8月4日，伊利組織了一場投資者活動。其透露了對奶酪、礦泉水、奶粉等潛力業(yè)務的具體規(guī)劃和目標，以及要如何推動液態(tài)奶、常溫酸奶等傳統板塊的增長。
想當奶酪領軍
朝著全球乳業(yè)第一的目標，伊利正加快布局高增長品類，如奶酪。歐睿咨詢數據顯示，2020年我國奶酪行業(yè)市場規(guī)模達到88.43億元，較2019年同比增長22.72%，2006-2020年年復合增長率超過20%。
伊利便對外透露了頗為進取的目標：爭取在未來3-5年成為奶酪領軍企業(yè)。據Euromonitor歐睿信息數據顯示，按銷售額市場份額計算，伊利品牌2020年在中國奶酪市場排名第13，整體份額低于0.5%。不過與此形成反差的是，伊利奶酪在消費者品牌認知度方面一馬當先。
伊利曾表示，奶酪業(yè)務未來會穩(wěn)步推進2B市場，快速打開2C市場。如今，掌握品牌優(yōu)勢的伊利正猛踩油門準備“超車”。
伊利管理層透露，該公司已經成立了奶酪事業(yè)部，目前已擁有兒童奶酪棒、“妙芝”口袋芝士成人奶酪棒、淡奶油、馬蘇里拉芝士碎、芝士片等產品。去年，該公司還推出了“可以吸的奶酪”，開創(chuàng)干酪領域中液體奶酪先河。
“奶酪業(yè)務雖然行業(yè)規(guī)模還不大，但增速很快，我們也積極把握機遇，去年取得了快速增長。”伊利管理指出。據該公司2020年報顯示，伊利奶酪產品去年總營收同比大漲812.56%。
伊利去年推出的 “可以吸的奶酪”
伊利的管理層又指：“我們認為奶酪在中國的發(fā)展空間還是比較大的。未來公司會積極探索在奶酪業(yè)務上伊利自己的發(fā)展模式，并與其他的行業(yè)參與者一起做好消費者教育，推出更多滿足消費者需求的產品。”
除了擴充產品組合，伊利也在加碼產能。根據浙江龍游縣人民政府官網披露，龍游縣將持續(xù)打響“二期在龍游”的品牌，伊利乳業(yè)奶酪棒生產線屆時將增加10億元左右產值。
擴展礦泉水業(yè)務
此外，伊利也談到了飲料業(yè)務的最新進展。“從長期來看，公司的愿景是成為’全球最值得信賴的健康食品提供者’。因此，公司也需要在一些非乳健康飲品上提前適度地布局，以實現最終的戰(zhàn)略目標。”其管理層稱。
據了解，該公司目前已進軍多個品類，包括礦泉水、氣泡水和奶茶等。其中，在備受外界關注的礦泉水板塊，伊利管理層表示，目前由于產能的限制，礦泉水尚未實現全國的鋪貨。未來隨著產能的逐漸釋放，產品滲透率也會進一步提升。
值得注意的是，管理層還透露，位于吉林長白山的伊利礦泉水項目有望今年投產。該項目年產能規(guī)劃為100萬噸，總投資逾7億元。
“公司的健康飲料產品推出時間還不算長，尚處于培育期，短期內對公司的整體收入和利潤貢獻不大。”伊利管理層說，“未來，我們在不斷提升產品和品牌力的同時，也會不斷摸索適合自身的發(fā)展經營方式，觸達更多的消費人群。”
上半年奶粉業(yè)務穩(wěn)步增長
在三孩政策傳來各種落地消息的背景下，嬰配粉也成了會上的關注焦點。
“三孩政策放開有利于減緩人口出生率的下滑，對于整個消費品行業(yè)都是利好。我們會積極把握機遇，并基于消費者洞察，推出滿足不同消費者需求的產品。在奶粉銷售上，公司也積極把握住OTO、社區(qū)團購、直播等新零售渠道發(fā)展機會。”伊利管理層今天表示。
目前，伊利的嬰幼兒奶粉主要為金領冠品牌，旗下還擁有包括珍護、睿護、塞納牧等子品牌產品在售。尼爾森零研數據顯示，2021年一季度，伊利嬰配粉的市占份額約為6.7%，同比提升了一個百分點。
談及未來發(fā)展思路，伊利管理層稱：“公司會繼續(xù)加大研究，豐富母乳研究庫成果，推出更多適合中國寶寶的產品。”除了嬰配粉，伊利也在加碼成人奶粉，緊抓銀發(fā)經濟機遇。
“上半年奶粉業(yè)務增長良好，份額穩(wěn)步提升。后續(xù)，我們會加大投入，爭取全年實現較好的增長。”伊利管理層說，“奶粉業(yè)務近兩年保持著很好的增長，未來希望通過品牌投入、產品結構提升和渠道拓展等方式，帶來份額的穩(wěn)步提升。”
全年目標1070億元
在著力做大潛力業(yè)務的同時，伊利也正通過挖掘高端化機遇，推動液態(tài)奶、酸奶等傳統優(yōu)勢板塊的增長。
其中，在液奶板塊，伊利管理層稱，隨著消費者對健康的重視提升和飲奶消費習慣的逐漸養(yǎng)成，白奶業(yè)務持續(xù)增長。該公司會繼續(xù)對金典品牌進行升級，推動國內高端白奶市場健康發(fā)展。
“對標發(fā)達國家的人均乳制品消費量，我國人均消費量還有很大的提升空間。從公司來看，一方面我們會繼續(xù)進行渠道滲透發(fā)展下線市場，另一方面公司也會通過產品結構提升來助推業(yè)務增長。”伊利管理層說。
從中期來看，公司的主要收入貢獻仍將來源于乳制品。該公司會堅守多業(yè)務協同發(fā)展的經營策略，協調并打通各個業(yè)務線的資源。
“除了繼續(xù)鞏固我們的核心優(yōu)勢業(yè)務外，還會在其他潛力品類上，比如奶粉、奶酪和低溫業(yè)務，持續(xù)地進行投入，來不斷夯實核心競爭力。”管理層稱。
