一到開(kāi)學(xué)季，與兒童經(jīng)濟(jì)相關(guān)的鞋、服、食品等相關(guān)的行業(yè)就會(huì)迎來(lái)一陣消費(fèi)狂潮...

東方網(wǎng)記者程琦8月28日?qǐng)?bào)道：開(kāi)學(xué)了，孩子們展開(kāi)緊張的學(xué)習(xí)生活之余，怎樣吃得更營(yíng)養(yǎng)、更健康，也牽動(dòng)著家長(zhǎng)們的心。東方網(wǎng)記者今日獲悉，近期各大平臺(tái)也專門推出了兒童食品專區(qū)，并展開(kāi)一系列營(yíng)養(yǎng)科普活動(dòng)、上線高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)兒童食品，為兒童的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

“良芯匠人”的饅頭和窩窩頭、小黃象每日DHA系列早餐麥片、經(jīng)過(guò)歐盟BAP標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的昂刺魚……記者在叮咚買菜平臺(tái)上看到，該平臺(tái)在上線近百種兒童食品，進(jìn)一步滿足寶媽們的需求。叮咚買菜研究院院長(zhǎng)申強(qiáng)介紹說(shuō)，隨著我國(guó)“全面二孩”政策放開(kāi)，三孩政策來(lái)臨，“兒童經(jīng)濟(jì)”明顯升溫。數(shù)據(jù)顯示，自上線近百種兒童食品以來(lái)，月銷售環(huán)比增長(zhǎng)率超過(guò)60%。

不過(guò)，兒童食品對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有更高要求，為此申強(qiáng)表示，叮咚買菜一方面通過(guò)自建工廠，深入食品的研發(fā)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，另一方面，建立嚴(yán)格的叮咚買菜兒童食品安全綠皮書，從審核、測(cè)試、認(rèn)證流程，嚴(yán)格把控供應(yīng)鏈。真正把兒童食品從種養(yǎng)殖、選材、加工、檢驗(yàn)到餐桌的環(huán)節(jié)全程透明化、可追溯化。

如，平臺(tái)自主研發(fā)的“良芯匠人”牌兒童饅頭、堅(jiān)果雜糧窩窩頭等，出于自建的谷雨面食工廠，秉承“追根溯源、科學(xué)營(yíng)業(yè)、更少添加、嚴(yán)苛品控”四大原則，做到了純酵母發(fā)酵，無(wú)化學(xué)膨松劑，不采用色素和香精；再比如，平臺(tái)還自行訂單養(yǎng)殖了一款昂刺魚，該款昂刺魚也是國(guó)內(nèi)首個(gè)達(dá)到歐盟BAP標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的昂刺魚養(yǎng)殖基地，從魚的種苗、飼料、水環(huán)境等全流程確保安全合規(guī)。從水產(chǎn)養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)源頭入手，避免魚類生長(zhǎng)過(guò)程中“病從口入”，進(jìn)而避免因使用藥物導(dǎo)致藥殘。

事實(shí)上，兒童食品市場(chǎng)的健康發(fā)展，需要行業(yè)、渠道端以及消費(fèi)者的需求端共同努力。申強(qiáng)透露，目前，平臺(tái)已通過(guò)與上海交大、國(guó)家級(jí)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行合作，將“科學(xué)喂養(yǎng)”理念延伸至3-12歲年齡段兒童，不斷強(qiáng)化與家長(zhǎng)的互動(dòng)，為家長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)、菜譜等深度服務(wù)；同時(shí)聯(lián)合專家制作“兒童營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)手冊(cè)”，贈(zèng)送給“寶媽嚴(yán)選”用戶，在家長(zhǎng)群體中普及“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”的概念。