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兒童奶粉能否加寬、加深企業(yè)的“護(hù)城河”?
行業(yè)編輯:穎子
2021年05月26日 08:48來源于:EBH母嬰時(shí)代公眾號
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一直以來,兒童奶粉市場都被企業(yè)看好。這得益于兒童奶粉龐大的消費(fèi)群體規(guī)模,和消費(fèi)群體日益對兒童健康和營養(yǎng)的重視。近年來企業(yè)爭相推出兒童奶粉產(chǎn)品,一方面是為了緩解市場競爭壓力,另一方面是企業(yè)尋求新增長空間的不二選擇。同時(shí),市場和消費(fèi)群體教育的成熟,也為兒童奶粉的發(fā)展做好了鋪墊。

與嬰配粉相比,兒童奶粉的操作空間,給了面臨市場淘汰危機(jī)的中小企業(yè),更好的選擇和維持生存的道路。在大品牌的擠壓之下,兒童奶粉起著中小企業(yè)維系生存和正常運(yùn)營的作用,其龐大的規(guī)模和可觀的利潤,能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來一些轉(zhuǎn)機(jī),為以后的發(fā)展蘊(yùn)藏實(shí)力和底氣。

01

兒童奶粉成為企業(yè)緩解壓力的出口

當(dāng)存量有限的嬰配粉市場被眾多企業(yè)爭奪份額之時(shí),市場競爭也就變得激烈。大品牌實(shí)力強(qiáng)大占據(jù)更多的市場,中小企業(yè)在競爭中節(jié)節(jié)后退,從而轉(zhuǎn)向其他市場。而兒童奶粉巨大的潛力和增長空間,讓企業(yè)看到了新的希望。

兒童奶粉市場的火熱,在于競爭中的企業(yè),尋找新賽道和擴(kuò)大增長空間的結(jié)果。無論是大品牌企業(yè)還是中小品牌,都相繼推出兒童奶粉。除了飛鶴、君樂寶、澳優(yōu)、伊利、惠氏、美贊臣、雅培等大品牌企業(yè),中小企業(yè)也布局市場。比如,近日高培推出的冰臻三好兒童奶粉,也將產(chǎn)品線延伸,觸達(dá)兒童奶粉品類。

企業(yè)推出兒童奶粉,是基于我國兒童群體的龐大數(shù)量,4-12周歲人口巨大的基數(shù)和穩(wěn)健的增長是兒童奶粉藍(lán)海市場的基礎(chǔ),盡管去年的出生率下降,但是0-14歲人口占17.95%達(dá)到25338萬人。

這其中,4歲到12歲之間的兒童,都能成為兒童奶粉的消費(fèi)對象,因而其市場規(guī)模和發(fā)展空間,幾乎可以無限量接納前來布局的企業(yè)。企業(yè)也將兒童奶粉作為市場競爭壓力之下,轉(zhuǎn)移嬰配粉市場壓力和生存壓力的出口。

02

兒童奶粉更便于走向品牌操盤

盡管大小企業(yè)都紛紛布局兒童奶粉,但是不同的企業(yè)布局的目的各不相同。大品牌推出兒童奶,是為了卡位市場,為將來的風(fēng)口提前布局,做好準(zhǔn)備。而不少中小品牌則是將兒童奶粉當(dāng)做眼前的重點(diǎn)經(jīng)營策略。

現(xiàn)在的奶粉市場中,兒童奶粉的生產(chǎn)環(huán)境寬松,既不像嬰配粉需要經(jīng)過嚴(yán)格的注冊審批,企業(yè)只要利用現(xiàn)有的生產(chǎn)線就可啟動生產(chǎn),也沒有固定的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)只要擁有工廠,皆可在市場上推出兒童奶粉。甚至還有不少“定制”產(chǎn)品。

同時(shí),兒童奶粉的價(jià)格帶浮動范圍大,企業(yè)可操作的空間彈性強(qiáng)。市場上的兒童奶粉價(jià)格,從一兩百元到三四百元的產(chǎn)品都有。比如,京東平臺上顯示:從128元的完達(dá)山諸葛小將兒童配方奶粉750g/罐,到399元的惠氏啟賦有機(jī)奶粉4段愛爾蘭進(jìn)口兒童成長奶粉900g/罐。價(jià)格帶彈性非常大,企業(yè)可根據(jù)自身實(shí)力,進(jìn)行運(yùn)營兒童奶粉。

后疫情時(shí)代,消費(fèi)群體對健康有了深刻的認(rèn)知,兒童奶粉也在催化中,市場和消費(fèi)者教育走向成熟。兒童奶粉已經(jīng)成為家長提升兒童體質(zhì)和營養(yǎng)的必選產(chǎn)品。同時(shí)借助于嬰配粉的的銷售渠道和經(jīng)驗(yàn),兒童奶粉市場的表現(xiàn)不俗。

03

兒童奶粉對中小企業(yè)有重要的作用

當(dāng)新國標(biāo)和二次注冊制就位,奶粉市場的競爭進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段,中小品牌由于規(guī)模、實(shí)力、資金、牧場等種種因素的制約,難以抵抗與市場上的頭部企業(yè)和大品牌的正面競爭。為了獲取和保持現(xiàn)有的市場份額,中小企業(yè)不得不選擇兒童奶粉,將其作為釋放市場競爭壓力的出口。

從中小企業(yè)現(xiàn)階段的生存來說,其生存環(huán)境異常艱難,此時(shí),兒童奶粉對中小企業(yè)有著非常重要的作用。兒童奶粉的價(jià)格帶和利潤空間,成為企業(yè)的利潤增長點(diǎn),能夠彌補(bǔ)企業(yè)在其他品類上的虧損??捎^豐厚的利潤,維系著企業(yè)的生存和政策運(yùn)轉(zhuǎn),讓企業(yè)免于陷入虧損的境地。

在當(dāng)前和未來一段時(shí)間里,兒童奶粉的周期和體量擔(dān)當(dāng),在這些企業(yè)沒有找到更合適的利潤目標(biāo)之前,仍然擔(dān)負(fù)著拯救企業(yè)不被市場淘汰的使命。畢竟奶粉市場的集中度越來越高,幾乎90%的市場份額,掌握在市場排名前幾位的大品牌手中,強(qiáng)者恒強(qiáng),弱者更弱的效應(yīng),讓中小企業(yè)面臨著嚴(yán)重的危機(jī)。

市場的競爭和未來的發(fā)展,雙重重?fù)?dān)讓中小企業(yè)難以預(yù)計(jì)將來,這也是眾多企業(yè)爭相推出兒童奶粉的原因所在。

04

自身優(yōu)勢賦予兒童奶粉成長

實(shí)際上,中小品牌能在奶粉市場上生存,必定有著過人的優(yōu)勢。便于兒童奶粉的運(yùn)作。中小企業(yè)推出的兒童奶粉,都賦予了企業(yè)優(yōu)勢和看家本領(lǐng)。此類優(yōu)勢能夠與大品牌形成明顯的差異優(yōu)勢,在競爭中獲得更多的市場份額。

中小企業(yè)有的占據(jù)奶源優(yōu)勢,為兒童奶粉提供新鮮的奶源,既能減輕企業(yè)的生產(chǎn)成本,也能在市場上競爭占據(jù)一定的優(yōu)勢。有的企業(yè)占據(jù)配方或工藝的優(yōu)勢,可更新配方和工藝,占據(jù)主流競爭市場,讓產(chǎn)品競爭力強(qiáng),可獲得贏得固定的忠誠的消費(fèi)群體。也有不少企業(yè)占據(jù)價(jià)格優(yōu)勢,操作靈活,利潤不錯,獲得了經(jīng)銷商、渠道商的主推。

還有的企業(yè)占據(jù)渠道優(yōu)勢,擅長渠道布局和營銷。企業(yè)早期打造的密集成熟的渠道銷售網(wǎng)絡(luò),讓產(chǎn)品銷售暢通無阻,在短期業(yè)績提升,緩解資金壓力和利潤壓力,為企業(yè)贏得轉(zhuǎn)圜的空間和時(shí)間。

奶粉市場盡管被大企業(yè)占據(jù)主力份額,但也不乏小而美的企業(yè)。此類企業(yè)就是中小企業(yè)觀摩的精準(zhǔn)對象,借鑒其長處和優(yōu)點(diǎn),賦予兒童奶粉的打造和運(yùn)營,主力企業(yè)從容應(yīng)對變幻莫測的奶粉市場競爭。

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