2021年3月，國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布嬰幼兒配方食品新國(guó)標(biāo)，對(duì)各階段奶粉的蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素及可選擇性成分等做出了更明確、更嚴(yán)格的規(guī)定。新國(guó)標(biāo)的發(fā)布對(duì)乳企在原料選用、研發(fā)能力、生產(chǎn)能力和檢驗(yàn)?zāi)芰Φ雀鞣矫娴木C合能力提出了更高要求。

面對(duì)此次嬰幼兒配方食品新國(guó)標(biāo)的嚴(yán)格“大考”，乳企更應(yīng)該在新國(guó)標(biāo)的基礎(chǔ)上，以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，提升母乳科研實(shí)力，為消費(fèi)者提供更親近母乳的高端嬰幼兒配方乳粉。

鉆研專利高端產(chǎn)品，打造親乳奶粉

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在新生人口紅利銳減、新國(guó)標(biāo)出臺(tái)等多重挑戰(zhàn)下，未來(lái)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將愈加激烈。在強(qiáng)者越強(qiáng)，弱者越弱的環(huán)境下，此次新國(guó)標(biāo)出爐，將倒逼更多企業(yè)增強(qiáng)自身在產(chǎn)品研發(fā)、配方升級(jí)等方面的核心競(jìng)爭(zhēng)力，所以對(duì)于眾多乳企來(lái)說(shuō)，這也是一次抓住風(fēng)口加快發(fā)展步伐的機(jī)會(huì)。要想更好地迎接新國(guó)標(biāo)所帶來(lái)的變化，首先要有雄厚的企業(yè)實(shí)力、符合標(biāo)準(zhǔn)的高端產(chǎn)品做支撐，瑞哺恩就是其中之一。

“瑞哺恩在新西蘭擁有自建工廠，并把全球頂尖的奶源、技術(shù)先進(jìn)的設(shè)備、嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)都應(yīng)用于嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)中。領(lǐng)先行業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力和檢驗(yàn)?zāi)芰σ沧屛覀冇凶銐虻男判挠有聡?guó)標(biāo)的到來(lái)。” 瑞哺恩相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

拳頭產(chǎn)品瑞哺恩菁珀是瑞哺恩匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源，擁有5項(xiàng)專利技術(shù)加持的產(chǎn)品。配方中含有專利OPO成分，親和營(yíng)養(yǎng)好吸收，可有效促進(jìn)寶寶腸道益生菌生長(zhǎng)，保持肚肚舒適，減少寶寶哭鬧情緒;搭配CPP等營(yíng)養(yǎng)素，能促進(jìn)鈣、鋅、鐵吸收。此外，瑞哺恩菁珀更是依據(jù)中國(guó)母乳蛋白質(zhì)和氨基酸模式進(jìn)行研制，配方上添加了雙重優(yōu)質(zhì)蛋白——乳鐵蛋白+α-乳清蛋白，提供優(yōu)量的營(yíng)養(yǎng)，有助于激發(fā)寶寶的天生保護(hù)力，構(gòu)筑起人生的第一道防線。

除了在配方上的專研，瑞哺恩同樣從奶源采集、工藝、品控、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)上力求精益求精。就拿奶源的選擇來(lái)說(shuō)，瑞哺恩布局黃金奶源地新西蘭，從源頭上保證奶源的天然與新鮮;質(zhì)量控制體系上，依靠精益自動(dòng)控制系統(tǒng)的層層把關(guān)，瑞哺恩菁珀實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能得到精確控制，讓產(chǎn)品品質(zhì)管控水平大大提高。

創(chuàng)新科研技術(shù)，領(lǐng)跑母乳研究賽道

從18年奶粉新政落地到如今新國(guó)標(biāo)的出爐，國(guó)家對(duì)嬰配粉的監(jiān)管愈加嚴(yán)格，奶粉行業(yè)的準(zhǔn)入門檻也隨之提高。這對(duì)于乳企來(lái)說(shuō)，僅僅符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不夠的，需要企業(yè)把科研作為自身的內(nèi)生產(chǎn)力，打造具備專利獨(dú)創(chuàng)性的高端產(chǎn)品，才能在瞬息萬(wàn)變的奶粉市場(chǎng)中贏得先機(jī)。

為進(jìn)一步打造更適合中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的奶粉，瑞哺恩在母乳研究上狠下功夫。作為國(guó)內(nèi)最早開(kāi)啟中國(guó)母乳研究的品牌之一，瑞哺恩持續(xù)推動(dòng)本土母乳研究，積極參與國(guó)家十三五母乳研究項(xiàng)目，推出包括覆蓋牛奶粉、羊奶粉、有機(jī)奶粉在內(nèi)的親乳奶粉，在口味和營(yíng)養(yǎng)上更親近母乳。

據(jù)來(lái)自食品專業(yè)排名全球第一的江南大學(xué)至善特聘教授、瑞哺恩母乳脂質(zhì)首席科學(xué)家王興國(guó)介紹，蒙牛和江南大學(xué)母乳研究院團(tuán)隊(duì)開(kāi)展了長(zhǎng)達(dá)12年對(duì)母乳的潛心研究，在收集了中國(guó)14個(gè)省24個(gè)城市的3000多份母乳后，分析了近139.6萬(wàn)個(gè)母乳脂肪成分?jǐn)?shù)據(jù)，最終首創(chuàng)出我國(guó)母乳脂肪相似性評(píng)價(jià)模型，并基于此成功開(kāi)發(fā)出新型全價(jià)母乳結(jié)構(gòu)脂UPU。瑞哺恩將把這一研究成果應(yīng)用在產(chǎn)品中，可實(shí)現(xiàn)與中國(guó)母乳脂肪體系相似度超90%，這是中國(guó)母乳研究的重大發(fā)現(xiàn)，也是領(lǐng)先世界的突破。

雖然距離新國(guó)標(biāo)的落地實(shí)施還有一段時(shí)間，但瑞哺恩已做好準(zhǔn)備，將持續(xù)以“不變”的高端品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)與“變”的科研創(chuàng)新能力應(yīng)對(duì)“萬(wàn)變”的市場(chǎng)，推動(dòng)本土母乳研究，研發(fā)出更多適合中國(guó)寶寶的親乳奶粉。