11月6日，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告，顯示一批次喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）被檢出香蘭素，不符合食品安全國家標準。

對此，HiPP德國喜寶發(fā)布聲明表示：喜寶倍喜嬰兒配方奶粉（0-6 月齡，1 段）配料中，不添加香蘭素或其他食用香精。

為何會被檢測出微量香蘭素？喜寶表示，經公司內部排查，該情況發(fā)生的原因為工廠臨時調整生產計劃，工廠的噴霧干燥塔在安排此批次之前生產了其他含有香蘭素的產品所致，為偶發(fā)事件。喜寶也對工廠作了深度驗證，以杜絕類似隱患。

德國喜寶已對中國市場上其他批次 1 段喜寶倍喜嬰兒配方奶粉，送往獨立的第三方權威檢測機構進行了檢測，所有樣品均未檢出香蘭素，檢測結果均符合國家標準。

與此同時，德國喜寶也已通知官方授權經銷商，并已經完成對受影響的批次產品進行召回、下架、封存處理。喜寶在聲明中還表示，對此事件給大家?guī)淼牟槐愫蛽鷳n深表歉意。若有仍保存此批次產品的消費者，可以通過德國喜寶客服熱線 400-882-3353 取得聯(lián)系，喜寶將積極妥善處理相關退款或退換貨事宜。

國家標準對香蘭素使用有明確規(guī)定 不必談“香”色變

香蘭素到底是一種怎樣的物質？消費者為何會擔心其食用安全性？添加到食品中有無危害？對此，國家監(jiān)管部門早有解讀。

香蘭素是世界廣泛使用的食用香料，合理使用香蘭素是安全的。香蘭素是最初源自天然植物的成分，是公認的較安全的食品添加劑，已經被廣泛應用超過一個世紀。由于其在食品中的添加量較小，到目前為止還沒有發(fā)現(xiàn)香蘭素對人體有害的相關報道。2016年，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布2016年第3期《食品安全風險解析》，組織有關專家解讀香蘭素。“解析”認為，根據(jù)毒理學實驗積累的大量數(shù)據(jù)、相關研究結果及暴露量評估，認為合理使用香蘭素是安全的。而且，作為食品添加劑，香蘭素經過了規(guī)范和科學的食品安全風險評估，按照相關標準規(guī)定使用，并不會對人體健康產生危害。

目前能夠用于嬰幼兒配方奶粉中的香精香料僅有香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏（提取物）。按照我國現(xiàn)行《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中的規(guī)定，6個月以上的較大嬰兒和幼兒食品中是允許添加香蘭素的。較大嬰兒和幼兒配方食品中香蘭素的最大使用量為5mg/100mL，嬰幼兒谷類輔助食品中香蘭素的最大使用量為7mg/100g。只要按照國家相關標準使用食品添加劑，產品的安全性是有充分保障的。

根據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局公布的抽檢結果，此次經北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗的喜寶倍喜1段奶粉，香蘭素檢出量是563.6微克/公斤，若按照喜寶倍喜沖調標準換算的話，該檢測結果約相當于0.007778毫克/100毫升。從數(shù)據(jù)上我們可以看出，這個香蘭素的含量還是非常微量的。

寶寶正在吃的奶粉中含有少量香蘭素，并不會造成寶寶挑食偏食的情況。香蘭素作為安全的食品添加劑中的一種，只要在規(guī)定范圍內使用，并不會產生危害。同樣，有業(yè)內人士表示，事實上，香蘭素其實味道比較單一，但并不像平時吃的冰淇淋之類的那樣香甜，嬰兒吃了也不會上癮。而且如果香蘭素添加過量，味道反而會變苦，嬰兒反而不能接受，所以不用擔心攝取過量。

既然國家監(jiān)管部門對香蘭素的使用早有解讀，為何一旦出現(xiàn)這樣的抽檢事件總是“一石激起千層浪”？

在商品海量、信息繁雜的大環(huán)境下，“選擇焦慮”、“感知麻木”和“育兒無力”成為母嬰用戶三大核心痛點，如何為寶寶挑選合適的奶粉是新生代媽媽們共同面臨的挑戰(zhàn)。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，在網上關于“奶粉怎么選”的相關文章多達4500萬篇，是每年新生兒數(shù)量的3倍。遍地的育兒知識和營養(yǎng)宣傳讓人眼花繚亂，對各種奶粉配料的誤解、傳言一旦流出就容易迅速擊中用戶心理。

事實上，食品添加劑不可過度使用，但消費者也不必對其過度恐慌。近年來，國家頻頻出臺政策，推動保障奶粉質量安全；同時在奶粉競爭日趨白熱化的當下，各大乳企都在不斷提升對產品安全的把控，建立用戶信任，贏得更大的市場份額；對于消費者而言，也應該對產品信息有客觀理性的認識，從而得出較為理性的判斷，共同守護寶寶健康成長。”