阿拉食品配料公司發(fā)布了一種新的乳清蛋白水解物成分，它聲稱這種成分可以用來制造味道更好的醫(yī)療營養(yǎng)產(chǎn)品。

根據(jù)阿拉食品配料公司的說法，WPH·拉克普丹 DI-3091有助于消化不良或吸收不良患者克服產(chǎn)品中的味覺挑戰(zhàn)。

乳清蛋白水解物通常用于醫(yī)學(xué)營養(yǎng)補充劑，用于患有損害其消化或吸收蛋白質(zhì)能力的疾病的人；但是它們通常有苦味。

基于乳清的解決方案聲稱提供了明顯更好的味道，這將有助于患者遵守營養(yǎng)制度，防止?fàn)I養(yǎng)不良。

WPH·拉克普丹 DI-3091適用于特殊醫(yī)療用途的食品(FSMP)，可用于即飲和管飼解決方案。

該成分具有21-27%的水解度，據(jù)報道提供了高含量的必需氨基酸、二肽和三肽。

阿拉食品配料公司的銷售開發(fā)經(jīng)理卡斯帕·法羅克·耶爾說:“WPH·拉克普丹 DI-3091提供乳清蛋白水解物的所有優(yōu)點，包括快速吸收營養(yǎng)。與眾不同的是，它結(jié)合了這些優(yōu)點，味道比類似的成分好得多。

“這意味著對患者來說更愉快的體驗，考慮到康復(fù)期間營養(yǎng)不良的嚴(yán)重后果，這一點尤其重要。”