前不久，在上海嬰童展上，我發(fā)布了文章《直播4小時，深訪50+展位，今年上海嬰童展透露出這8大營養(yǎng)品發(fā)展趨勢！》之后，做營養(yǎng)品的代理商立刻私聊我問“爆珠”型益生菌展位在哪里。

對于劑型創(chuàng)新的需求強烈而長期地存在著，畢竟，這是建立獨特優(yōu)勢的重要利器。

這讓我想到與山東哈尼親商貿總經理田光鋒交流時，田光鋒說幾年前他開始做營養(yǎng)品時，山東濱州還是傳統(tǒng)的營養(yǎng)品市場，沒有益生菌滴劑，靠著“滴劑方便”這一優(yōu)勢，哈尼親建立起獨特的劑型優(yōu)勢，打造獨特的市場教育，快速建立差異化優(yōu)勢的護城河。

營養(yǎng)品，一直嘗試在劑型上嘗試突破，品牌商需要在劑型上建立差異化優(yōu)勢，渠道商對此也十分關注。

有業(yè)內人士表示，“保健食品必須是口服，常見的如藥品劑型：口服液、膠囊、顆粒、片、軟膠囊、顆粒、粉等，另外還有些食品形態(tài)的：硬糖、軟糖、酒、茶、牛奶、醋等。我們在選擇保健食品劑型的時候可以開闊一些，針對不同的人群就可以選用不同的劑型。”

在這些存在形式中，就有不少可以發(fā)揮的空間，同時，市場更迭也推動著營養(yǎng)品品類在不同的劑型方面有所嘗試。

比如日前，善卡優(yōu)品牌總經理卜新春就跟我分享過在乳鐵蛋白方面，嘗試了乳鐵蛋白調制乳片的嘗試。“乳鐵蛋白都是調制乳粉，需要沖調，水溫含量都不好把控，做成調制乳片可以直接補充到位，像吃糖一樣方便。”

而關于劑型創(chuàng)新，最火的、也是最飽受爭議的品類就是益生菌。

就比如合生元兒童益生菌，最開始進入市場以粉劑取勝，一騎絕塵。近年來不少品牌也在嘗試推出滴劑，合生元也在去年9月推出“安心小滴瓶”滴劑，這是合生元在劑型上的突破與嘗試。

同時在益生菌上，還出現了更進一步的創(chuàng)新，正如文前所述：“爆珠”益生菌。

這個被我稱為“爆珠”益生菌的，就是微膠囊益生菌。

最先知道這個益生菌劑型，是今年2月底，優(yōu)你鈣品牌負責人張伯林給我發(fā)了一段微膠囊益生菌視頻，自信地表示：“益生菌爆款出來了，還沒清關完成，訂單已經全部訂完了。”

“市面上都益生菌大部分以粉劑和滴劑的劑型為主，粉劑沖調時需要有工具，還要考慮水溫等因素，是超級復雜的；滴劑更近一步，但是還得“滴前搖一搖”，而且寶媽用力搖完其實很難保證充分搖勻，搖不勻就難以達到每滴N億的活菌宣稱量。”張柏林說。

“所以，所以我們想到了膠囊劑型。而傳統(tǒng)有縫膠囊又有個問題，就是膠囊皮硬咬不動需要家長刺破或者擰破才能給寶寶喂食；大膠囊更有卡喉風險。經過多年研發(fā)測試，我們終于把活性菌粉均勻放在了微膠囊中，每粒8億活性菌落。這種無縫膠囊在口中可以迅速融化，膠囊直徑也只有5mm，寶寶完全可以自己口服而不用擔心卡喉。”

“這種‘滴丸’形式其實早幾年先在日本、美國就開過上市發(fā)布會，風靡過一陣，成本很高。”有業(yè)內人士評價稱。

“益生菌的終極形態(tài)是什么？”在第三屆中國營養(yǎng)品發(fā)展論壇上，爾康制藥海外事業(yè)部副總裁張曉軍就在演講尾聲留了一個開放性話題討論。

張曉軍表示，“想象一下，如果我們把益生菌膠囊做成植物軟膠囊的形態(tài)，生產過程中能夠最大限度地保留活性，同時我們可以做成膠囊形態(tài)，方便攜帶，方便服用。”

“另外，我們還可以做成腸溶型膠囊，讓膠囊在腸道中進行指定性釋放，避免了唾液和胃酸對益生菌活性的破壞，定點在腸道中釋放益生菌。同時，我們也可以做成爆珠形態(tài)的益生菌，防治兒童齲齒，可以添加適合口腔健康的益生菌，一邊嚼一邊吃。”

未來，關于營養(yǎng)品劑型創(chuàng)新的突破，我們還有更多的話題課可以聊。