昨天，我無意間看到“輝山鮮到家啦”公眾號(hào)發(fā)文稱：沈陽首家鮮博士乳品創(chuàng)意Lab已經(jīng)開始試營業(yè)了，將于7月30日正式營養(yǎng)。從公眾號(hào)的宣傳圖文中了解到：本次不是快閃店，風(fēng)里雨里太原街等你。店內(nèi)所售產(chǎn)品包括了來自輝山企業(yè)各類乳制品，或者是通過使用乳制品而調(diào)配處的奶茶、果茶等等。盡管新開的店鋪官方定義為“鮮博士乳品創(chuàng)意Lab”，但網(wǎng)友還是會(huì)將其稱之為輝山奶茶店。

其實(shí)這并不是輝山第一次開奶茶店了。如果你關(guān)注過應(yīng)該知道在2020年的時(shí)候輝山乳業(yè)就在沈陽、大連、長春開過3次的快閃店，每次都是持續(xù)營業(yè)30天的樣子。吸引無數(shù)年輕消費(fèi)者的眼球，小紅書、微博等社交平臺(tái)有很多網(wǎng)友的打卡記錄。無論是裝修風(fēng)格或奶茶都充滿創(chuàng)意，十分符合年輕一族的審美。

乳企轉(zhuǎn)型做奶茶，網(wǎng)友表示：我愿意買單

嬰配粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，隨著兒童奶、低溫奶以及酸奶與鮮牛奶類飲品的不斷熱銷，如果能夠扭轉(zhuǎn)一定的營銷模式，或許是一個(gè)很不錯(cuò)的出路。

同時(shí)，作為消費(fèi)者而言，選擇這樣的奶茶店，會(huì)更加的放心。起碼使用的奶，是安全的、放心的，我愿意買單。

通過輝山鮮到家啦發(fā)文后的留言，我們也可以看出，消費(fèi)者還是很喜歡這種模式的。

輝山乳業(yè)重組，表現(xiàn)力十足

在2020年的11月份，越秀集團(tuán)通過旗下風(fēng)行食品集團(tuán)對(duì)輝山乳業(yè)進(jìn)行了重組。擁有優(yōu)質(zhì)的牧場(chǎng)是越秀集團(tuán)重組輝山的最終目的。自從風(fēng)行食品接手之后，輝山乳業(yè)產(chǎn)品出新、市場(chǎng)營銷方式等等都有了較大的改變，很多同行以及網(wǎng)友都表示：這還是原來的輝山乳業(yè)嗎？

在大環(huán)境下，通過不同的渠道來開拓市場(chǎng)，是最為明智的選擇。不忘初心，不忘本心，創(chuàng)新營銷思路，開拓多種營銷方式，未來會(huì)更好。