這兩年,越來越多的媽媽看到市面上出現(xiàn)了液體配方奶,商家很多時(shí)候會(huì)以更有營養(yǎng)和更好吸收來作為賣點(diǎn)宣傳,所以很多媽媽就來咨詢我,液態(tài)配方奶真的更有營養(yǎng)嗎?
其實(shí)從營養(yǎng)成分的含量來看,液態(tài)奶和配方粉在營養(yǎng)方面確實(shí)存在些差異,但這個(gè)差異非常小,而且這個(gè)差異有時(shí)是液態(tài)奶的高一點(diǎn),有時(shí)是配方奶粉的比液態(tài)奶的高一點(diǎn),不會(huì)說全都是哪一種奶更高。
另外,存在這樣細(xì)微差異的營養(yǎng)項(xiàng)目也是很少的,兩者大多數(shù)營養(yǎng)成分的含量都保持一致,對(duì)于同品牌同系列同段數(shù)的液態(tài)奶和奶粉之間,其營養(yǎng)情況基本上是一致的,沒有說液態(tài)奶比配方粉更有營養(yǎng)。
但有的媽媽會(huì)認(rèn)為,奶粉多了干燥噴粉等工序,是不是會(huì)造成營養(yǎng)流失呢?
事實(shí)上,奶粉在干燥過程中,的確會(huì)因此造成或多或少的營養(yǎng)損失,而主要受到影響的是對(duì)熱較為敏感的維生素。
因此,考慮到生產(chǎn)過程中會(huì)有損耗,廠商就會(huì)在噴粉前提高相關(guān)營養(yǎng)素的添加量,讓其即使被損耗后,含量也會(huì)與包裝上所標(biāo)示的營養(yǎng)含量基本保持一致,否則的話,被查出來可是一件安全事故,會(huì)受到相關(guān)部門的處罰。
所以,雖然在生產(chǎn)過程中配方粉確實(shí)會(huì)比液態(tài)奶產(chǎn)生稍微更多的營養(yǎng)損耗,但如果最終兩者的包裝上所標(biāo)注的營養(yǎng)成分和含量一致,那它們的營養(yǎng)是不會(huì)有什么區(qū)別的。
其實(shí)液態(tài)奶和奶粉兩者對(duì)比下來,前者的優(yōu)點(diǎn)主要就是省去了沖奶粉這一步,更為方便,不過,用過液態(tài)奶的家長相信也會(huì)感受到,其實(shí)液態(tài)奶并沒有看起來那么方便。例如有些寶寶不接受直接喝開瓶后的常溫液態(tài)奶,那你就需要在飲用前用溫奶器或溫水加熱到40℃左右再給寶寶喝,這功夫下來其實(shí)也沒那么的省事。而且液態(tài)奶開蓋之后,常溫下放置不能超過2小時(shí),2-4℃放置不能超過24小時(shí),否則容易會(huì)有細(xì)菌滋長造成奶液的變質(zhì)。
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