12月3日，以“后疫情時代食品安全與健康的新需求和新挑戰(zhàn)”為主題的2020年國際食品安全與健康大會在北京舉行。作為健康食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利受邀參會。會上，伊利集團副總裁劉春喜做主題發(fā)言，分析了當前健康食品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機遇，并結合伊利的實踐提出后疫情時代行業(yè)發(fā)展的建議，受到與會嘉賓、社會各界的高度關注。

▲ 伊利集團副總裁劉春喜發(fā)言

新冠疫情的持續(xù)影響下，消費者對于健康更加重視，這既是健康食品行業(yè)的發(fā)展的挑戰(zhàn)，更是機遇。伊利深度洞察消費者需求，集全球智慧創(chuàng)新力量，聚全產業(yè)鏈資源為消費者打造高品質的健康產品，引領中國乳業(yè)在后疫情時代危中尋機，勇開新局，推動雙循環(huán)格局，助力實現(xiàn)“讓世界共享健康的夢想”。

健康食品行業(yè)如今面臨的挑戰(zhàn)，不僅表現(xiàn)在消費者對產品安全和健康方面的加倍關注上，還體現(xiàn)在需求多元化、業(yè)內競爭激烈化、消費方式向線上轉移等。挑戰(zhàn)加劇的同時，也伴隨著機遇的到來。“消費者對健康關注度的提高，給健康食品行業(yè)帶來了巨大的市場空間。”劉春喜說。公開數(shù)據(jù)顯示，1-9月，乳業(yè)營收、產量實現(xiàn)雙增長，成為少數(shù)逆勢增長的行業(yè)之一。

長期以來，伊利以消費者為中心，秉承“伊利即品質”的企業(yè)信條，致力于生產100%安全、100%健康的乳制品。在品質基礎上，伊利融合全球智慧推動企業(yè)開放式創(chuàng)新，持續(xù)豐富產品品類，推進智慧乳業(yè)的戰(zhàn)略構想，不斷滿足新興消費市場的需求。今年以來，伊利先后推出伊利植選高蛋白無糖植物奶、安慕希AMX-0蔗糖等新品，受到許多消費者的青睞。前不久，伊利還聯(lián)手小米共同推出“白科技”應用，利用智能穿戴設備助力消費者科學飲奶。

面對消費方式逐步向線上轉移的問題，伊利加大傳統(tǒng)電商領域布局，還積極拓展社交電商、O2O到家等新零售銷售渠道。今年雙11當日，伊利線上銷售斬獲全平臺第一的佳績，銷量同比增長100%。伊利融合全球資源，多元創(chuàng)新嚴控品質，積極拓展渠道，既為全球食品安全與健康事業(yè)做出貢獻，也為自身發(fā)展提供強力支撐。2020年，伊利成功躋身全球乳業(yè)五強，再一次提升了亞洲乳業(yè)的新高度。

“民以食為天，食以安為先”，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全。伊利始終堅持對品質的不懈追求，對創(chuàng)新研發(fā)的持續(xù)探索，引領食品行業(yè)健康高質發(fā)展。未來，伊利將繼續(xù)應對挑戰(zhàn)，破浪前行，積極構建全球健康生態(tài)圈，為消費者提供高品質的健康產品與服務，在即將到來的“十四五”時期，為助力“全面推進健康中國建設”貢獻更多力量。