前幾篇文章,我們講述了母嬰門店?duì)I養(yǎng)品“重回磁石品類”的必要性和緊迫性,重回磁石品類,是為更好地把握營(yíng)養(yǎng)品品類增長(zhǎng),為門店帶來(lái)切實(shí)的利潤(rùn)整點(diǎn)。
但是,如何重回呢?
核心是提升專業(yè)力。
當(dāng)然,提升專業(yè)力僅靠品牌或者渠道的力量,肯定是不行的,這是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程,需要品牌和渠道相互配合,共同發(fā)展。
關(guān)于品牌
從他們的分享中,我們看到今年品牌實(shí)施的舉措主要集中在三方面,這三方面恰恰是助推終端重回磁石品類原動(dòng)力料。
首先是品牌力和產(chǎn)品力。
今年不少品牌提出,要打造品牌影響力,樹立品牌的專業(yè)形象,并且為了滿足90/95后消費(fèi)者的需要,一些品牌運(yùn)營(yíng)邏輯也發(fā)生了變化,出現(xiàn)了更多年輕化方式運(yùn)作,不斷增加在小紅書、抖音、B站這些平臺(tái)上的露出,以提高品牌知名度,另外再配合專業(yè)的教育與服務(wù),增強(qiáng)品牌在消費(fèi)者心中的“含金量”。
品牌的根基是產(chǎn)品力,因此捕捉客戶需求,適應(yīng)市場(chǎng)變化,重視產(chǎn)品研發(fā),提升產(chǎn)品品質(zhì),打造極具競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品,也是品牌的主要發(fā)力點(diǎn)。
有的品牌完善產(chǎn)品劑型,有的增加年齡段輻射,有的豐富產(chǎn)品的熱門成分,有的推出更多滿足更多功能場(chǎng)景的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
其次是控貨控價(jià)。
今年?duì)I養(yǎng)品市場(chǎng)的價(jià)盤也開(kāi)始紊亂,有主動(dòng)降價(jià)促銷,也有“隔壁”門店竄貨搶客。但我們都知道,價(jià)格戰(zhàn)雖然可能短期有效,但是長(zhǎng)期下來(lái),最終受損的一定是品牌和渠道自身。
針對(duì)這一點(diǎn),品牌方表示,會(huì)重視市場(chǎng)價(jià)格,保持品牌公并獲得消費(fèi)者認(rèn)可。
最后,重視全家化營(yíng)養(yǎng)。
據(jù)衛(wèi)健委發(fā)布的中國(guó)居民健康素養(yǎng)水平檢測(cè)結(jié)果顯示,2020年我國(guó)居民健康素養(yǎng)水平為23.15%,比2019年提升3.98個(gè)百分點(diǎn),是增長(zhǎng)幅度最大的一年。
大眾生活水平在上升,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康的意識(shí)也逐漸增強(qiáng),越來(lái)越多的人愿意為更健康的身體投入時(shí)間和金錢,所以營(yíng)養(yǎng)品的需求群體,逐漸從孕媽、寶寶開(kāi)始擴(kuò)散到全家。
今年,很多品牌也喊出“為全家營(yíng)養(yǎng)健康保駕護(hù)航”這樣的口號(hào),全方位定位市場(chǎng)環(huán)境,多維度打造全家化營(yíng)養(yǎng)。
延伸產(chǎn)品線,擴(kuò)大銷售群體,突破局限性,營(yíng)養(yǎng)品品牌還有更多的空間可以發(fā)展。
關(guān)于渠道
渠道在營(yíng)養(yǎng)品“重回磁石品類”的道路上,最離不開(kāi)的還是專業(yè)。
比如營(yíng)養(yǎng)調(diào)理型門店的專業(yè),就為傳統(tǒng)母嬰店打了樣兒。那些轉(zhuǎn)型成功的調(diào)理型門店都是怎么做的?
“我們不拼價(jià)格,但看價(jià)格顧客在哪里買都一樣,我們就看誰(shuí)更專業(yè),哪家門店能夠更精準(zhǔn)的把握產(chǎn)品。”還有老板說(shuō),“知識(shí)永遠(yuǎn)學(xué)不完,我的手邊永遠(yuǎn)會(huì)有書,隨時(shí)拿起來(lái)學(xué)習(xí),這個(gè)行業(yè)需要學(xué)習(xí)的東西太多了,得對(duì)顧客負(fù)責(zé)。”
這兩年,很多品牌方、代理商也在引導(dǎo)與帶領(lǐng)傳統(tǒng)門店轉(zhuǎn)型,為門店開(kāi)設(shè)專業(yè)課程,提供系統(tǒng)培訓(xùn)等等。
門店要做的就是重視營(yíng)養(yǎng)品品類,以專業(yè)的方式來(lái)操作營(yíng)養(yǎng)品,提升專業(yè)力,專業(yè)選品,專業(yè)指導(dǎo)消費(fèi)者。
關(guān)于消費(fèi)者
消費(fèi)者現(xiàn)在也越來(lái)越專業(yè)了,很多門店覺(jué)得難做就是這個(gè)原因,從另一個(gè)維度,這也是好事,消費(fèi)者有了辨別產(chǎn)品好壞的基本能力,能夠倒逼行業(yè)去規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
而消費(fèi)者觀念日漸成熟,門店專業(yè)度是否過(guò)關(guān),服務(wù)力是否到位,消費(fèi)者心中都有自己的衡量標(biāo)準(zhǔn)。
行業(yè)靠原來(lái)忽悠、促銷的方式畢竟不是長(zhǎng)久之計(jì)。所以品牌和渠道要做的是,正確科學(xué)引領(lǐng)消費(fèi)者專業(yè)提升,扭轉(zhuǎn)劣幣驅(qū)逐良幣的被動(dòng)局面,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)的健康發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō),行業(yè)前景依舊光明,雖然仍存在著很多不確定性,但是我們始終相信營(yíng)養(yǎng)品“第二品類”螺旋上升的地位,品牌與渠道也要堅(jiān)定信心,共同提供專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),收獲消費(fèi)者認(rèn)可,才能讓營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)更加健康長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。
? 1999-2020 嬰童品牌網(wǎng)版權(quán)所有