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瑞哺恩公布“新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU”中國母乳研究前沿成果
行業(yè)編輯:婧宸
2020年11月22日 10:01來源于:TOM
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日前,中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所聯(lián)合北京大學(xué)、江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、中科院大連化物所等多家高校和科研單位,在南京成立母乳科學(xué)研究聯(lián)合實驗室。該聯(lián)合實驗室是對“基于我國母乳組分的特需乳制品創(chuàng)制及共性關(guān)鍵技術(shù)研究”項目已有成果的深化,將對我國母乳科學(xué)研究發(fā)揮引領(lǐng)作用。依托近年來在母乳研究領(lǐng)域取得的長足進(jìn)步,親乳奶粉品牌瑞哺恩獲頒母乳科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化單位牌匾。

瑞哺恩公布“新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU”中國母乳研究前沿成果

(圖:瑞哺恩獲頒母乳科學(xué)研究成果轉(zhuǎn)化單位牌匾)

今年,瑞哺恩歷經(jīng)品牌煥新,推出更加清淡口味、更多營養(yǎng)成分的奶粉,并公布中國母乳研究前沿成果——新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU,未來它的應(yīng)用與轉(zhuǎn)化將使奶粉與母乳的總體相似程度從50%提升至90%以上。該創(chuàng)新成果填補(bǔ)了中國乳企在該領(lǐng)域的科研空白,不僅再次證明瑞哺恩在中國母乳研究的領(lǐng)航地位,也將中國母乳研究推向國際高度。

母乳是寶寶最理想的口糧,母乳喂養(yǎng)有助于滿足嬰幼兒對各種營養(yǎng)素的需求,減少寶寶腹瀉、過敏性疾病和營養(yǎng)不良的癥狀。脂肪是母乳的重要組成成分,對嬰兒生長發(fā)育,特別是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。隨著母乳脂質(zhì)研究的不斷推進(jìn),配方奶粉得以朝著母乳化的方向邁進(jìn)。

作為較早立足本土母乳研究的品牌,2010年,瑞哺恩與國內(nèi)外知名研究機(jī)構(gòu)及高校展開合作,成立中歐母嬰營養(yǎng)研究中心,開展了國內(nèi)首個從寶寶出生持續(xù)至12月齡的母乳縱向隊列研究,為完善中國母乳數(shù)據(jù)庫和配方奶粉的研發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。

秉承為中國寶寶健康保駕護(hù)航的決心,瑞哺恩在母乳研究的道路上繼續(xù)探索未知。蒙牛和江南大學(xué)母乳研究院團(tuán)隊先后對2959位中國媽媽母乳樣本的472種脂肪成分進(jìn)行研究,包括脂肪酸、sn-2脂肪酸、甘油三酯、磷脂、脂溶性維生素等。經(jīng)過十多年夜以繼日的專研,在分析了近139.6萬個母乳脂肪成分?jǐn)?shù)據(jù)后,蒙牛和江南大學(xué)母乳研究院團(tuán)隊終于開發(fā)出新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU,它與母乳脂肪的總體相似程度達(dá)到了90%以上,位居世界前列。

瑞哺恩公布“新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU”中國母乳研究前沿成果

(圖:瑞哺恩公布中國母乳研究前沿成果)

在親乳科技加持下,瑞哺恩已經(jīng)正式著手啟動新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU商業(yè)化生產(chǎn),隨著未來這一成果運用到瑞哺恩產(chǎn)品上,將使奶粉在口感、營養(yǎng)方面進(jìn)一步向母乳看齊,更好地打造適合中國寶寶的專屬營養(yǎng)。

口味清淡營養(yǎng)豐富,收獲市場一致認(rèn)可

當(dāng)前,市面上不少奶粉強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)成分豐富,但卻忽略了口味清淡的重要性,這就導(dǎo)致了不少寶媽寶爸在選擇奶粉時忽略了這一點。丁香醫(yī)生提及2-7月齡嬰兒處于味覺敏感期,從小清淡飲食將有助于寶寶形成終生的健康飲食習(xí)慣,減少偏食、挑食的風(fēng)險。因此,在為寶寶選擇口糧時,“口味清淡”加“營養(yǎng)豐富”才是適合寶寶的好奶粉。

基于在母乳研究領(lǐng)域的持續(xù)投入和領(lǐng)先成果,瑞哺恩已經(jīng)推出三大系列七款產(chǎn)品,實現(xiàn)從牛奶粉到羊奶粉、非有機(jī)到有機(jī)奶粉的全覆蓋,做到兼具“口味清淡”和“營養(yǎng)豐富”。

在配方上,瑞哺恩拒絕添加麥芽糊精、蔗糖和香蘭素,保證奶粉的口味清淡和天然營養(yǎng);此外,采用MSD工藝(多階段低溫干燥工藝),使得乳清蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)熱變性降至最低,最大程度地保留營養(yǎng)成分的活性,利于寶寶吸收。以瑞哺恩菁珀中的α-乳清蛋白為例,對比母乳中2.3g/100g的含量,瑞哺恩菁珀中α-乳清蛋白高達(dá)2g/100g,為寶寶提供更全面的營養(yǎng)。

瑞哺恩公布“新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU”中國母乳研究前沿成果

(圖:瑞哺恩菁珀)

憑借出眾的品質(zhì),瑞哺恩贏得市場的一致認(rèn)可,日前榮獲“年度七星獎”,以及榮膺BIOFACH 2020年度德國國際有機(jī)產(chǎn)品博覽會“中國代表團(tuán)奶粉金獎”,瑞哺恩親乳TM有機(jī)奶粉斬獲“年度最佳市場耕耘獎”。

瑞哺恩公布“新型全價母乳結(jié)構(gòu)脂UPU”中國母乳研究前沿成果

(圖:瑞哺恩斬獲“年度七星獎”)

寶寶的健康成長,是所有父母的期盼,也是瑞哺恩始終如一的追求。瑞哺恩將繼續(xù)加碼中國母乳研究,不斷對配方進(jìn)行創(chuàng)新升級,以更專業(yè)、更精準(zhǔn)的營養(yǎng)為中國寶寶的健康保駕護(hù)航。

TOM )
【溫馨提示】:以上內(nèi)容均為知識科普,僅供參考,不代表產(chǎn)品功效,理性閱讀與理解。本產(chǎn)品不能替代藥品,請理性購買!
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