春節(jié)剛剛結束,而在距離春節(jié)前不久的一年一度的全球最大孕嬰童展CBME在上海也徐徐落幕,透過這次展會,不少資深行業(yè)人從中看出了些許細微變化。較為明顯的則是相較以往以牛奶配方粉一家獨大的奶粉時代,到如今與牛奶粉共分一杯羹的高端羊奶粉儼然已成了當下奶粉圈中的頂流了。有業(yè)內人士指出,受到疫情影響,預計未來將會有更多乳企布局羊奶粉市場。

羊奶多樣化價值——引起廣泛關注

其實早在疫情發(fā)生前,羊奶粉就由于奶源臻稀,營養(yǎng)分子小、易被吸收消化、營養(yǎng)價值高、價格高等特點而被廣泛關注。

其中從尼爾森發(fā)布的《2020母嬰消費洞察報告》就可見一二。據(jù)該報告顯示,近年來,高端市場異常火熱,其中像羊奶粉等高端細分市場一直持續(xù)爆發(fā),總體上中低端產品線均處于下滑趨勢,而高價格段銷售份額顯著增加。由此可見,以羊奶粉為代表的高端奶粉如今已是眾多消費者心中的“香餑餑”。

而這背后的原因,不僅僅是因為作為高端奶粉——羊奶的價值逐漸被大家熟知認可,更重要的是消費群體慢慢發(fā)生了變化。

消費群體發(fā)生轉移——加速聚焦高端羊奶粉市場

近年來85、90、95后群體占比增加,逐漸成為家庭消費主流群體,消費觀念及消費的商品也隨之升級,日益趨向高端化、功能化、健康化。

表現(xiàn)最為明顯的是價值昂貴的羊奶粉,因其營養(yǎng)價值高現(xiàn)已受到市場廣泛認可。其次在具體選購奶粉的要求上趨向功能化。價格不再是制約母嬰人群的主要因素,配方/成分備受關注,功能性需求更為突出,其中像羊奶粉的易消化吸收功效就頗為搶眼,目前被視為當下母嬰屆的熱品、爆品的譜恩綿羊奶恰好也印證了這點。

種種現(xiàn)象綜合表明,新生代父母的消費觀念已經區(qū)別于傳統(tǒng)父母,在呵護新生代的健康成長上理念上,相比昂貴的價格,他們更傾向于高端羊奶粉背后帶來的營養(yǎng)附加值。

疫情影響——加速推動消費觀念發(fā)生變化

疫情之前,羊奶粉在奶粉圈中已經成為了高端市場細分領域的著力增長點,而此次受到疫情影響,羊奶的光環(huán)再一次在公眾視野下被放大。

有數(shù)據(jù)表明,疫情影響下,有超過50%以上的一二線城市母嬰家庭在疫情后對家庭健康、飲食健康更為關注,其中對免疫類、營養(yǎng)類的奶粉需求也更為旺盛。在此背景下,營養(yǎng)價值相比牛奶更突出的綿羊奶顯然更加引人矚目。據(jù)相關報告顯示,綿羊奶天然鈣含量是牛奶的2倍;乳鐵蛋白含量是牛奶8倍;6種低聚糖的總量是牛乳粉的近2倍,對降低寶寶致病菌感染風險方面的優(yōu)勢尤為突出。這樣也就不難理解在疫情的大環(huán)境下,營養(yǎng)價值優(yōu)勢突出的羊奶粉為何能在眾多奶粉品類中激起重重千層浪。

眼下看來,羊奶粉已成為新時代的寵兒,但是值得一提的是各乳企加速布局羊奶粉市場的同時,機遇與挑戰(zhàn)并存。即使是已經專注羊乳研究35年的百躍譜恩,也在時刻追求卓越品質,凝心凝力匠心生產每一罐,無論時代如何變化,最終品質贏人心。期待越來越多的乳企抓住機遇的同時應承擔更多的責任,力爭為中國新生代提供更好的營養(yǎng),為中國新生代的成長注入更強的生命力!