寶寶的奶粉一般都是袋裝或者是罐裝800g、900g的克重，那么奶粉開罐之后，應該如何正確的保存呢？

1、奶粉開封后不宜存放于冰箱中

奶粉放冰箱，一次次地拿進拿出，冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。開封的奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可。

2、罐裝奶粉，每次開罐后務必蓋緊塑料蓋

袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

3、奶粉開封后使用時間有規(guī)定

大多數嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開封后1月內用完。開封后，超過一月，應丟棄不用。值得提醒的是，奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期。一旦開封后，就不能采用這個日期。

4、奶粉在規(guī)定的使用日期內也可能結塊

正常奶粉應該松散柔軟。開封后的奶粉可能由于空氣中的水分進入，或在奶粉配制過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸濕，容易發(fā)生結塊。如果結塊一捏就碎，這種奶粉質量變化不大。但是，結塊較大、堅硬、捏不碎的，說明奶粉質量已不好，應該舍棄不用。

5、開封后蓋緊塑料蓋（或扎緊袋口）

罐裝奶粉每次開罐后務必蓋緊塑料蓋；袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口，且放在通風、陰涼、干燥的地方。

6、可放方糖防潮

奶粉罐內放方糖，可防潮。方糖具有吸收濕氣的效果，每次用完后，要將罐子密封，這樣奶粉便不易受潮。

7、量取不準確，剩余奶粉不可倒回罐中

千萬不要因為不小心奶粉取多了，再倒回去，取出的奶粉因為和奶粉勺和奶瓶等用具接觸，極易沾染細菌，且受潮。

8、 沖奶粉過程中要避免奶粉遇水

在沖奶粉時，媽媽的雙手要保持干燥，避免濕手水珠進入奶粉中。舀完奶粉后，應馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽，引起奶粉受潮。特別需留意的是，如果奶粉受潮結塊，或者有霉變的味道，媽媽們一定不要給寶寶食用。

奶粉開封后注意三大“防污點”

防污點1：沖調臺

媽媽們經常將奶粉蓋放在廚房洗水池旁的臺子上，但由于靠近洗水池，這一沖調臺常常會灑濺到水珠或殘留洗菜的菜葉、洗碗時的一些油漬等，如果沒有清理干凈、干燥，很容易就沾到奶粉蓋上，久而久之就會不知不覺將這些“污染源”帶入奶粉中。

防污點2：媽媽的手

沖調奶粉時，媽媽們的手與奶粉、奶瓶和勺子等用具親密接觸，很容易沾染上細菌、水分再傳遞到奶粉或奶粉包裝上。所以，媽媽們在沖調奶粉前要先洗手和擦手，確保手部的清潔，避免將細菌帶入奶粉罐中，污染了奶粉。

防點3：奶粉勺

很多奶粉勺都是埋在奶粉里，這樣手柄被人接觸過后再放入很容易就帶入了細菌；另外，很多奶粉勺都沒有刮口，為了取奶粉量適中，媽媽們很容易讓奶粉灑到罐口邊緣，奶粉蓋也因為與邊緣“親密接觸”會沾上奶粉渣。時間一長沾上的奶粉要不化掉容易引來蟑螂，要不就變成小碎硬塊掉進奶粉里，很不衛(wèi)生。

未開封奶粉的保存

不要以為奶粉未開封前處于密封狀態(tài)就可以隨意放置，未開封前的保存也對保持奶粉質量起到很重要的作用。奶粉在貯藏過程中易受外界環(huán)境的影響，如光線、空氣、溫度、濕度、衛(wèi)生狀況等。下面來看看保存未開封奶粉的地方要具備哪些條件?

1、室溫

有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮，所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內保存。其實奶粉只要在保質期內，常溫下更有利于奶粉的保存。

2、避光

奶粉要避光保存，因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉，那那就要給外面貼遮光紙了。

3、干燥

奶粉應貯存在干燥通風的地方。雖然未開封的奶粉是密封狀態(tài)，一般情況下不易受潮，但是長期處在潮濕環(huán)境下還是不利于奶粉的保存，罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。

4、陰涼

奶粉里部分營養(yǎng)成分的熱穩(wěn)定性差，如維生素，長期高溫下儲存會影響奶粉的質量，所以媽媽們要特別注意把奶粉置于陰涼處存放。如需要長期貯藏，更應注意保存溫度，以防脂肪氧化，產生哈嘈味或變苦。

5、干凈

奶粉應放在清潔無污染的地方，不要和易污染的物品放在一起。