蒙牛入主妙可藍多之后，君樂寶也對奶酪下手了。近日，君樂寶投資的思克奇食品科技（上海）有限公司（以下簡稱“思克奇”）發(fā)布了帶有兩款兒童奶酪棒新品的節(jié)日海報，兩款產(chǎn)品外包裝上均印有“君樂寶乳業(yè)集團”字樣，這意味著，君樂寶正式進軍奶酪市場。

百億規(guī)模的奶酪市場競爭早已拉開帷幕。目前，伊利、蒙牛、光明、妙可藍多、熊貓乳品、百吉福、恒天然、菲仕蘭等國內(nèi)外品牌均在加碼在華奶酪業(yè)務。

拓局奶酪

入股奶酪商思克奇后，君樂寶的奶酪新品終于安排上了。君樂寶投資的思克奇官方發(fā)布了帶有兩款兒童奶酪棒新品的節(jié)日海報，分別是“思克奇”專注兒童配方奶酪棒和“漲芝士啦”增聰配方奶酪棒，兩款外包裝上均印有“君樂寶乳業(yè)集團”字樣。

值得一提的是，主營奶酪產(chǎn)品的思克奇是近日君樂寶新增的一家對外投資公司。天眼查數(shù)據(jù)顯示，在思克奇最新一輪戰(zhàn)略融資中，君樂寶認繳金額為225萬元。在業(yè)內(nèi)人士看來，基于君樂寶在思克奇的股權占比以及人事安排，此次對外投資或是君樂寶進軍奶酪市場的信號。

需求加大

君樂寶推出奶酪產(chǎn)品的背后是看好中國奶酪市場未來的發(fā)展前景。智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國奶酪行業(yè)市場需求前景及競爭策略研究報告》數(shù)據(jù)顯示，2019年我國零售奶酪終端市場規(guī)模約65.5億元，2010-2019年復合增速達到22%，預計2024年終端市場規(guī)模將達到112億元，2020-2024年均復合增速可達到12%。
然而，在高增長態(tài)勢背后，我國奶酪產(chǎn)量與消費量卻不相匹配，目前我國奶酪市場的消費和發(fā)展還一定程度上依賴進口奶酪。根據(jù)中國海關數(shù)據(jù)顯示，2020年1-10月，中國共進口奶酪10.6萬噸，同比增長12.7%。
除了需求上的增長，國家在政策上的鼓勵也促進奶酪市場進一步發(fā)展。在2019奶酪發(fā)展高峰論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震指出，“一杯牛奶強壯一個民族，一塊奶酪興盛一個產(chǎn)業(yè)。在穩(wěn)定發(fā)展液態(tài)奶的同時，把奶酪培育成乳制品新的消費增長點，讓消費者從’喝奶’向’吃奶’轉變，更好發(fā)揮消費拉動生產(chǎn)的作用”。

競爭加劇

奶酪市場持續(xù)火熱吸引眾多乳企入局。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國奶酪零售市場前五大品牌市場集中度為47.1%。位居前五的品牌分別是：百吉福、樂芝牛、安佳、卡夫、妙可藍多。其中，前四位均為外資品牌，除妙可藍多外，其他國產(chǎn)品牌均位列第二梯隊。隨著入主妙可藍多，蒙牛將成為國內(nèi)奶酪品牌的龍頭企業(yè)。2020年底，蒙牛擬30億元控股妙可藍多。
在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，老牌乳企不斷加注奶酪市場，新興奶酪品牌頻頻獲得融資，當后來者正風風火火入局之時，行業(yè)的先行者之間的競爭已經(jīng)升級。