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奶粉無糖到底好不好?紐貝能素教你正確認(rèn)知奶粉中的糖
行業(yè)編輯:晶怡
2021年05月25日 09:20來源于:紐貝能素羊奶粉公眾號
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“糖”在家長們的認(rèn)知里一直以來都是一種不好的存在,特別是配方奶粉中添加的一些糖也會讓家長們感到恐慌。今天,紐貝能素羊奶粉將奶粉中可能出現(xiàn)的“糖”類作個總結(jié),教你正確認(rèn)知奶粉中的糖,看看寶寶奶粉中的“糖”是否健康?

糖(碳水化合物)

為孩子主要能量來源

多數(shù)家長對于孩子攝取糖有著刻板印象,認(rèn)為糖類會使幼兒肥胖。糖是人體三大營養(yǎng)素之一,也就是俗稱的碳水化合物,孩子的主要能量來源,幼兒的碳水化合物攝取需占總熱量的50~65%,其余的才是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等營養(yǎng)素。

碳水化合物是人體最主要、最經(jīng)濟(jì)、最安全的能量來源,也是人類生命與健康所必須的最基本、最重要的物質(zhì),營養(yǎng)學(xué)上可分為:單糖、雙糖、寡糖、多糖四類。

奶粉無糖到底好不好?紐貝能素教你正確認(rèn)知奶粉中的糖

①單糖包括葡萄糖、半乳糖、果糖三種。其中葡萄糖是糖類的基本單位,也是最小單位,可以直接被利用,果糖和半乳糖需要轉(zhuǎn)化為葡萄糖再被利用;其中果糖的甜度最高,能夠更好地滿足人們“嗜甜”的愿望。

②雙糖包括乳糖、蔗糖、海藻糖、麥芽糖。這些糖都是由2分子單糖縮合而成,而不同的組合形成了不同的種類,其中乳糖主要存在于奶及奶制品中,占鮮奶的5%,占奶類總能量的30~50%。

③寡糖又稱低聚糖,是一類3~10個單糖構(gòu)成的小分子多糖。主要來源于豆類食品,如豆類中的棉子糖、水蘇糖等不能被人體消化酶水解,但可以被腸道細(xì)菌分解產(chǎn)氣,這也就是為什么吃多了豆類食物易引起脹氣的原因,此外,還有低聚果糖、麥芽低聚糖等。

④多糖是由10分子以上單糖組成的大分子糖,包括能被消化吸收的糖原、淀粉和不被消化吸收的纖維素,又稱膳食纖維。它雖不能供能,但有很多生理功能,如維持腸道正常菌群、降低血脂、膽固醇、血糖,膳食纖維目前也被單獨列為人體所需的第七大營養(yǎng)素,可見其重要性。

嬰幼兒配方奶粉——乳糖必不可少

幼兒成長配方奶為了滿足幼兒成長所需營養(yǎng),又希望以接近母乳的糖類(乳糖)來源為主,因此多數(shù)的成長配方奶便是以乳糖作為糖類主要來源。母乳中所含糖類有90%是乳糖,是母乳主要成分,也是補充糖類最佳的選擇。

奶粉無糖到底好不好?紐貝能素教你正確認(rèn)知奶粉中的糖

(紐貝能素羊奶粉配料表)

乳糖作為普通嬰幼兒的最佳碳水化合物來源,不僅可以提供能量,而且對其生長發(fā)育、新陳代謝、組織的合成等都起到了積極作用:

有助于寶寶智力發(fā)育,促進(jìn)腦苷和黏多糖類的生成;

可促進(jìn)鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素的吸收;

分解產(chǎn)物葡萄糖能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收;

促進(jìn)腸道乳酸菌的增長,從而抑制有害菌的繁殖,刺激腸道蠕動,有益腸道健康。

我國調(diào)查資料顯示,孕媽在整個泌乳期乳糖含量為7.5~8.0g/100g,6個月內(nèi)的嬰兒平均每天攝入780g的母乳,推算出碳水化合物的適宜攝入量(AI)為60g/天。對于嬰配粉而言,其營養(yǎng)配方也需要順應(yīng)嬰幼兒的生長發(fā)育特點和營養(yǎng)需要制定,其中乳糖的添加在國標(biāo)中就有明確的規(guī)定。

奶粉中出現(xiàn)的以下6種糖類

對寶寶有益

1.乳糖--配方奶粉首選碳水化合物

乳糖為哺乳動物乳汁中的一種雙糖,對寶寶的生長發(fā)育有不可或缺的作用,對于嬰幼兒生長發(fā)育、新陳代謝、組織的合成等等都非常重要;它進(jìn)入人體后分解成的半乳糖,還是寶寶大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的主要能量物質(zhì)。

2.低聚半乳糖

新生兒出生后,其體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上便依賴于母乳中的GOS 成分。
嬰幼兒奶粉中添加低聚半乳糖,可以較好的促進(jìn)寶寶體內(nèi)的菌群平衡,幫助改善孩子的消化功能。

3.低聚果糖

低聚果糖FOS屬益生元的一種,可被腸道的有益菌群利用,幫助有益菌增殖,同時促進(jìn)礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素的吸收。除此之外,還具有調(diào)節(jié)血脂,免疫調(diào)節(jié),抗齲齒等功能。

4.低聚木糖

又稱木寡糖 XOS ,聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能最強的品種之一,可直接進(jìn)入腸腸道優(yōu)先為雙歧桿菌所利用,具有抑制有害菌生長,減少便秘, 促進(jìn)機(jī)體生成多種營養(yǎng)物質(zhì),增強寶寶免疫力的作用。

5.異構(gòu)化乳糖

別名乳果糖,屬于寡糖的一種,進(jìn)入人體后,可直接到達(dá)大腸,被生存在寶寶腸道內(nèi)的雙歧桿菌有選擇地利用,可以改善腸道環(huán)境,減少便秘。

6.棉子糖

人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養(yǎng)源和有效的增殖因子,能夠改善消化和排便,促進(jìn)寶寶對鈣的吸收,增強寶寶的免疫力。

奶粉無糖到底好不好?紐貝能素教你正確認(rèn)知奶粉中的糖

百躍紐貝能素羊奶粉,以生羊乳為原料,添加乳糖、低聚半乳糖(GOS)、低聚果糖(FOS)、富含珍稀OPO結(jié)構(gòu)脂、珍貴乳鐵蛋白、多倍益生元、核苷酸、多種維生素,更適合中國寶寶體質(zhì)。

紐貝能素羊奶粉公眾號 )
【溫馨提示】:以上內(nèi)容均為知識科普,僅供參考,不代表產(chǎn)品功效,理性閱讀與理解。本產(chǎn)品不能替代藥品,請理性購買!
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