發(fā)展至今，奶業(yè)取得了很大的進步，但奶牛養(yǎng)殖業(yè)和乳品加工業(yè)供需關(guān)系的矛盾一直存在。奶牛養(yǎng)殖模式、利益聯(lián)結(jié)機制如何分配一直是行業(yè)內(nèi)人士積極摸索和探討的重要議題。

河北省也積極有力地響應(yīng)國家奶業(yè)振興的號召，開拓奶牛養(yǎng)殖新模式，由乳品企業(yè)出資對社會牧場進行幫扶，和牧場共同建設(shè)家庭牧場，打造一批符合河北奶業(yè)發(fā)展需求的適度規(guī)模養(yǎng)殖場。該模式目前由君樂寶牽頭，經(jīng)過1-2 年的發(fā)展，取得了一定的成效。

為了將該模式在更多乳品企業(yè)和牧場中試用，并持續(xù)健康發(fā)展下去，并在全國起到示范帶頭作用，2021年6月19-20 日，河北奶業(yè)協(xié)會七屆二次理事會在唐山市灤南縣召開，同期，發(fā)布了《河北省示范型奶牛家庭牧場》團體標(biāo)準(zhǔn)，成立了河北奶協(xié)家庭牧場工作委員會。河北省奶源工作總站樊文科站長；石家莊市畜牧技術(shù)推廣站研究員、河北省奶業(yè)協(xié)會監(jiān)事會主席劉亞男；唐山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局畜牧處處長田永利；唐山市奶業(yè)協(xié)會會長王振存、秘書長朱秀存等約200人出席并參加了會議。

河北奶協(xié)發(fā)布的《河北省示范型奶牛家庭牧場》團體標(biāo)準(zhǔn)，是河北省奶業(yè)協(xié)會發(fā)布的第11個團體標(biāo)準(zhǔn)，也是有史以來最隆重的一次團體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會。為什么此次河北省奶業(yè)協(xié)會如此重視此次標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布？

河北省奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長袁運生在會上闡述了其意義所在：家庭牧場是以奶農(nóng)為建設(shè)主體，是奶農(nóng)有愿望才能達成的。而目前建設(shè)一個1000頭標(biāo)準(zhǔn)的奶牛養(yǎng)殖場，牛、設(shè)備、場地的最低投入成本在4 000 萬元左右，巨大的投資大大降低了真正想從事奶牛養(yǎng)殖行業(yè)人士的積極性。但隨著奶業(yè)振興政策的推動，新建牛場、改擴建牛場的意愿逐漸加強。為了解決資金的問題，河北省創(chuàng)新推出了乳品企業(yè)參與并投入資本的家庭牧場建設(shè)模式。企業(yè)投資建牧場不但解決了奶農(nóng)資金缺乏的問題，穩(wěn)定了奶源供給，提高了牧場抵御風(fēng)險的能力，同時也用資本將上下游緊密連接起來，符合了國家倡導(dǎo)的利益聯(lián)結(jié)機制。“奶農(nóng)有意愿，乳品企業(yè)有投入，政府有支持”，相信該模式的出臺將對全國有所觸動，非常歡迎全行業(yè)的乳品企業(yè)和牧場都能參照該模式，開展合作，建立穩(wěn)固的利益聯(lián)結(jié)機制，共享奶業(yè)紅利，使奶業(yè)健康、平穩(wěn)發(fā)展。

河北省奶業(yè)協(xié)會副會長石家莊君樂寶乳業(yè)集團柴艷兵副總裁、河北省奶業(yè)協(xié)會監(jiān)事會劉亞男主席、唐山市農(nóng)業(yè)局畜牧業(yè)處田永利處長、河北奶協(xié)家庭牧場工作委員會主任、正定誠達牧業(yè)總經(jīng)理侯石磊上臺啟動《河北省示范型奶牛家庭牧場》團體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。

石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司王博部長

為了讓大家更進一步了解團體標(biāo)準(zhǔn)制定的大背景和背后所付出的努力，石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司王博部長對標(biāo)準(zhǔn)編制的基本情況進行了介紹。

2021年中央一號文件指出：“持續(xù)推進脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村振興，實施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動；加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，繼續(xù)實施奶業(yè)振興行動”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等9部門發(fā)布的《關(guān)于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》中鼓勵“通過發(fā)展家庭牧場，促進奶業(yè)振興。”河北省委、省政府2019年出臺了《奶業(yè)振興綱要（2019-2025）》和河北省人民政府關(guān)于加快推進奶業(yè)振興的實施意見，其中明確提出“積極發(fā)展奶牛家庭牧場，培育適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖主體，加快確立奶農(nóng)規(guī)?；B(yǎng)殖的基礎(chǔ)性地位”?？梢哉f，經(jīng)濟實用、種養(yǎng)結(jié)合、技術(shù)幫扶、智能高效、生態(tài)環(huán)保、互惠共贏的適度規(guī)模奶牛家庭牧場將是奶業(yè)未來的發(fā)展方向。

但至今，家庭牧場尚無統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),這直接影響了家庭牧場的健康發(fā)展。在此背景下，河北省奶業(yè)協(xié)會組織石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司、利拉伐（天津）有限公司、定州市四豐環(huán)?？萍加邢薰?、北京國科誠泰農(nóng)牧設(shè)備有限公司、北京杉牧創(chuàng)唯科技有限公司、北京奧耐爾農(nóng)牧科技有限公司和哈爾濱華美億豐成套設(shè)備制造有限公司共同完成了標(biāo)準(zhǔn)的起草、編制工作。

在經(jīng)過資料收集、分析對比、實地調(diào)查等一系列前期準(zhǔn)備工作,后期多次組織專家組聽取了標(biāo)準(zhǔn)起草組的標(biāo)準(zhǔn)編制情況說明,對團體標(biāo)準(zhǔn)進行逐章、逐條審查和討論,提出意見與建議,并針對性進行修改與調(diào)整,征得專家組一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過審查,歷經(jīng)近1年的努力,形成部分標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿,最終形成《河北省示范型奶牛家庭牧場》團體標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)首次對示范型奶牛家庭牧場進行了定義：家庭主要成員參與經(jīng)營管理且收入是家庭主要經(jīng)濟來源，全群養(yǎng)殖規(guī)模在500 頭-2 000 頭，具有符合環(huán)保要求的無害化處理糞尿、污水的設(shè)備設(shè)施和配套種植飼草料、消納糞污的土地，在生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施和生產(chǎn)工藝流程等方面具有先進性和示范作用的奶牛養(yǎng)殖場。

本標(biāo)準(zhǔn)從奶牛家庭牧場的基本要求、選址與布局、生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備、管理與防疫、廢棄物處理、生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全等方面進行規(guī)范，對奶牛養(yǎng)殖模式和發(fā)展方向具有引導(dǎo)示范作用,可以更好地促進河北省奶業(yè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為河北省全面建成奶業(yè)振興示范省提供有力的技術(shù)支撐。

君樂寶乳業(yè)集團副總裁柴艷兵

作為河北地方龍頭乳品企業(yè)，君樂寶是率先響應(yīng)國家號召，啟動家庭牧場創(chuàng)新模式的企業(yè)，在前期做了很多具體工作，積累了豐富經(jīng)驗。本次，君樂寶乳業(yè)集團副總裁柴艷兵來到會上，他在發(fā)言中表示，君樂寶集團積極踐行國家、省市建設(shè)倡導(dǎo)的奶業(yè)新模式，響應(yīng)各級政府的關(guān)于發(fā)展家庭牧場的要求，打造以家庭成員為養(yǎng)殖主體，種植與養(yǎng)殖相結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)化家庭牧場，養(yǎng)殖規(guī)?？刂圃谌?00 頭—2 000 頭，占地面積在40畝—200 畝，通過靈活的股權(quán)協(xié)議，建立合作雙方利益聯(lián)結(jié)機制，保證合作方有一個長期、穩(wěn)定的原奶生產(chǎn)、銷售環(huán)境。同時在牧場規(guī)劃建設(shè)、奶牛采購、財務(wù)管理、繁育與飼養(yǎng)、智能化應(yīng)用、牧場評估等方面對家庭牧場進行標(biāo)準(zhǔn)的、全方位的幫扶與服務(wù)。截止2021年6月，君樂寶家庭牧場項目已投產(chǎn)1個，正在施工建設(shè)的項目9 個，在衡水、邯鄲、滄州地區(qū)儲備合規(guī)土地4 塊，省內(nèi)外現(xiàn)有意向合作客戶23 個。

河北奶協(xié)家庭牧場工作委員會成立

為推動和保障保“河北示范型奶牛家庭牧場”這一全新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式持續(xù)發(fā)展，河北奶業(yè)協(xié)會專門成立了家庭牧場工作委員會，石家莊正定佳城牧場總經(jīng)理侯石磊當(dāng)選家庭牧場委員會輪值主任。

河北奶協(xié)家庭牧場工作委員會委員名單

侯石磊 石家莊正定佳城牧場

袁朝輝 保定曲陽君旭牧場

許新強 邢臺威縣君強牧場

王勝利邢臺威縣君昌牧場

宋廣允 邢臺柏鄉(xiāng)君興牧場

林 國 石家莊行唐君利源牧場

郭 策 石家莊晉州君瑞牧場

白光州 衡水武邑君盛源牧場

劉志國 石家莊君合牧場

張士海 石家莊元氏匯海牧場

田建超 邢臺巨鹿三田牧場

于常輝 滄州中捷牧場

潘 亮 行唐巨恒生態(tài)牧業(yè)園

梁江濤 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司

王 博 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司

王一江 君奧牧業(yè)（贊皇）有限責(zé)任公司

彭國慶 利拉伐（天津）有限公司

陳海濤 定州市四豐環(huán)?？萍加邢薰?/p>

韓己武 北京杉牧創(chuàng)唯科技有限公司

宋家西 哈爾濱華美億豐成套設(shè)備制造有限公司

同期，河北省奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長袁運生作了《河北省奶業(yè)協(xié)會2020年度工作報告》；河北省奶業(yè)協(xié)會監(jiān)事會主席劉亞男做了《河北省奶業(yè)協(xié)會2020年度監(jiān)事會工作報告》；河北一然生物科技有限公司總監(jiān)張士成、昊詠生物公司經(jīng)理王仁剛、泰安意美特機械有限公司總經(jīng)理董和銀分別作了《青貯飼料制作的常見問題及品質(zhì)提升方法》《牧場光照管理》《精準(zhǔn)管理之剩料回收》的報告。

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