實現(xiàn)生產(chǎn)鏈條的精準管理和把控。尤其是在產(chǎn)品和乳品原料質(zhì)量控制上，伊利一直嚴苛執(zhí)行高于國家標準水平，世界一流的原材料質(zhì)量控制標準，在增加眾多質(zhì)量控制指標的同時，對每項指標設定了極為嚴格的限量值。以生鮮牛乳質(zhì)量控制的部分指標為例，伊利比國家標準多增設了5個衛(wèi)生指標，同時對多項指標根據(jù)夏季和冬季作了明確規(guī)定，明顯高于國家統(tǒng)一標準要求。

有了好奶源，在配方上，伊利奶粉持續(xù)開展創(chuàng)新研究。從2003年開始，伊利走遍全國，采集健康母乳樣本并進行分析研究，建立了中國《母乳數(shù)據(jù)庫》，并提出中國母乳營養(yǎng)結(jié)構(gòu)“金標準”概念。在大量母乳營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)的支持下，伊利通過深入研究取得了五項核心配方專利，并成功應用到伊利奶粉金領冠系列產(chǎn)品中，對奶粉產(chǎn)品在蛋白質(zhì)和脂肪兩方面進行了母乳化，在同類產(chǎn)品中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)最接近于母乳。

憑借領先的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術、工藝設備和質(zhì)量管控水平，伊利保持著奶粉全球樣板工廠的領先優(yōu)勢，并正在持續(xù)發(fā)揮這一優(yōu)勢，為消費者帶來高品質(zhì)、專業(yè)營養(yǎng)的伊利奶粉。