這兩年，營養(yǎng)調(diào)理型門店的成績逐漸被看到，其營養(yǎng)品占比均在30%以上甚至50%、60%，顧客有問題就會首先想到找他們，也會主動把身邊的朋友介紹過去。

在走訪的過程中，也不斷可以聽到門店想要轉(zhuǎn)型成營養(yǎng)調(diào)理門店的計劃。

營養(yǎng)調(diào)理型門店，為什么會做的這么好？

專業(yè)、學(xué)習(xí)、競合的心態(tài)

早晨我在朋友圈看到了一位老板發(fā)了個視頻并配文：昨晚又學(xué)習(xí)到了兩點，要是上學(xué)的時候也這么努力就好了。

這是很多愛學(xué)習(xí)的營養(yǎng)調(diào)理門店老板的日常，不停學(xué)習(xí)和精進。

正是由于不停地學(xué)習(xí)，帶來了他們專業(yè)力的提升。

一位山東門店老板就對《母嬰營養(yǎng)品評論》表示，“調(diào)理型門店拼的不是價格，我們這邊的幾家調(diào)理型門店，商品價格都是一樣的，在誰家買都一樣，就看誰更專業(yè)，誰家能夠更精準的把握產(chǎn)品。”

值得注意的是，她說這句話時，沒有同區(qū)域競爭的“虎視眈眈”，而是有種一起上輔導(dǎo)班，互相打氣和學(xué)習(xí)的感覺，不同的門店經(jīng)常到同一個代理或者品牌組織的培訓(xùn)會去學(xué)習(xí)，會一起去，一起做筆記，一起交流心得，有遇到解決不了的問題，也會一起想辦法解決。

因而在調(diào)理型門店，并不把價格當做吸引顧客的條件，而是公平競爭的前提下，能不能找到并服務(wù)好自己的顧客，各憑本事。

有了專業(yè)做支撐，產(chǎn)品必然要靠譜，也要專業(yè)。在選品上，調(diào)理型門店會偏向中高端的產(chǎn)品，產(chǎn)品品牌不會很多，選擇一到兩個精品，品牌也很少出現(xiàn)調(diào)換的情況，畢竟，調(diào)換品牌也會影響門店在顧客心中的信任感。

營養(yǎng)服務(wù)+產(chǎn)品

“如果一個孩子的提抗力低，我們會根據(jù)面診和舌診，再結(jié)合他的飲食起居，來做整體的營養(yǎng)搭配，以及營養(yǎng)規(guī)劃。”

調(diào)理型門店利用專業(yè)的服務(wù)來帶動產(chǎn)品的動銷，利用專業(yè)優(yōu)勢，為顧客搭配出最適合的營養(yǎng)規(guī)劃，從而與顧客建立密切的聯(lián)系，獲得顧客的認可和信任是他們的最終目標。

“剛進店的新客可能對門店的認可度不是那么高，我們會根據(jù)他的需求給他一個簡單的搭配，讓他先看到效果，讓他慢慢相信我們，接受這種科學(xué)的，預(yù)防大于治療的理念。”

當然，“也會有人看不懂營養(yǎng)調(diào)理，認為我們是糊弄人的，”有營養(yǎng)調(diào)理門店的老板無奈地表示，那他們是真的沒有深入了解過我們，很多人根本就不專業(yè)。

“經(jīng)常會有些寶媽來和我們說：孩子生病了，缺某種營養(yǎng)素。其實他們都把邏輯搞反了，是因為孩子營養(yǎng)不均衡了，才出現(xiàn)了一些癥狀。我們要做的是，提前營養(yǎng)干預(yù)和調(diào)理。

而我們接觸到的這些門店，并不是夸大宣傳或空穴來風，都是經(jīng)過認真的培訓(xùn)和積極地學(xué)習(xí)，努力而來的結(jié)果。為了能夠為顧客提供更好的服務(wù)，他們經(jīng)常精進自己的業(yè)務(wù)能力。

“我們參加的培訓(xùn)很多，因為喜歡學(xué)習(xí)，不僅限于哪個品牌，只要是有專家講的，老師專業(yè)的，我都會去聽，而且在家也會看書，填補自己。”

他們的專業(yè)就是一塊兒非常厚重的磁鐵石，把顧客吸引來，他們?yōu)轭櫩吞峁┑姆?wù)，就是強大的磁場，牢牢地把顧客粘住。這也是我們傳統(tǒng)門店需要學(xué)習(xí)的地方。

前兩天，在發(fā)布這篇《99元5盒營養(yǎng)品，這樣的活動你還在做嗎？還敢做嗎？》后，《母嬰營養(yǎng)品評論》的后臺收到這樣一則留言：“營養(yǎng)品是唯一一個能夠建立高壁壘的品類。”

術(shù)業(yè)有專攻，而營養(yǎng)品便是最能檢驗?zāi)笅肴说氖欠駥I(yè)的品類，它所需的知識和面對的客戶群體都會到達一定的層次。

而營養(yǎng)品的價值，也不該是像超市促銷打折賣菜那樣，這樣銷售，慢慢被毀掉的，不止有營養(yǎng)品品牌，更是營養(yǎng)品這個行業(yè)。

想讓營養(yǎng)品重回“磁石品類”，在吸引顧客這軌道上，提高專業(yè)能力一定是條必經(jīng)之路。