光明乳業(yè)，是眾所周知的國(guó)民乳企大品牌，它擁有100多年的歷史。作為全國(guó)鮮奶市場(chǎng)份額第一的乳企，近年來(lái)一直積極踐行優(yōu)質(zhì)乳工程。為了給消費(fèi)者提供一杯真鮮牛奶，光明乳業(yè)建立了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的最高新鮮保障標(biāo)準(zhǔn)，從五個(gè)維度確立光明乳業(yè)在巴氏牛奶全過(guò)程的 “5C”核心競(jìng)爭(zhēng)力標(biāo)準(zhǔn)，讓每一個(gè)維度都做到最好，在過(guò)程、結(jié)果指標(biāo)上全面達(dá)到特優(yōu)級(jí)，最大限度保障牛奶的鮮活營(yíng)養(yǎng)。光明“5C”領(lǐng)鮮標(biāo)準(zhǔn)包括C1柔和A級(jí)工藝、C2“A級(jí)”奶源、C3世界級(jí)制造、C4五星級(jí)冷鏈、C5“EQMS”世界級(jí)質(zhì)量管理體系。光明乳業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)大量測(cè)試，對(duì)巴氏奶的熱傷害強(qiáng)度進(jìn)行了分級(jí)，從低到高分為A到E級(jí)，并從眾多殺菌工藝中最終確定了75℃15秒殺菌工藝以及4℃7天新鮮保障組合。

巴氏奶市場(chǎng)份額位居行業(yè)之首 每天把新鮮送到千家萬(wàn)戶

光明乳業(yè)有60多年的養(yǎng)牛歷史，生牛乳的質(zhì)量每年不斷提升，生牛乳菌落總數(shù)、體細(xì)胞均值超越歐盟及美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，生乳質(zhì)量世界領(lǐng)先。旗下全資子公司領(lǐng)鮮物流，成為首家且唯一一家通過(guò)BRC-S&D全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)最高級(jí)別認(rèn)證的冷鏈物流企業(yè)，是國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)中全國(guó)首批8家五星級(jí)冷鏈物流企業(yè)之一。創(chuàng)新終端配送模式，隨心訂送奶上門(mén)服務(wù)獲得“上海品牌”認(rèn)證，近萬(wàn)名送奶員每日把新鮮送到千家萬(wàn)戶。光明乳業(yè)推行WCM世界級(jí)制造改善系統(tǒng)，是保障光明質(zhì)量卓越體系中重要組成部分。2010年，光明乳業(yè)成為了國(guó)內(nèi)首家導(dǎo)入WCM的乳制品企業(yè)，打造“世界級(jí)制造商”。2017年又成為了國(guó)內(nèi)首家獲得“TPM”優(yōu)秀獎(jiǎng)(A類)的乳品企業(yè)。“TPM”獎(jiǎng)項(xiàng)象征是全球競(jìng)爭(zhēng)能力制造商的標(biāo)志，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)非?？量?。2018年，光明乳業(yè)旗下5家工廠通過(guò)審核，其中乳品四廠更是以優(yōu)異的成績(jī)順利通過(guò)TPM優(yōu)秀繼續(xù)獎(jiǎng)終審，成為行業(yè)內(nèi)唯一一家獲得此殊榮的乳品企業(yè)。自光明乳業(yè)推行WCM項(xiàng)目以來(lái)，已經(jīng)覆蓋全國(guó)14家工廠，共計(jì)開(kāi)展質(zhì)量改善小組558個(gè)，員工組織研究改善方案8000余件。這一連串?dāng)?shù)字的背后，是光明乳業(yè)堅(jiān)守百年匠心，引領(lǐng)行業(yè)新高度的決心。

2019年10月15日晚，亞太質(zhì)量組織(APQO)第25屆國(guó)際會(huì)議暨2019年全球卓越績(jī)效獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在印度尼西亞隆重舉行。光明乳業(yè)股份有限公司憑借全產(chǎn)業(yè)鏈、全過(guò)程、全方位、全員卓越質(zhì)量管理，一舉摘奪2019年度“全球卓越績(jī)效獎(jiǎng)”(世界級(jí))，光明卓越質(zhì)量閃耀世界舞臺(tái)。“全球卓越績(jī)效獎(jiǎng)”(世界級(jí))被譽(yù)為世界質(zhì)量“諾貝爾獎(jiǎng)”，光明乳業(yè)榮獲質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng)至高榮譽(yù)，成為中國(guó)乳制品行業(yè)中第一家也是唯一一家獲此殊榮的企業(yè)。光明乳業(yè)董事長(zhǎng)濮韶華表示，光明乳業(yè)秉承質(zhì)量追求無(wú)止境的匠心精神，讓世界看到了中國(guó)乳企對(duì)質(zhì)量管理的執(zhí)著努力。質(zhì)量無(wú)國(guó)界，光明乳業(yè)將繼續(xù)引領(lǐng)中國(guó)乳制品質(zhì)量比肩世界質(zhì)量水平，讓國(guó)人喝到的每一口光明奶，都是對(duì)標(biāo)世界級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的卓越品質(zhì)。

2020年5月10日，正值我國(guó)第四個(gè)中國(guó)品牌日，為展示我國(guó)品牌在經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展下取得的豐碩成果，中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合中國(guó)資產(chǎn)評(píng)估協(xié)會(huì)等單位在新華網(wǎng)演播廳舉行“2020中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布”線上活動(dòng)。這是連續(xù)第七年舉辦的公益性品牌價(jià)值發(fā)布活動(dòng)，更成為當(dāng)前抗擊疫情，提振信心，引領(lǐng)品牌消費(fèi)，打造更多享譽(yù)世界的中國(guó)品牌的重要行動(dòng)。

根據(jù)AC尼爾森統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前光明乳業(yè)巴氏奶在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額達(dá)到48.5%，位居行業(yè)之首。作為巴氏奶領(lǐng)軍企業(yè)，從奶源到消費(fèi)者終端，光明乳業(yè)打造出“優(yōu)質(zhì)奶源、科技研發(fā)、品質(zhì)產(chǎn)品、冷鏈配送”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，全程守護(hù)活性營(yíng)養(yǎng)。

好奶源+好冷鏈 全程守護(hù)活性營(yíng)養(yǎng)

好品質(zhì)源自好奶源。光明乳業(yè)擁有30座自營(yíng)現(xiàn)代化牧場(chǎng)，9萬(wàn)頭奶牛，成乳牛平均單產(chǎn)超過(guò)10噸，處于國(guó)際先進(jìn)奶牛單產(chǎn)水平，其中特優(yōu)級(jí)奶源，菌落總數(shù)≤1萬(wàn)cfu/ml高出歐盟標(biāo)準(zhǔn)10倍。光明乳業(yè)全球首創(chuàng)的“牧場(chǎng)千分”標(biāo)準(zhǔn)，把全方位牧場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化為350條，合計(jì)1000分，現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量審核覆蓋100%牧場(chǎng)。更好的源頭造就更卓越的品質(zhì)。

好鮮奶得益好科研。光明乳業(yè)擁有乳品行業(yè)唯一的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——乳業(yè)生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，該實(shí)驗(yàn)室近期剛被國(guó)家科技部評(píng)為“優(yōu)秀類國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”。光明乳業(yè)是中國(guó)獲得國(guó)際專利最多的乳品企業(yè)，其中榮獲巴氏奶相關(guān)國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)6項(xiàng)。更好的科研探索更卓越的未來(lái)。

好產(chǎn)品基于好工藝。光明乳業(yè)旗下工廠均實(shí)現(xiàn)了工業(yè)自動(dòng)化和智能化管控，引入智能制造持續(xù)改善的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，達(dá)成產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷的戰(zhàn)略目標(biāo)。光明乳業(yè)旗下的世界最大的乳品單體工廠，是乳品行業(yè)內(nèi)首家獲得美國(guó)AIB標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證企業(yè)( “AIB標(biāo)準(zhǔn)”是當(dāng)前發(fā)達(dá)國(guó)家通行的食品安全與環(huán)境衛(wèi)生的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)之一)。更好的技術(shù)實(shí)現(xiàn)更卓越的乳品。

好冷鏈保障高品質(zhì)。光明乳業(yè)在全國(guó)設(shè)有擁有近千輛“F”級(jí)最高標(biāo)準(zhǔn)冷藏車，50多個(gè)物流中心、1000多個(gè)分銷冷庫(kù)，是乳品行業(yè)內(nèi)唯一的五星級(jí)冷鏈物流企業(yè)，也是行業(yè)內(nèi)唯一一家通過(guò)BRC S&D全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的冷鏈物流企業(yè)。更好的冷鏈保障更卓越的鮮活。

光明乳業(yè)至今已跨越百年歷史，已然成為中國(guó)乳制品品牌的象征。發(fā)展好光明品牌是責(zé)任，更是榮耀。在過(guò)去的十年里，光明乳業(yè)通過(guò)全力推行WCM項(xiàng)目，推進(jìn)質(zhì)量管理改革，推動(dòng)產(chǎn)品全面優(yōu)化。未來(lái)，光明乳業(yè)將在全球化布局上不斷勇敢嘗試，繼續(xù)擴(kuò)大國(guó)際合作、加強(qiáng)全球資源布局，開(kāi)辟具有光明特色的發(fā)展之路，讓更多人感受美味和健康的快樂(lè)。齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 記者 張召旭