2020年10月30日，美贊臣舉辦“藍(lán)臻實(shí)證研究云端發(fā)布會”，會上援引全球知名學(xué)術(shù)期刊上的研究成果表明，美贊臣藍(lán)臻中富含的乳脂球膜和乳鐵蛋白營養(yǎng)組合，可提升嬰兒的保護(hù)力、專注力、認(rèn)知力、語言力和運(yùn)動力。

在藍(lán)臻獲得的這份科學(xué)實(shí)證背后，是美贊臣110多年來持續(xù)以母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)、以科研含金量作為衡量奶粉配方是否優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)。

“現(xiàn)在，能夠與DHA和ARA媲美的下一代營養(yǎng)組合出現(xiàn)了，它將為下一代奶粉配方設(shè)立新標(biāo)準(zhǔn)，我將它比喻為奶粉配方的5G時代。我非常歡迎全行業(yè)都來復(fù)制我們的配方，來投資科研領(lǐng)域，因為我相信中國寶寶值得擁有這么好的產(chǎn)品。”美贊臣大中華區(qū)首席執(zhí)行官睿恩達(dá)（Enda Ryan）接受新京報記者采訪時說。

五大“成長力”獲臨床實(shí)證

2016年，美贊臣推出第一款富含乳鐵蛋白與乳脂球膜黃金營養(yǎng)組合的配方奶粉——藍(lán)臻，并憑借這一研發(fā)成果引領(lǐng)行業(yè)。

美贊臣大中華區(qū)首席執(zhí)行官睿恩達(dá)在接受新京報記者采訪時表示，“美贊臣一直是DHA和ARA成分領(lǐng)域研究的先驅(qū)。多年來，我們對母乳營養(yǎng)成分研究有較大投入，我們知道高水平的乳鐵蛋白、乳脂球膜、DHA對寶寶健康發(fā)展更好，但它究竟有多好？有哪些特別的益處？需要我們用臨床研究來證實(shí)。”

為此，美贊臣聯(lián)合多家國內(nèi)外學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，于2014年11月啟動“藍(lán)臻嬰幼兒營養(yǎng)研究”。該研究歷時5年、超過400名中國寶寶參與，研究成果發(fā)表在全球知名學(xué)術(shù)期刊《兒科學(xué)雜志》上。

據(jù)美贊臣大中華區(qū)嬰幼兒營養(yǎng)研發(fā)總監(jiān)韓軍花介紹，研究證實(shí)，中國嬰兒出生后第一年（出生后14天至365天）喂養(yǎng)富含乳脂球膜和乳鐵蛋白的嬰兒配方奶粉，能夠顯著提升嬰兒的保護(hù)力、專注力、認(rèn)知力、語言力和運(yùn)動力。同時，腹瀉發(fā)生率與呼吸道感染率較對照組低20%以上。

“這項研究成果具有里程碑式意義，有多個值得關(guān)注的亮點(diǎn)，例如，這是第一個面向中國寶寶開展的關(guān)于乳鐵蛋白和乳脂球膜營養(yǎng)成分的臨床研究，聯(lián)合了國內(nèi)、國外數(shù)家權(quán)威機(jī)構(gòu)，采用了最嚴(yán)格的雙盲隨機(jī)對照方法。”韓軍花說，這種臨床實(shí)證研究方式投資大、耗時長、技術(shù)要求高，有效保證了結(jié)果的嚴(yán)謹(jǐn)性、客觀性和可信度，也是證實(shí)配方有效性的權(quán)威證據(jù)。

廣東省營養(yǎng)學(xué)會理事長凌文華表示，國際公認(rèn)的臨床醫(yī)學(xué)循證研究根據(jù)可信性分為5個等級，藍(lán)臻臨床研究采用的是單項研究中最高的循證級別——雙盲隨機(jī)對照臨床研究方法。研究歷時5年，追蹤長達(dá)18個月，專注觀察孩子成長的五大能力，“研究證據(jù)非常充實(shí)”。

以科研含金量作為評判標(biāo)準(zhǔn)

隨著母乳研究及配方研發(fā)的深入，可供中國消費(fèi)者選擇的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品越來越豐富，但如何挑選合適的產(chǎn)品困擾著不少家長。

數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“奶粉怎么選”的相關(guān)文章多達(dá)4500萬篇，是每年新生兒數(shù)量的3倍。漫天遍地的育兒營養(yǎng)知識讓人眼花繚亂，消費(fèi)者很難辨別產(chǎn)品是否對寶寶成長真正有效。

睿恩達(dá)表示，美贊臣一直堅信評判高品質(zhì)嬰幼兒奶粉的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)是配方的“科研含金量”，“一個世紀(jì)以來，我們以科研為本創(chuàng)新奶粉配方，當(dāng)中不乏具劃時代意義的研究成果，如DHA、ARA、乳鐵蛋白、乳脂球膜等，可以說藍(lán)臻凝聚了美贊臣的百年科研成果。”

2016年，美贊臣從60多個配方中甄選出藍(lán)臻，至今已有數(shù)百萬中國媽媽見證其品質(zhì)。作為藍(lán)臻品牌代言人，鄭希怡稱自己的寶寶就是喝藍(lán)臻奶粉長大的，“科學(xué)證據(jù)是我挑選奶粉最看重的因素，能否有效幫助孩子健康成長是我最關(guān)心的問題。”

中國工程院院士陳君石認(rèn)為，乳脂球膜和乳鐵蛋白是母乳中重要的營養(yǎng)成分，美贊臣不僅率先推出含優(yōu)量乳脂球膜和乳鐵蛋白的嬰幼兒配方奶粉“藍(lán)臻”，且通過臨床驗證充分說明了該配方對孩子健康成長的明顯益處，這是行業(yè)內(nèi)一項很大的突破，將幫助奶粉配方更貼近母乳，“我相信乳脂球膜和乳鐵蛋白對嬰幼兒的健康成長是有幫助的。”

睿恩達(dá)坦言，美贊臣當(dāng)初甄選出藍(lán)臻，并不是成本最優(yōu)的選擇，但其卻擁有最好的營養(yǎng)成分組合。“近5年過去了，來自學(xué)界、行業(yè)和市場的認(rèn)可，證明我們當(dāng)初的選擇是正確的。”

據(jù)睿恩達(dá)透露，藍(lán)臻嬰幼兒配方奶粉自2016年推出以來，持續(xù)獲得強(qiáng)勁增長，目前已成為中國市場上最受歡迎的奶粉品牌之一。疫情期間，媽媽們更加關(guān)注寶寶健康，對經(jīng)研究證明能有效提升免疫力的產(chǎn)品需求增大，這使得藍(lán)臻更受市場歡迎。

據(jù)了解，在中國嬰幼兒奶粉市場競爭激烈、高端化放緩的背景下，美贊臣在中國內(nèi)地線上、線下渠道均保持住了市場份額，藍(lán)臻在疫情期間仍有著雙位數(shù)增長。

持續(xù)探索母乳真諦

美贊臣創(chuàng)始人愛德華·美贊臣當(dāng)時為救治患有先天性心臟病的兒子遍尋良方，最終“美國兒科之父”雅各布醫(yī)生配置的嬰兒食方令其子轉(zhuǎn)危為安。這段經(jīng)歷啟發(fā)愛德華·美贊臣走上了嬰幼兒食品的研發(fā)之路。

110多年中，美贊臣不斷將科研轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，將創(chuàng)新融入企業(yè)基因：1911年，研發(fā)出美國第一款臨床試驗支持的嬰兒食品糊精麥芽糖；1942年推出第一款為牛奶過敏寶寶研制的嬰兒配方食品“安敏健”；1958年，第一款為罕見病苯丙酮尿癥患兒研發(fā)的無苯丙氨酸配方粉上市；2000年，第一款添加DHA和ARA的安嬰兒A+奶粉上市；2016年，美贊臣藍(lán)臻乳脂球膜的添加讓牛乳鐵蛋白含量更接近母乳。

美贊臣在研發(fā)產(chǎn)品時始終將母乳作為“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。1925年，美贊臣首個以母乳為標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)的產(chǎn)品Recolac面世；1959年，按母乳營養(yǎng)成分設(shè)計的“安兒寶”研發(fā)成功，成為旗下最大的嬰幼兒配方奶粉品牌。

2007年起，美贊臣與美國辛辛那提兒童醫(yī)院醫(yī)療中心建立長期戰(zhàn)略合作，從事迄今為止美贊臣最大規(guī)模的全球母乳研究，通過持續(xù)的科研推動產(chǎn)品創(chuàng)新。除在美國、中國、新加坡、墨西哥設(shè)有4個嬰幼兒營養(yǎng)研發(fā)中心以外，美贊臣還與哈佛醫(yī)學(xué)院、中科院、上海交通大學(xué)等110余所世界領(lǐng)先的大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，共同研究母乳、腦部發(fā)育、免疫力、過敏等關(guān)鍵課題。

基于母乳研究，美贊臣調(diào)整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，使混合油脂與母乳含量相匹配；添加長鏈多不飽和脂肪酸支持腦部和視覺發(fā)育；添加乳脂球膜和乳鐵蛋白支持認(rèn)知和免疫發(fā)展。

睿恩達(dá)表示，每一家公司都有自己的專長，美贊臣會堅守初心，繼續(xù)探索母乳的真諦，確保公司從母乳中了解到的科學(xué)成果轉(zhuǎn)化為真正能夠提供成長益處的產(chǎn)品。“我們會持續(xù)在臨床研究中投入，繼續(xù)學(xué)習(xí)母乳中的關(guān)鍵營養(yǎng)成分及其組合，為寶寶提供經(jīng)科研實(shí)證有效的產(chǎn)品。”