母乳是最適合嬰兒的天然食物，但因?yàn)橐恍┰蚝芏鄫寢屩荒苓x擇奶粉喂養(yǎng)。作為寶寶的“第二口糧”，給嬰兒選擇一款合適的配方奶粉，是所有寶媽都關(guān)注的事情。

但市面上眾多品牌和各種營(yíng)養(yǎng)成分卻讓寶媽們挑花了眼。那么，配方奶粉到底應(yīng)該怎么選？

配方奶粉成分并非越多越好

相比普通奶粉，配方奶粉改良了牛奶中不適合嬰幼兒吸收利用的成分，并加入一些母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分，從而使之營(yíng)養(yǎng)更貼近母乳。那么添加的成分越多越好嗎？

并非如此，有些配方奶粉中添加的成分會(huì)對(duì)孩子造成潛在危害，如牛初乳、棕櫚油等，其中棕櫚油會(huì)影響奶粉中的鈣質(zhì)吸收，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)便干、便秘問題，因此媽媽們?cè)谔暨x時(shí)應(yīng)注意辨別，盡量避免此類成分。

奶粉Powdered milk

除了特別注意一些成分之外，寶媽們還要注意，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)配方奶粉的營(yíng)養(yǎng)素含量有非常具體的要求，只要是合格的配方奶粉，其主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相仿[1]。

不必因?yàn)槟骋粌煞N成分含量而精挑細(xì)選，以含鈣量為例，過多的化學(xué)鈣并不能被人體吸收[2]，反而會(huì)使大便堅(jiān)硬，難以排出。

貼合母乳最重要

母乳中的乳清蛋白含量占蛋白質(zhì)總量高達(dá)60%，對(duì)于寶寶來說，乳清蛋白最容易被消化吸收。而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%[2]。

α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，乳清蛋白含量越高，蛋白質(zhì)的生物利用率越高，蛋白質(zhì)總量就會(huì)降低，從而有效減輕嬰兒腎臟負(fù)擔(dān)，所以越接近母乳的奶粉越容易被寶寶吸收。

此外，很多嬰兒喝奶粉會(huì)出現(xiàn)便干、便秘的小毛病，除了要盡量避免棕櫚油，也可以選擇添加益生元的配方奶粉，幫助寶寶調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)排便、提高免疫力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王興國(guó).怎樣選擇配方奶粉[J].食品指南,2013:66-69.

[2] 匠心.嬰幼兒奶粉的選購(gòu)誤區(qū)及挑選方法[J].農(nóng)村百事通,2020(13):52-53.