瑞典植物奶酪初創(chuàng)公司斯托克菲爾德夢工廠宣布，已從其A系列融資輪投資中為€籌集了1650萬英鎊。

這些投資由現(xiàn)有的支持者阿斯塔諾風(fēng)險投資公司(Astanor Ventures)和北方區(qū)投資公司(Northzone)牽頭，還包括新的歐洲投資者，如古爾斯彭集團(gulspang Re:food)和Eurazeo。

斯托克菲爾德夢工廠戰(zhàn)略和特別項目負責人丹尼爾·斯卡文·魯本(Daniel Skaven Ruben)說:“我們認為有可能以更好的方式創(chuàng)造奶酪，但還沒有人足夠努力地去這樣做。我們的第一款產(chǎn)品Stockeld Chunk于2021年5月推出，并給出了一個關(guān)于什么是可能的提示。”

他繼續(xù)說道:“我們對斯托克菲爾德大塊最自豪的事情之一是人們有多喜歡吃它。在過去的幾年里，我們與數(shù)十名廚師緊密合作，幫助抓住每一個感官方面。在推出新產(chǎn)品時，我們將繼續(xù)專注于出色的品味。”

到2022年，斯托克菲爾德計劃擴大其團隊，并搬進位于瑞典斯德哥爾摩的全新總部和試點生產(chǎn)工廠。