10月15日消息，在今日舉行的“2020億邦未來零售大會(huì)”上，中國飛鶴董事長冷友斌發(fā)表了題為《國產(chǎn)品牌站起來的“拙”與“勤”》的主題演講。他表示，飛鶴58年堅(jiān)持聚焦奶粉主業(yè)，集中財(cái)力物力在研發(fā)、生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈、用戶上，為中國寶寶的口糧貢獻(xiàn)力量。

冷友斌從產(chǎn)品品質(zhì)、行業(yè)競爭和企業(yè)未來三方面進(jìn)行分享。

冷友斌介紹，飛鶴打造了自己的一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系，這是中國嬰兒奶粉第一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈模式，“從黑土地，從一粒種子到動(dòng)物營養(yǎng)，到牧場的管理，到整個(gè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工，到物流、到消費(fèi)者，這是一個(gè)非常長的大產(chǎn)業(yè)鏈，飛鶴做產(chǎn)業(yè)鏈初期很困難，也是高度資金緊張，但是我們把它堅(jiān)持下來了。”

“牧場和工廠的距離最長13公里，最近3公里，保證我們的鮮奶在牛擠奶最短時(shí)間到達(dá)工廠。飛鶴鮮奶最短時(shí)間內(nèi)，在低溫的前提下進(jìn)入工廠，從擠奶到工廠兩個(gè)小時(shí)，這也是全世界很少能夠做到的。”

“現(xiàn)在根據(jù)飛鶴的未來的計(jì)劃，我們也在布局整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游，同時(shí)建五個(gè)大型牧場，布局工廠，海外加拿大工廠10月1日拿到了進(jìn)口許可證，下個(gè)月開始給中國供貨，這是飛鶴按照自己的戰(zhàn)略，按照未來的發(fā)展方向布局飛鶴的產(chǎn)業(yè)鏈。”冷友斌透露。

據(jù)悉，2020億邦未來零售大會(huì)于10月15日至16日在上海寶華萬豪酒店舉行。大會(huì)以“確定性”為主題，圍繞大公司增長的恐懼與希望、新消費(fèi)新生的熱烈與力量展開討論，聚焦新流量變革，見證新消費(fèi)崛起，理性穿透2020年的不確定性，大膽預(yù)測2021年的確定性。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊下方鏈接訪問大會(huì)專題報(bào)道。

溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現(xiàn)場嘉賓原意，未經(jīng)刪節(jié)，或存紕漏，敬請(qǐng)諒解。
以下為冷友斌演講實(shí)錄：

非常高興有這么一個(gè)機(jī)會(huì)和大家進(jìn)行匯報(bào)交流，我在這里年齡比較大，我們企業(yè)也是傳統(tǒng)企業(yè)，比較老，今天匯報(bào)不足之處請(qǐng)各位年輕的從事新行業(yè)的、從事科技的多知道批評(píng)。

我的題目是“守護(hù)中國寶寶口糧58年，飛鶴的確定性”，2008年三聚氰胺給很多寶寶和家庭帶來很多的傷害和更多乳業(yè)的負(fù)面情況，以前一個(gè)教授講，說中國兩個(gè)行業(yè)比較危險(xiǎn)，一個(gè)是賣白粉的，一個(gè)是賣奶粉的，我在這個(gè)領(lǐng)域干了30年，我本身學(xué)食品和乳品專業(yè)的，飛鶴有58年的安全零事故，尤其是后30年我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)懂專業(yè)、懂技術(shù)、懂研發(fā)、懂品控相關(guān)。

產(chǎn)品品質(zhì)、行業(yè)競爭和企業(yè)未來，這三點(diǎn)是我今天要匯報(bào)的內(nèi)容。

守住安全底線是做食品行業(yè)最低的底線，總書記講中國人的飯碗任何時(shí)候都應(yīng)該在中國人手里，中國的飯碗裝中國的糧食，我們飛鶴提中國奶瓶要裝中國奶和中國的好奶粉。

這是我們第一條完整的產(chǎn)品集群，飛鶴源于齊齊哈爾地處北緯47度黃金奶源帶，冬夏溫差70度，一年四季分明，這個(gè)緯度帶是黑土地，黑龍江非轉(zhuǎn)基金視頻是立法的，我們土地是有休眠的，黑龍江土地夏天工作，冬天休眠，冬天凍死所有的細(xì)菌，所以有天然的屏障，這也是中國和世界上很多地方不能復(fù)制的。飛鶴打造兩小時(shí)生態(tài)圈，我從事這個(gè)行業(yè)，我基本上經(jīng)歷了中國乳業(yè)歷次的質(zhì)量安全事故，不管是大頭娃娃，還是三聚氰胺，我們都經(jīng)歷過，而且我也也知道中國乳業(yè)的癥結(jié)就是在奶源，如果沒有優(yōu)質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)的鮮奶供應(yīng)就不能保證高品質(zhì)，我們一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的模式就是在中國唯一的嬰兒奶粉的第一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈模式，所以從牛的飼料的種植，牛所有入嘴都是自己種、自己加工，我們種了60萬畝飼料用地，提供牛的口糧，接近8萬頭奶牛，10個(gè)牧場，兩個(gè)有機(jī)牧場，八個(gè)大型牧場，打造一個(gè)生態(tài)圈，從牛擠奶到加工兩個(gè)小時(shí)，保證產(chǎn)品的新鮮、活性和高品質(zhì)。

我們有了好的基礎(chǔ)，有了好的奶源，研發(fā)對(duì)企業(yè)是核心的重要組成部分，決定了企業(yè)未來能否持續(xù)成長，所以在研發(fā)商我們也是投入了巨大的精力和人力物力財(cái)力，目前為止我們在全世界有兩國五地研發(fā)中心，我們在美國的哈佛醫(yī)學(xué)院有自己的實(shí)驗(yàn)室，在中國、在各大院校合作有自己的實(shí)驗(yàn)室，所以研發(fā)還是飛鶴取得今天的成績非常重要的部分。

行業(yè)的競爭力，品牌是企業(yè)成長最大的護(hù)城河，今天我能夠在這里演講，首先得感謝君智團(tuán)隊(duì)，對(duì)飛鶴的服務(wù)，給飛鶴產(chǎn)品精準(zhǔn)的定位，包括戰(zhàn)略，所以我們有了今天。謝老師沒有進(jìn)入到企業(yè)的時(shí)候我們廣告語叫做一貫好奶粉，喝飛鶴很好的體驗(yàn)就是小孩子不哭不鬧，小孩子糞便以及成長非常好，我們也找到了咨詢公司做我們做品牌定位，2008年三聚氰胺一貫好奶粉也是家喻戶曉，2009年我投了3億廣告，所以在特定時(shí)間還是給飛鶴助力，但是長期下來，消費(fèi)者會(huì)質(zhì)疑，你的一貫好奶粉到底好在哪里，為什么是一貫好奶粉，不是更多好奶粉，所以我們重新審視自己的企業(yè)、產(chǎn)品、品牌和定位，和君智合作在2015年開始，通過市場調(diào)研、通過謝老師的專家團(tuán)隊(duì)，幫助飛鶴與消費(fèi)者之間建立聯(lián)系，從一貫好奶粉，到了飛鶴奶粉更適合中國寶寶體質(zhì)。

實(shí)際上這句話說得很簡單，飛鶴奶粉更適合中國寶寶體質(zhì)，這個(gè)定位于伊利和完達(dá)山都可以講，這是中國人的認(rèn)知常識(shí)，一方水土養(yǎng)一方人的認(rèn)知來定這個(gè)廣告語，更適合也是通過飛鶴的產(chǎn)品以及母乳化配方獲得科技部嘉獎(jiǎng)的配方產(chǎn)品，從消費(fèi)者的體驗(yàn)和消費(fèi)者的適應(yīng)，孩子吃了飛鶴奶粉的表現(xiàn)總結(jié)出來這句話，更適合中國寶寶的體質(zhì)，我們專注于母乳研究，飛鶴在這個(gè)領(lǐng)域上我們是嬰兒奶粉母乳數(shù)據(jù)庫最大的企業(yè)，我們數(shù)據(jù)有完整的一套母乳的完整數(shù)，我拿了幾個(gè)照片，做一個(gè)好的產(chǎn)品，好的嬰兒奶粉就是越接近本國母乳的營養(yǎng)成分越是好的產(chǎn)品，所以在母乳研究、體制研究、基因研究投入了大量的精力。

更適合的品牌力，塑造品牌的自主IP，這也是我們在疫情前后各種活動(dòng)，（PPT圖示）這是我們和廣州長隆搞寶寶運(yùn)動(dòng)會(huì)，獲得了世界吉尼斯記錄，包括中國國際兒童時(shí)裝周等等活動(dòng)堆積飛鶴的品牌力。

我們引領(lǐng)了國產(chǎn)奶粉的國潮，國產(chǎn)奶粉份額迅速回升，2008年-2013年，外資在國內(nèi)占據(jù)75%的份額，北上廣深這樣的大城市基本上100%，飛鶴從2015年和君智合作確立更適合中國寶寶體制的戰(zhàn)略方向，重塑國產(chǎn)品牌價(jià)值，2018年成為中國國產(chǎn)奶粉首個(gè)突破100億嬰兒奶粉品牌，2019年完成了152億銷售（含稅），去年在香港上市，最高市值達(dá)到1700億港幣，上半年的業(yè)績完成了87億的銷售收入，有27.3億凈利潤，今年有可能突破100億的翻番，也是在中國歷史上首個(gè)奶粉品牌，不管個(gè)外資還是內(nèi)資首個(gè)突破200億的中國品牌，如果不出意外，我們會(huì)落去年第一品牌100%，這也是給中國國產(chǎn)奶粉爭氣和爭光。

不光有了銷售成績，我們認(rèn)為飛鶴改變了中國消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉的信心，信心比黃金還重要，所以我們認(rèn)為飛鶴不僅僅是一點(diǎn)點(diǎn)業(yè)績，我們是引領(lǐng)中國品牌、中國奶粉去敢于挑戰(zhàn)外資品牌，敢于和世界上最強(qiáng)的對(duì)手競爭抗衡，所以取得了優(yōu)異的成績，也感謝謝老師。

企業(yè)的未來，今天一天的主題都是擁抱科技、擁抱創(chuàng)新、擁抱數(shù)據(jù)，所以我們傳統(tǒng)企業(yè)也是一樣，飛鶴是一個(gè)非常傳統(tǒng)的企業(yè)，我們從黑土地，從一粒種子到動(dòng)物營養(yǎng)，到牧場的管理，到整個(gè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工，到物流、到消費(fèi)者，這是一個(gè)非常長的大產(chǎn)業(yè)鏈，今天我們在這兒講的都是比較好聽的，我做產(chǎn)業(yè)鏈初期，牛一定要吃最好的，所以建立這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的初期飛鶴很困難，也是高度資金緊張，但是我們把它堅(jiān)持下來了，打造了自己的一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈體系。

大家都講今年的疫情，今年的疫情給了我們很多的改變，如果今年沒有疫情，線上的動(dòng)作不會(huì)做的這么好，從大年初二開始，我在新加坡，疫情來了以后我們開始溝通，走的時(shí)候沒有想到這么嚴(yán)峻，想到這個(gè)疫情可能會(huì)有沖擊，但是沒有想到這么長，我們從初二開始定捐款，初五就捐掉了一個(gè)億，因?yàn)橄胱鲞@件事情就得快，而且我們要捐現(xiàn)金，不是奶粉，后期我們捐了1億奶粉，我們看到一線醫(yī)生這么困難，一樣跟不上，我們又做了1億奶粉的捐贈(zèng)。

我們在疫情線下所有店關(guān)門停擺的前提下，我們后期帶動(dòng)6萬家母嬰店一起轉(zhuǎn)線上，初九開始轉(zhuǎn)線上，2個(gè)月做了13萬場線上活動(dòng)，我們帶著店一起做，我們?nèi)藛T包括合作伙伴，包括經(jīng)銷商一起聯(lián)動(dòng)去做，剛開始我們也不懂，后期我們要求我們直播達(dá)到電視臺(tái)的水平，最起碼是地級(jí)市和省級(jí)電視臺(tái)的水平。以前除了定位、除了廣告和互聯(lián)網(wǎng)以及空中的宣傳之外，飛鶴第二個(gè)大的殺手锏就是地面活動(dòng)，2019年地面做了50萬場地推活動(dòng)，所以疫情把這些活動(dòng)都停掉了，所以我們把地推所有活動(dòng)，原封不動(dòng)搬到線上，地面活動(dòng)搬到線上，上半年我們效益這么好，搬到線上費(fèi)用降低了，更重要的是改變了群體對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知，原來有認(rèn)知沒有行動(dòng)，現(xiàn)在有認(rèn)知有行動(dòng)，也帶動(dòng)了零售店和經(jīng)銷商的行動(dòng)，預(yù)計(jì)年底線上線下活動(dòng)干70萬場，這70萬場活動(dòng)面對(duì)很多消費(fèi)者群體。

通過人與人的交流，賣嬰兒奶粉和賣其他產(chǎn)品不太一樣，今天大家講數(shù)字化、新零售、電商等等，但是買嬰兒奶粉的母親沒有一個(gè)人說到線上買產(chǎn)品不通過交流、不通過咨詢、不通過體驗(yàn)分享買一個(gè)新的品牌。所以，嬰兒奶粉這個(gè)行業(yè)不是線上增長最快，而是線下母嬰店增長最快，因?yàn)槟笅氲甓加蟹?wù)，有一些簡單的咨詢，深度服務(wù)比如說孩子王、樂友等等都有很強(qiáng)的自己的專業(yè)知識(shí)，所以這些年母嬰店的成長遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于線上，第一是母嬰店成長，第二是線上，第三是KA，KA是下滑。

全國KA唯一嬰兒奶粉增長的就是飛鶴，全線增長，所以通過品牌和消費(fèi)者之間的溝通、體驗(yàn)和分享，飛鶴品牌一點(diǎn)一點(diǎn)逐漸進(jìn)入高端人群的心智，認(rèn)為國產(chǎn)奶粉飛鶴品牌也是一個(gè)大品牌，也是值得信賴的品牌，上半年在北京市場成為第一品牌，去年年底正式進(jìn)入上海，我們希望3-5年時(shí)間成為上海的第一品牌，其他城市中，有四個(gè)城市不是第一品牌，其他都是第一品牌。

我們也在做整個(gè)企業(yè)的智能化、數(shù)字化，這是我和阿里的戰(zhàn)略協(xié)議，和美的的戰(zhàn)略協(xié)議，我們?nèi)ッ赖牡拇螖?shù)最多，美的的智能化和線上線下融合，生產(chǎn)端和消費(fèi)端，我認(rèn)為消費(fèi)者行業(yè)認(rèn)為美的做的最好，我們還去過海爾等等，我們希望和一些傳統(tǒng)企業(yè)、制造型的企業(yè)，和真正智能化企業(yè)合作，和他們學(xué)習(xí)，并且建立自己的經(jīng)驗(yàn)。上半年實(shí)現(xiàn)收入87億元，同比增長48%，在疫情這么嚴(yán)重的情況下，我們利潤也是27.3億，應(yīng)該說在這個(gè)行業(yè)中也是稅后利潤最高的企業(yè)。

今年飛鶴有58年的歷史，我們58年就做一件事兒，我們就做奶粉的事兒，我們堅(jiān)持聚焦主業(yè)，把公司所有財(cái)力物力集中在研發(fā)，集中在生產(chǎn)，集中在產(chǎn)業(yè)鏈，集中在用戶身上，為中國寶寶的口糧貢獻(xiàn)我們的力量。

這是飛鶴國內(nèi)牧場和工廠的布局，牧場和工廠的距離最長13公里，最近3公里，保證我們的鮮奶在牛擠奶最短時(shí)間到達(dá)工廠，從牛奶擠出來4分鐘之內(nèi)比降到0-4度，因?yàn)榧?xì)菌不繁殖，所以鮮奶進(jìn)入到工廠最小細(xì)菌總數(shù)幾百個(gè)，國家細(xì)菌總數(shù)要求是很高的標(biāo)準(zhǔn)，但是飛鶴的標(biāo)準(zhǔn)更加高，基本上內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)就是5000，低于5000有獎(jiǎng)勵(lì)，高于5000有嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度，要保證奶新鮮、有各種物質(zhì)的活性，飛鶴鮮奶最短時(shí)間內(nèi)，在低溫的前提下進(jìn)入工廠，從擠奶到工廠兩個(gè)小時(shí)，這也是全世界很少能夠做到的。

現(xiàn)在根據(jù)飛鶴的未來的計(jì)劃，我們也在布局整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游，同時(shí)建五個(gè)大型牧場，布局工廠，海外加拿大工廠10月1日拿到了進(jìn)口許可證，下個(gè)月開始給中國供貨，這是飛鶴按照自己的戰(zhàn)略，按照未來的發(fā)展方向布局飛鶴的產(chǎn)業(yè)鏈。

講到企業(yè)家精神，企業(yè)家精神就是給社會(huì)創(chuàng)造更多的財(cái)富，解決更多的就業(yè)，比捐兩個(gè)億還重要，因?yàn)閹?dòng)千萬個(gè)家庭來共同致富、共同走向致富的路，我7個(gè)基地都在建立在國家貧困縣，通過我們產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，對(duì)脫貧攻堅(jiān)也做出了巨大的貢獻(xiàn)，我本人也是全國脫貧攻堅(jiān)的先進(jìn)工作者，真正讓消費(fèi)者認(rèn)可中國的品牌是我們企業(yè)家的責(zé)任。

最后講一下企業(yè)的危機(jī)意識(shí)，不斷地自我攻擊，這才是我們做企業(yè)頭腦要長期清醒的，我給在座的企業(yè)家，尤其是實(shí)體企業(yè)提一個(gè)醒，飛鶴經(jīng)歷過各種坎坷，我們在不斷的否定自己，不斷的檢討自己，不斷的讓我們的人清醒，不能膨脹，也不斷的否定我們企業(yè)管理過程當(dāng)中出現(xiàn)的問題，現(xiàn)在飛鶴有幾個(gè)大的工作都在做，做流程再造、績效管理等等，整個(gè)供應(yīng)鏈的改善、生產(chǎn)系統(tǒng)、品控，包括企業(yè)文化都在變，我們要總結(jié)中國企業(yè)失敗的案例，而不是總結(jié)中國企業(yè)成功的案例，我們看到了失敗的案例會(huì)提示我們在企業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中存在的問題，做實(shí)體企業(yè)和做品牌和市場的企業(yè)一定要清醒。

我們要攜手更多的外部資源真正對(duì)標(biāo)國際化，我們早在2015年之前做了一個(gè)事兒，就是國際化制造，包括到現(xiàn)在每個(gè)工廠都有一個(gè)咨詢團(tuán)隊(duì)幫助我們做，為什么要持續(xù)做？因?yàn)橹袊撕玫挠洸蛔?，壞的永遠(yuǎn)學(xué)的最快，所以要養(yǎng)成員工持續(xù)的、可以堅(jiān)持的更好的習(xí)慣，以品質(zhì)為中心，所以飛鶴有一句話，質(zhì)量不能給任何事情讓路，尤其品牌質(zhì)量不能給財(cái)務(wù)讓路，財(cái)務(wù)部門總拿指標(biāo)衡量成本如何降低，在飛鶴成本不是第一，質(zhì)量是第一，真正想成為一個(gè)百年企業(yè)，成為一個(gè)中國的大企業(yè)，我們一定要不斷的反思自己、不斷的否定自己，在服務(wù)高品質(zhì)人群上，在產(chǎn)品定位上，要有一個(gè)清晰明確的戰(zhàn)略目標(biāo)。