當(dāng)下的中國(guó)輔食市場(chǎng)品類眾多，各種成品輔食也應(yīng)有盡有，但仍有部分消費(fèi)者選擇自制輔食。這直接促進(jìn)了不少與輔食制作相關(guān)的原料、機(jī)器問世，也推動(dòng)了嬰幼兒輔食市場(chǎng)向精細(xì)化發(fā)展。

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仍有部分消費(fèi)者選擇自制輔食

新生代父母愈加重視專業(yè)化的喂養(yǎng)，對(duì)于嬰幼兒輔食的喂養(yǎng)更是愈加的嚴(yán)格。隨著新生代消費(fèi)者消費(fèi)觀念的改變，未來的嬰幼兒輔食市場(chǎng)將會(huì)向著精細(xì)化的方向發(fā)展。

消費(fèi)者對(duì)輔食重視程度的加速使得嬰幼兒輔食在零售渠道愈加受重視，并且一些寶媽們會(huì)選擇自制輔食，以此滿足自己對(duì)于輔食產(chǎn)品的多樣化要求。

市場(chǎng)察覺到了消費(fèi)者自制輔食中的商機(jī)，推出了各種輔食制作的原材料和機(jī)器。比如嬰幼兒專用的大米，輔食制作的榨汁機(jī)、破壁機(jī)、輔食鍋、模具等等一系列工具，從而使得嬰幼兒輔食行業(yè)內(nèi)又多出了新的發(fā)展路徑。

據(jù)艾媒咨詢調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)的受訪網(wǎng)民傾向于購(gòu)買成品輔食，但仍有22.7%的受訪網(wǎng)民選擇自制輔食，原因是產(chǎn)品價(jià)格高、品質(zhì)不穩(wěn)定等因素。

盡管青睞自制輔食的寶媽占比較小，但仍推動(dòng)了輔食原材料市場(chǎng)的發(fā)展，但是未來嬰幼兒輔食市場(chǎng)可能會(huì)再精細(xì)化，以此來滿足消費(fèi)者的需求。

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輔食原材料市場(chǎng)崛起

嬰幼兒輔食成品畢竟是經(jīng)過了輔食企業(yè)進(jìn)行過反復(fù)的試驗(yàn)，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的搭配比較合理，并且工業(yè)化的生產(chǎn)方式更能保證品質(zhì)，具備營(yíng)養(yǎng)搭配專業(yè)、每餐用量精準(zhǔn)、方便快捷等特點(diǎn)，但仍有不少消費(fèi)者青睞自制輔食。

一方面，消費(fèi)者出于自制輔食新鮮安全，能夠避免食物添加劑的考慮，并且有保障，給寶寶食用會(huì)比較放心，而且性價(jià)比也不錯(cuò)。

另一方面是由于各種高效制作工具產(chǎn)品出現(xiàn)在市場(chǎng)上，使得自制輔食難度降低，在家里做并不會(huì)很消耗時(shí)間。

比如博世輔食破壁機(jī)、康巴赫寶寶輔食鍋、海爾智能輔食料理機(jī)、小熊電器的輔食料理棒、博朗嬰兒輔食料理機(jī)等輔食機(jī)都已有不少消費(fèi)者在用，市場(chǎng)上幫助輔食制作的機(jī)器變得越來越多，可以說是琳瑯滿目。

在京東電商平臺(tái)上，不少消費(fèi)者對(duì)輔食料理機(jī)作出了評(píng)價(jià)。比如海爾智能輔食料理機(jī)評(píng)價(jià)達(dá)6萬(wàn)+。而博世輔食破壁機(jī)大多數(shù)消費(fèi)者都打出了好評(píng)，認(rèn)為打出的果汁細(xì)膩、產(chǎn)品功能多、設(shè)計(jì)人性化等等。另一款而康巴赫寶寶輔食鍋的評(píng)價(jià)比較兩極化，粘鍋和不粘鍋的消費(fèi)者各執(zhí)一詞。

雖然并不能得知輔食機(jī)器是否好用，但是可以從銷量上看出輔食機(jī)器是比較受歡迎的。

此外，在抖音等短視頻平臺(tái)上，也有不少專門做輔食的博主，其中不乏粉絲上百萬(wàn)的，經(jīng)常教做寶寶輔食，視頻的評(píng)論下也是十分的熱鬧。

不難看出，消費(fèi)者的需求促使輔食原材料市場(chǎng)在不斷的壯大，也說明了消費(fèi)者正在促進(jìn)嬰幼兒輔食行業(yè)向著精細(xì)化的方向邁進(jìn)。

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自制輔食促使原料商“誕生”

嬰幼兒輔食的來源除了購(gòu)買成品外，也傾向于自制，所以使得嬰幼兒輔食行業(yè)內(nèi)的發(fā)展更加多元化。

除了少部分消費(fèi)者會(huì)采取自制輔食的喂養(yǎng)方式外，其實(shí)也有不少家庭是成品輔食和自制輔食結(jié)合的喂養(yǎng)方式，比如蔬菜泥、果泥類傾向自制，因?yàn)樽銎饋矸奖愫?jiǎn)單，而且還保障了輔食的新鮮。

不論如何，這都推動(dòng)了嬰幼兒輔食領(lǐng)域中自制輔食這一細(xì)分領(lǐng)域的增長(zhǎng)，推動(dòng)了輔食行業(yè)向著精細(xì)化的方向發(fā)展。

其中就是出現(xiàn)了一些原材料供應(yīng)商，比如打造出寶寶專屬用米的米小芽，專為母嬰群體提供主食和輔食服務(wù)，并且發(fā)展比較迅速。2018年的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)年1月-10月，其營(yíng)收一直保持 40% 的增速，每月新增用戶數(shù)萬(wàn)人。

據(jù)天眼查顯示，米小芽所屬的上海九穗農(nóng)業(yè)科技有限公司于2016年4月11日成立，2017年1月28日就獲得了300萬(wàn)人民幣的天使輪融資，2018年7月3日，獲得了近千萬(wàn)人民幣的Pre-A輪融資，同年的8月21日完成了Pre-A+輪，而在今年的1月23日完成了股權(quán)融資。

輔食原材料也可能是未來嬰幼兒輔食市場(chǎng)的一個(gè)發(fā)展方向，因?yàn)檩o食行業(yè)會(huì)變得更加精細(xì)化、多元化。

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未來嬰幼兒輔食市場(chǎng)只會(huì)更加精細(xì)化

雖然選擇自制輔食的消費(fèi)者占比并不大，但是市場(chǎng)仍然存在，只要消費(fèi)者有需求就是有發(fā)展的機(jī)會(huì)，但這需要看企業(yè)們的挖掘能力。

這也為嬰幼兒輔食細(xì)分市場(chǎng)的發(fā)展提供機(jī)會(huì)，擴(kuò)大了競(jìng)爭(zhēng)范圍，有利于嬰幼兒輔食市場(chǎng)“更上一層樓”。

自制嬰幼兒輔食風(fēng)潮的持續(xù)發(fā)展，增加了輔食原材料市場(chǎng)的需求，使得輔食企業(yè)向著更加細(xì)分的領(lǐng)域去探索，而企業(yè)也在不斷促進(jìn)消費(fèi)者的輔食需求，兩者是相互依存，不斷促進(jìn)的。

而未來更加細(xì)化的市場(chǎng)也是行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，會(huì)有更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的出現(xiàn)，畢竟消費(fèi)者的需求是不斷在變化的，而且要求越來越嚴(yán)格。企業(yè)只能不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，了解消費(fèi)者的需求，才能站穩(wěn)腳跟。