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“滿溢”的羊奶粉市場,科研能力卻還“淺薄”
行業(yè)編輯:穎子
2021年03月31日 09:07來源于:EBH母嬰時代公眾號
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在奶粉市場的細分領(lǐng)域中,羊奶粉一直處于優(yōu)勢地位,其發(fā)展前景和規(guī)模一直被市場看好,企業(yè)爭相入局,希望能在競爭中分得一杯羹。隨著越來的越多的企業(yè)加入,羊奶粉也逐漸擺脫了小眾奶粉的標簽,在牧場奶源、研發(fā)成果、生產(chǎn)工藝和品牌營銷等因素的加持之下,走向奶粉市場的熱門位置。

處于競爭中的羊奶粉,也經(jīng)歷著市場集中度提高、行業(yè)淘汰賽開啟、格局改變的情況。面對競爭更加激烈的市場,羊奶粉主動或被動的加入自我變革整合當中。企業(yè)意識到配方或許是增強競爭力的關(guān)鍵,發(fā)起羊奶粉市場配方競爭之戰(zhàn),希望在市場中脫穎而出。

01

羊奶粉市場迎來新競爭

隨著奶粉市場集中度提高,市場總量有限,競爭程度更加激烈的現(xiàn)象也延續(xù)到羊奶粉市場。在行業(yè)的洗牌賽中,強者恒強,弱者恒弱的效應(yīng)也十分明顯。這讓眾多羊奶粉企業(yè)的壓力變大,如何在羊奶粉市場突圍,是企業(yè)都在思考的問題。

市場對企業(yè)的洗牌淘汰賽,首先表現(xiàn)為對配方的淘汰優(yōu)化。而新國標中對奶粉的營養(yǎng)元素和必須添加物,以及含量都有著嚴格的規(guī)定。這對于企業(yè)來說,取得產(chǎn)品注冊證更新將變得更加艱難。

目前奶粉市場上的90多款品牌,只有三成左右取得注冊證有效期的延伸,大多數(shù)還沒有完成注冊證的更新延續(xù)。那么,在接下來的時間里,羊奶粉市場將展開激烈的配方注冊競爭。

同時,羊奶粉市場也面臨著多元化的競爭,既考驗企業(yè)的綜合實力,也考驗抗壓能力和戰(zhàn)略布局眼光。企業(yè)只有發(fā)揮好差異化布局優(yōu)勢,才能在羊奶粉市場走的更高更遠。

02

大企業(yè)爭相入局

盡管奶粉市場的競爭程度加劇,但是細分領(lǐng)域的品類仍然保持著增長的態(tài)勢,羊奶粉市場增速明顯。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,2019上半年,中國嬰配粉市場總體同比增長為9.4%,其中有機奶粉、普通嬰兒奶粉分別為16.8%、10%,而羊奶粉增速高達30.8%。遠遠超出嬰配粉市場總體的增速。曾有業(yè)內(nèi)人士估計,羊奶粉市場或許達到百億規(guī)模。

羊奶粉明顯的增速和規(guī)模,讓企業(yè)在競爭激烈的市場中看到了新的增長空間,并不斷入局。這其中的企業(yè),包括擁有奶源牧場優(yōu)勢的中小企業(yè),也包括市場排前列的頭部企業(yè)。眾多企業(yè)入局,將羊奶粉市場變得活躍熱門。

隨著眾多企業(yè)進軍羊奶粉市場,改變了羊奶粉品類小眾化、養(yǎng)殖粗放化、品牌營銷單一化的情況。尤其是頭部品牌的介入,引領(lǐng)羊奶粉向著大眾化、規(guī)?;?、多元化的方向發(fā)展,也促進羊奶粉品類走向成熟階段。

目前,羊奶粉市場的品牌數(shù)量大幅增長,導(dǎo)致市場競爭激烈程度加強。并且還有企業(yè)在不斷進入,導(dǎo)致羊奶粉市場出現(xiàn)品牌過剩的情況。

03

競爭激發(fā)企業(yè)尋找自身優(yōu)勢

隨著大量企業(yè)的涌入,羊奶粉市場品牌數(shù)量不斷增多。企業(yè)抱著各自的目標進入羊奶粉市場,有的企業(yè)看中羊奶粉市場未來的發(fā)展前景,為了卡位市場而來。有的企業(yè)則是看中羊奶粉高價格高利潤的特點,希望在市場上迅速獲得業(yè)績和利潤。如此一來,羊奶粉市場呈現(xiàn)出良莠不齊的現(xiàn)象。

實際上,羊奶粉市場中,佳貝艾特、藍河、可貝思、蓓康僖以及進口企業(yè)等品牌發(fā)展強勁,占據(jù)較多的市場份額,凸顯出羊奶粉光明的未來。但更多的情況是,不少中小企業(yè)產(chǎn)品配方并不具備亮點和核心優(yōu)勢,市場競爭力較弱。無法與市場上的其他品牌相抗衡,很難在市場競爭中獲得更多的份額。在頭部品牌的擠壓下,其市場也逐漸萎縮。

另外,羊奶粉市場產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較普遍。當大量中小企業(yè)的產(chǎn)品在市場上流通。企業(yè)囿于綜合實力和對市場的判斷,很難對產(chǎn)品的配方、科研技術(shù)進行更新?lián)Q代,提升產(chǎn)品的競爭力和品質(zhì)。而是靠著價格優(yōu)惠和銷量立足市場,這樣的做法,讓產(chǎn)品同質(zhì)化非常明顯。

隨著羊奶粉市場的競爭變得越來越激烈,企業(yè)愈加感覺到競爭的壓力,從而主動發(fā)揮自身在局部環(huán)節(jié)的優(yōu)勢,比如不少羊奶粉企業(yè)這兩年先后宣布進行品牌升級,并打造突出優(yōu)勢,以體現(xiàn)品牌和產(chǎn)品的競爭力,希望在羊奶粉市場不斷前進。

04

配方競爭或成企業(yè)決勝市場的關(guān)鍵

縱觀羊奶粉市場,處于頭部位置和排名前列的品牌,大多具備奶源牧場、配方、科研技術(shù)、渠道運營等方面的優(yōu)勢。這讓產(chǎn)品在品質(zhì)、營養(yǎng)、研發(fā)成果和品牌知名度等環(huán)節(jié)表現(xiàn)突出,受到市場和消費群體的信賴。

面對羊奶粉當前的情形,企業(yè)想要在市場上勝出,還需將配方作為核心競爭力。圍繞配方更新,規(guī)劃企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,傾斜優(yōu)質(zhì)資源和技術(shù)。打造品質(zhì)高、配方強、競爭力優(yōu)于同類產(chǎn)品的配方,才能在市場上脫穎而出。

眾所周知,羊奶粉配方實力的打造,更需要諸多環(huán)節(jié)的共同配合,才能完成。企業(yè)需要整合優(yōu)質(zhì)奶源牧場,從原料上為產(chǎn)品打造堅實的基礎(chǔ),加強科研團隊和優(yōu)秀人才隊伍的建設(shè),用科研成果為產(chǎn)品實力賦能。在增強企業(yè)競爭力的同時,還能提升整個羊奶粉市場的產(chǎn)品品質(zhì)和水平。

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