整頓中小學(xué)！！

又一槍，剛剛打響??！

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剛剛，國家教育部正式出手了!

國家衛(wèi)健委聯(lián)合四部門發(fā)布重磅規(guī)定中小學(xué)校內(nèi)不得設(shè)置小賣部、超市具體情況如下...

近日，由國家衛(wèi)健委、教育部、市場監(jiān)管總局、體育總局聯(lián)合印發(fā)的《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》(以下簡稱《指南》）發(fā)布。

《指南》規(guī)定了建設(shè)營養(yǎng)與健康學(xué)校在基本要求、組織管理、健康教育、食品安全、膳食營養(yǎng)保障、營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急、運動保障、衛(wèi)生環(huán)境建設(shè)等九個方面的內(nèi)容。

《指南》第六章膳食營養(yǎng)保障中明確要求，不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所，不得售賣高鹽、高糖及高脂的食品和酒精飲料。不得對含糖飲料、調(diào)味面制品等零食進行廣告宣傳。

《指南》要求以班級為單位的健康教育課程開課率達到100%，每學(xué)期至少6學(xué)時。同時，學(xué)校需配備有資質(zhì)的專(兼)職健康教育教師，定期接受相關(guān)培訓(xùn)。學(xué)生餐每餐供應(yīng)的食物要包括谷薯雜豆類、蔬菜水果類、水產(chǎn)畜禽蛋類、奶及大豆類等4類食物中的3類及以上。食物種類每天至少達到12種，每周至少25種。

與此同時，《指南》要求建立學(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度和家長陪餐制度。制定陪餐計劃，明確陪餐人員和要求做好陪餐記錄。

國家衛(wèi)健委相關(guān)負責(zé)人表示，《指南》的制定是為了將促進營養(yǎng)與健康的理念融入公共政策制定實施的全過程，其目的和意義在于：

一、適應(yīng)兒童青少年生長發(fā)育需要，關(guān)注生命全周期、健康全過程，從食品安全、合理膳食、科學(xué)運動、口腔健康、視力保護和心理健康等多個維度提出規(guī)范化要求，以全面促進學(xué)生健康；

二、推動學(xué)校營養(yǎng)與健康工作，以中小學(xué)校為突破口，通過建設(shè)和推廣，營造校園健康氛圍，引導(dǎo)師生不斷增強營養(yǎng)與健康意識；

三、通過“營養(yǎng)與健康學(xué)校”這一窗口，搭建從學(xué)校到家庭再到社會的傳遞鏈，傳播正確的健康知識和行為，加快全社會形成健康生活方式。

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為什么要取消小賣部，超市等食品經(jīng)營場所呢？四部門發(fā)文取消小賣部和超市，理由是：

售賣高鹽、高糖及高脂的食品和酒精飲料。

對含糖飲料、調(diào)味面制品等零食進行廣告宣傳。

換句話說，這是在食品安全的大背景下出臺的。

這個考慮，當(dāng)然是非常重要的。

先說高鹽零食的危害：

尤其是魷魚絲、海苔、鱈魚絲等海產(chǎn)品的干貨，會讓黏膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導(dǎo)致病毒細菌乘虛而入！

再說高糖的危害：

它會導(dǎo)致小孩長齲齒，因為糖為口腔內(nèi)的細菌提供了生長繁殖的良好條件，這些細菌和殘?zhí)且黄?，能使牙齒、牙縫及口腔里的酸性增加，久之則形成齲洞或口腔潰瘍。

再說說高脂的危害：

校園小賣部賣的，什么油炸食品、糕點等，都是高脂肪飲食，而高脂肪飲食，會讓肝臟分泌更多膽汁，進入腸道后，轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸，這兩種物質(zhì)均是促癌劑，會增加致癌的可能。

當(dāng)然，還有一個心理上的危害，文件上沒說，那就是：

校園小賣部會造成孩子們互相攀比消費。

相信大家只要讀過書對這種校園風(fēng)氣都不陌生，在小賣部多請大家吃零食的孩子，會被稱為“有錢人”；請得少的會被稱為“窮人”，甚至受到歧視。

一些校園霸凌，就是從學(xué)校小賣部開始的。

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還有最重要的一點就是：打擊和防范學(xué)校利用小賣部搞腐敗，中飽私囊。

很多人都知道，以前沒有這條規(guī)定之前，基本上全國90%以上的中小學(xué)，里面的超市，小賣部，都是超級超級賺錢的！

因為小孩的錢，不但好賺，而且校園小賣部還沒有競爭對手，壁壘超級高！

所以，為了賺錢，有的學(xué)校搞分年拍賣學(xué)校小賣部，超市的經(jīng)營權(quán)。。價高者得！！

有的就索性直接“ 近水樓臺先得月 ”。直接由校領(lǐng)導(dǎo)的家屬自己經(jīng)營。。

就在幾個月前，“新寧二中小賣部招租金額過大”問題曾引發(fā)社會熱議，據(jù)媒體報道，該小賣部起拍價為68萬，一呂姓人士以320萬元交易價格競得。

這并不是天價校園小賣部第一次出現(xiàn)在公眾的視野里。早在2016年，廣西南寧三中小賣部拍出173萬元年租金的消息，就曾引發(fā)公眾對天價租金是否會增加學(xué)生消費負擔(dān)的擔(dān)憂。

類似鬧劇還在持續(xù)！

近日，廣東茂名當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友稱，茂名市電白區(qū)水東中學(xué)一小賣部正在以每年超百萬元的價格招拍。

最狠的當(dāng)屬肇慶??！肇慶有一間中學(xué)小賣部的三年承包經(jīng)營權(quán)，竟然在今年5月份拍出了728萬元的高價??！

這得是什么樣的“ 暴利 ”生意，才敢如此下血本？？??！

哪怕算上寒暑假的三個月！這個店鋪，平均每日的租金，平攤下來也要6600多元啊。。

將這筆錢，加上700多萬的利息，再加上每天門店員工的工資，稅務(wù)開銷！

也就是說，這個小賣部最起碼要做到1000萬以上的利潤，才能回本！才能開始有錢賺?。?/p>

為什么校園小賣部，能夠拍出如此天價？

新華網(wǎng)的解答很到位：封閉的消費環(huán)境很容易造成壟斷經(jīng)營，學(xué)生議價能力弱,，難免成為待宰的“唐僧肉”。如此高昂的年租金，商家會不會暗中漲價，甚至以次充好，將經(jīng)營成本間接轉(zhuǎn)嫁到學(xué)生身上？

的確，羊毛出在羊身上，這是毫無疑問的！

商家為拍得小賣部付出的這些“ 錢 ”，最終必然平攤到每一個學(xué)生身上！

最后的買單者，就是孩子！！

4

除了整頓小賣部，大家以前讀書的時候，吐槽第二多的食堂，這次也成了整頓的對象！

為什么這些學(xué)校食堂的飯菜如此難吃？在一些學(xué)校，食堂和小賣部已經(jīng)成為相輔相成的利益共同體，食堂為了節(jié)省成本，用便宜的食材做出的難吃的飯菜，且價格高昂。

而學(xué)校因為收到了利益輸送，以安全為由明令禁止學(xué)生校外就餐或點外賣，甚至于拒絕家長送餐，于是學(xué)生就只能被迫選擇食堂或在小賣部對付，從而形成閉環(huán)。

好了，現(xiàn)在，不僅賣零食的小賣部要被禁止了，食堂也要被整頓，也將回歸到真正的“ 崗位 ”。

同樣是教育部這份文件，明文規(guī)定：

包括學(xué)校食堂和校外供餐單位要建立健全食品安全管理制度，學(xué)校食堂要實施“ 明廚亮灶 ”和分餐制度，建立學(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度和家長陪餐制度等內(nèi)容。

并且還要對營養(yǎng)有著充分保障。包括對學(xué)生餐的食物種類、烹調(diào)方法，并要求學(xué)校對學(xué)生，要有專（兼）職營養(yǎng)指導(dǎo)人員的配備等等方面。

是的，你沒看錯：不但要求必須營養(yǎng)均衡，還得要求將每天，每周的菜譜，菜單，進行公示！且還必須建立學(xué)校相關(guān)負責(zé)人陪餐制度和家長陪餐制度。

對于某些“ 想繼續(xù)賺中小學(xué)生 ”錢的黑心承包商，既得利益者來說，這簡直是當(dāng)頭一棍，突然爆炸的噩耗。。。

寫在最后：

可能對于某些人來說，最近一個月國家的教育改革是個壞消息！

這代表著賺學(xué)生的“ 快錢 ”沒有了！“ 唐僧肉 ”吃不到了！

但是，利民利娃的好政策，

就是我們今年聽到的好消息?。?