在奶粉市場(chǎng)發(fā)展中，高端產(chǎn)品一直都受到企業(yè)的青睞。其原因在于高端市場(chǎng)不僅能提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，還能為企業(yè)帶來(lái)豐厚的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)。在奶粉行業(yè)處于繁榮或低迷時(shí)期，高端市場(chǎng)都能帶給企業(yè)和市場(chǎng)前進(jìn)的信心。

高端市場(chǎng)的產(chǎn)品代表著行業(yè)最高的實(shí)力和品質(zhì)，引領(lǐng)著行業(yè)前行的方向，無(wú)論在何時(shí)，都是企業(yè)布局的目標(biāo)。近年來(lái)高端市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)，企業(yè)亮眼的成績(jī)，促進(jìn)高端市場(chǎng)成為當(dāng)前或?qū)?lái)行業(yè)發(fā)展的主力。

01

高端市場(chǎng)增長(zhǎng)強(qiáng)勁

隨著各家企業(yè)和行業(yè)研究機(jī)構(gòu)陸續(xù)公布去年的業(yè)績(jī)和市場(chǎng)報(bào)告，奶粉市場(chǎng)整體和細(xì)分領(lǐng)域的規(guī)模和增減有了大概的輪廓。各家企業(yè)有業(yè)績(jī)整體增長(zhǎng)明顯，細(xì)分領(lǐng)域業(yè)績(jī)亮眼，其中表現(xiàn)良好的市場(chǎng)當(dāng)屬高端市場(chǎng)。無(wú)論是研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的報(bào)告，還是企業(yè)的公告，都顯示出高端市場(chǎng)強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

近日，澳優(yōu)公布2020年全年業(yè)績(jī)報(bào)告，其中海普諾凱事業(yè)單元營(yíng)收26.98億元，同比增長(zhǎng)9.31億元，增速達(dá)52.57%。也成為澳優(yōu)旗下業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)最快的單元。顯示出高端奶粉市場(chǎng)勢(shì)頭火熱的現(xiàn)象。

同時(shí)，尼爾森相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)嬰配粉市場(chǎng)高端、超高端占比達(dá)64%，零售額也增長(zhǎng)迅速，其中超高端奶粉在母嬰渠道銷(xiāo)售表現(xiàn)出色，增幅達(dá)59.9%，連續(xù)第三年實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。

在奶粉市場(chǎng)處于低迷之時(shí)，高端市場(chǎng)強(qiáng)有力的增長(zhǎng)，成為帶動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)的主動(dòng)力。企業(yè)對(duì)高端市場(chǎng)更有信心，將布局重心也放在高端板塊，傾斜資源建設(shè)科研和品質(zhì)創(chuàng)新，以求在奶粉市場(chǎng)收獲更多的業(yè)績(jī)。

02

高端市場(chǎng)成發(fā)展主旋律

當(dāng)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈之時(shí)，高端市場(chǎng)強(qiáng)勁增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)，為企業(yè)帶來(lái)新的希望。眾多企業(yè)持續(xù)布局高端市場(chǎng)，并推出新品。

3月14日，雀巢在天貓首發(fā)超高端新品，BEBA新品SUPREME至尊系列，產(chǎn)品全新升級(jí)集齊母乳三大類(lèi)5種HMO活性營(yíng)養(yǎng)，成為首個(gè)涵蓋所有三大類(lèi)HMO的德國(guó)超高端嬰配粉。雀巢為產(chǎn)品賦予最新科研成果，并將德國(guó)原裝進(jìn)口的產(chǎn)品引入到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

高端市場(chǎng)中的產(chǎn)品越來(lái)越豐富，讓市場(chǎng)選擇的機(jī)會(huì)也越多。盡管高端市場(chǎng)的產(chǎn)品都呈現(xiàn)出高價(jià)格的特征，但并不是所有的高價(jià)格都能匹配高品質(zhì)。尤其是在科研成果不斷推出，應(yīng)用到產(chǎn)品當(dāng)中。那些早期進(jìn)入高端市場(chǎng)，很少進(jìn)行升級(jí)更新的產(chǎn)品，其品質(zhì)與后期的新品有著很大的差別，市場(chǎng)自然會(huì)優(yōu)先選擇高品質(zhì)的產(chǎn)品。而那些徒有高價(jià)格的產(chǎn)品，比如中小企業(yè)推出的羊奶粉、駱駝奶粉等品類(lèi)，也面臨著被高端市場(chǎng)優(yōu)化的境地。

企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，將細(xì)分領(lǐng)域擴(kuò)展創(chuàng)新的更加細(xì)致，其品質(zhì)越發(fā)凸顯產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)細(xì)分領(lǐng)域深度創(chuàng)新，則會(huì)促使企業(yè)不斷向著高端市場(chǎng)邁進(jìn)。而市場(chǎng)對(duì)高端產(chǎn)品的認(rèn)可和信賴，共同促進(jìn)高端產(chǎn)品成為奶粉行業(yè)眼下或?qū)?lái)的主旋律。更是眾多企業(yè)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，也提升奶粉市場(chǎng)的品質(zhì)和質(zhì)量水平。

03

立足高端市場(chǎng)需多重發(fā)力

盡管高端奶粉的價(jià)格高，但是其品質(zhì)和蘊(yùn)含的科研成果實(shí)力不俗，仍然被市場(chǎng)接受，愿意為其溢價(jià)買(mǎi)單。這幾年企業(yè)推出的高端和超高端產(chǎn)品，都代表著奶粉行業(yè)最高的水平和能力，顯示出企業(yè)不斷創(chuàng)新的精神，因而能夠支撐起高價(jià)格的邏輯。

當(dāng)高端市場(chǎng)的產(chǎn)品不斷增加，同類(lèi)產(chǎn)品必然存在著同質(zhì)化的現(xiàn)象。品類(lèi)間的競(jìng)爭(zhēng)也將高端市場(chǎng)推向高潮。同為高端產(chǎn)品，品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力差的產(chǎn)品必然會(huì)被淘汰。這對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，稍有不慎，也會(huì)在高端市場(chǎng)掉隊(duì)，還需時(shí)刻保持危機(jī)感，在競(jìng)爭(zhēng)中提升實(shí)力。

企業(yè)想要在高端市場(chǎng)占有更多份額，除了不斷升級(jí)產(chǎn)品，更新配方，還需多用科研成果為產(chǎn)品賦予強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，方能在高端市場(chǎng)長(zhǎng)期立于不敗之地。當(dāng)前的奶粉市場(chǎng)中，精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為企業(yè)的方向，在市場(chǎng)中明確目標(biāo)群體，精準(zhǔn)定位，凸顯出企業(yè)差異化的優(yōu)勢(shì)，更能在高端市場(chǎng)中脫穎而出。

高端市場(chǎng)同一梯隊(duì)的產(chǎn)品眾多，企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上也需下功夫，借助熱門(mén)綜藝、IP、影視劇，利用巨大的流量和明星效應(yīng)，擴(kuò)大企業(yè)的知名度和品牌影響力。以此在同類(lèi)產(chǎn)品中拔得頭籌，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率?，F(xiàn)在市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，時(shí)尚潮流和風(fēng)氣經(jīng)常席卷奶粉市場(chǎng)，企業(yè)還需及時(shí)轉(zhuǎn)變思維，以年輕的心態(tài)和思想，捕捉市場(chǎng)變化，隨時(shí)調(diào)整企業(yè)和產(chǎn)品的方向，贏得更多的市場(chǎng)份額。

04

諸多因素共同促進(jìn)市場(chǎng)火熱

高端市場(chǎng)能夠保持火熱，這種結(jié)果是諸多原因共同作用的結(jié)果。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)集中度高，企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本增加，市場(chǎng)存量有限，消費(fèi)群體對(duì)品質(zhì)的要求越來(lái)越苛刻等因素聚合發(fā)酵，促進(jìn)奶粉市場(chǎng)高端化現(xiàn)象明顯。

高端化市場(chǎng)火熱的背后，更是消費(fèi)分層明顯的結(jié)果，具備經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科學(xué)精致育兒的新生代消費(fèi)群體，對(duì)高端市場(chǎng)的不斷追逐。這不僅表現(xiàn)在一二線大城市，就連三四線及下沉市場(chǎng)也對(duì)高端產(chǎn)品饒有興趣。整個(gè)社會(huì)全民對(duì)高端產(chǎn)品的青睞，折射出奶粉市場(chǎng)高端化隱含的龐大市場(chǎng)規(guī)模。

高端市場(chǎng)帶給企業(yè)豐厚的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)，直接提升了企業(yè)在市場(chǎng)的地位和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。無(wú)論企業(yè)是否具備進(jìn)軍高端市場(chǎng)的能力，都會(huì)主動(dòng)或被動(dòng)地參與到高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，各企業(yè)共同發(fā)力，抬高了高端市場(chǎng)。而高端，仍是未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)發(fā)展的主流。