嬰幼兒零輔食行業(yè)在經(jīng)過多年發(fā)展后，向著更高品質(zhì)進(jìn)發(fā)，也先后吸引了不少企業(yè)布局。

但嬰幼兒輔零食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不健全始終是攔在行業(yè)發(fā)展前面的一道坎，隨著越來越多的企業(yè)注意并重視這一問題，號(hào)稱“嬰標(biāo)”的輔零食產(chǎn)品越來越多，并逐漸發(fā)展成行業(yè)內(nèi)的一個(gè)小趨勢(shì)。

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行業(yè)呼吁標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)

隨著90后、95后消費(fèi)者成為母嬰行業(yè)消費(fèi)的主力軍，他們個(gè)性化的需求以及精細(xì)化養(yǎng)娃的育兒理念使得健康輔食成為關(guān)注重點(diǎn)。

近日，艾瑞發(fā)布《2021中國(guó)母嬰消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)洞察》報(bào)告顯示，90后年輕爸媽對(duì)輔食有著更加細(xì)化的需求，除了基礎(chǔ)的面條、米粉、米糊等產(chǎn)品外，各種拌飯輔料、油類、泥類、醬類等輔食產(chǎn)品也備受新生代父母青睞。

科學(xué)育兒已經(jīng)成為年輕父母的重要育兒觀念，也推動(dòng)著嬰幼兒輔食逐漸走向更加注重營(yíng)養(yǎng)成分、精細(xì)化的發(fā)展方向。行業(yè)精細(xì)化發(fā)展的前提是行業(yè)各項(xiàng)規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)明確并健全。

據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)發(fā)布的食品生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中，涉及嬰幼兒輔助食品的標(biāo)準(zhǔn)主要有《嬰幼兒谷物輔助食品GB 10769-2010》，《嬰幼兒罐裝輔助食品GB 10770-2010》，《輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品GB 22570-2014》等。2020年7月，監(jiān)管部門又發(fā)布了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品（征求意見稿）》。

雖然針對(duì)嬰幼兒的零輔食已有幾項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但市場(chǎng)上仍有相關(guān)產(chǎn)品不在這些標(biāo)準(zhǔn)的限制范圍內(nèi)。因此，近兩年行業(yè)內(nèi)也在呼吁更多嬰輔食標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，并出現(xiàn)了不少企業(yè)按照嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的情況，將旗下能夠按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品都遵循相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)。

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“嬰標(biāo)”成小趨勢(shì)？

前不久，泰國(guó)輔食品牌芭米拉對(duì)旗下能夠按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品做了創(chuàng)新升級(jí)，比如嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)面條、嬰幼兒高鈣餅干以及嬰幼兒米餅、嬰幼兒泡芙等，均已全面升級(jí)為符合嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

而另一輔食品牌英氏孵化出的全新子品牌“英氏憶格”，也是一個(gè)嚴(yán)格按照國(guó)家嬰幼兒輔助食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

2020年9月，果仙多維品牌舉行升級(jí)煥新發(fā)布會(huì)，推出了果仙多維嬰標(biāo)鮮奶溶豆。在溶豆之外，果仙多維還依照國(guó)家22570嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)上市了嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)清火產(chǎn)品嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)撒劑“嬰標(biāo)清清”。據(jù)了解，目前果仙多維品牌下“嬰標(biāo)”產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋了溶豆、米餅、、餅干、蝴蝶面、磨牙棒、營(yíng)養(yǎng)素撒劑等。

當(dāng)下，正有越來越多的品牌明確提出“嬰標(biāo)”這一概念，甚至把“嬰標(biāo)”二字印在包裝明顯位置，以凸顯產(chǎn)品品質(zhì)。

其實(shí)，一直以來嬰幼兒輔食都是行業(yè)及社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)，監(jiān)管部門對(duì)此的重視程度也很高。但由于國(guó)內(nèi)輔食行業(yè)起步較晚，各項(xiàng)政策、標(biāo)準(zhǔn)尚沒有那么細(xì)致，這也導(dǎo)致了市場(chǎng)上各類產(chǎn)品魚龍混雜。

輔零食是嬰幼兒成長(zhǎng)時(shí)期必不可少的食品，其品質(zhì)與嬰幼兒的身體健康和成長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)，因此行業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定對(duì)于規(guī)范市場(chǎng)有著重要的意義。未來，嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)化出臺(tái)也是行業(yè)發(fā)展的必然。

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行業(yè)迫切需要專屬標(biāo)準(zhǔn)

目前，行業(yè)已有多個(gè)品牌標(biāo)榜“嬰標(biāo)”，比如芭米拉品牌的米餅、高鈣餅干等執(zhí)行GB10769標(biāo)準(zhǔn)；果仙多維品牌溶豆、營(yíng)養(yǎng)素撒劑顯示執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)為GB22570，米餅、磨牙棒和部分面條類執(zhí)行的GB10769。

但需要指出的是，行業(yè)內(nèi)輔食產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)仍然較為混亂。比如前兩天《母嬰時(shí)代》剛剛發(fā)布的關(guān)于溶豆發(fā)展的相關(guān)文章中調(diào)查顯示，僅一個(gè)溶豆產(chǎn)品，不同的企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)各不相同，涵蓋了《固體飲料》、《凍干固體飲料》、《調(diào)味非油炸水果、蔬菜脆片》、《凍干水果、蔬菜豆》、《輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品》等標(biāo)準(zhǔn)。

即使果仙多維品牌旗下產(chǎn)品有明確執(zhí)行相關(guān)嬰幼兒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但這只是一部分，該品牌還有執(zhí)行“固體飲料”標(biāo)準(zhǔn)的溶豆產(chǎn)品，以及執(zhí)行膨化食品標(biāo)準(zhǔn)的米餅產(chǎn)品。

當(dāng)下，雖然只有部分品牌執(zhí)行嬰幼兒輔零食行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，甚至只是部分產(chǎn)品在遵循，但這也反映出了行業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)是有確切需求的。

輔食已經(jīng)成為新生代寶媽寶爸們撫育寶寶的重要選擇，對(duì)于不少嬰幼兒輔食的生產(chǎn)，選擇、購(gòu)買和食用，也需要標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范和約束。“嬰標(biāo)”無疑是對(duì)零輔食提出了更高更全面的技術(shù)要求和產(chǎn)品保障，這也要求相應(yīng)的生產(chǎn)企業(yè)、品牌企業(yè)需要付出更高的成本來打造產(chǎn)品。

在向“嬰標(biāo)”看齊成為行業(yè)發(fā)展小趨勢(shì)的前提下，行業(yè)對(duì)于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的需求越來越迫切，也希望監(jiān)管部門能夠盡早出臺(tái)更細(xì)致、覆蓋范圍更廣的嬰幼兒輔零食標(biāo)準(zhǔn)。

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標(biāo)準(zhǔn)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

近幾年，嬰幼兒輔零食行業(yè)發(fā)展迅速，各大企業(yè)不斷推陳出新，向著更高品質(zhì)進(jìn)發(fā)。毫無疑問，兒童輔零食是當(dāng)下非常具有開發(fā)潛力的市場(chǎng)之一，而且在這一行業(yè)中還缺乏代表性兒童輔零食品牌，對(duì)企業(yè)來說將是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。

不論是消費(fèi)者對(duì)輔零食的需求還是企業(yè)端對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的需求，都是推動(dòng)行業(yè)向前的動(dòng)力，因?yàn)楫?dāng)消費(fèi)需求達(dá)到一定量級(jí)時(shí)，就可能制定出臺(tái)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。

即使對(duì)于有些中小企業(yè)來說，更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)可能暫時(shí)限制了發(fā)展，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展來看，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了行業(yè)，對(duì)業(yè)內(nèi)的一眾企業(yè)也是利好的。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)的建立就是讓生產(chǎn)端有據(jù)可依，有標(biāo)準(zhǔn)可以遵循，讓產(chǎn)品更適合嬰幼兒，同時(shí)也讓消費(fèi)端可以放心購(gòu)買。

由于國(guó)內(nèi)輔食發(fā)展起步較晚，輔食類標(biāo)準(zhǔn)制定速度也不快。但是隨著行業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)輔零食的需求已經(jīng)從最初的飽腹轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)，再到兼顧美味與健康，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)當(dāng)隨需求而改變，這樣也能夠幫助企業(yè)樹立消費(fèi)信心，助力行業(yè)大步向前。