日前，妙可藍(lán)多舉辦投資者接待活動(dòng)，公司創(chuàng)始人柴琇在現(xiàn)場(chǎng)透露，五年前，妙可藍(lán)多的目標(biāo)是“成為中國(guó)第一奶酪品牌”，五年后，蒙牛入股成為大股東，妙可藍(lán)多有了更高的目標(biāo)——“變成中國(guó)領(lǐng)先、世界一流的乳品公司”。她表示，妙可藍(lán)多在產(chǎn)品力、渠道力、品牌力、創(chuàng)新力、團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力方面，都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。

蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放也參加了本次活動(dòng)。他表示，蒙牛選擇妙可藍(lán)多，是因?yàn)槎叩?ldquo;基因”相近，所以合作會(huì)非常堅(jiān)實(shí)、穩(wěn)定。未來(lái)蒙牛將從渠道、采購(gòu)資源、供應(yīng)鏈、質(zhì)量控制、數(shù)字化升級(jí)等方面全面賦能妙可藍(lán)多；同時(shí)堅(jiān)定和柴琇團(tuán)隊(duì)做好公司治理，使妙可藍(lán)多成為A股奶酪行業(yè)具有代表性的公司。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中金公司、華西證券、中信證券等機(jī)構(gòu)，圍繞妙可藍(lán)多未來(lái)的發(fā)展思路、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品規(guī)劃等方面提出了多個(gè)問(wèn)題，根據(jù)妙可藍(lán)多披露的投資者接待活動(dòng)記錄，新乳業(yè)對(duì)其中的主要內(nèi)容進(jìn)行了整理，一起來(lái)看看吧！

全方位協(xié)同共享，蒙牛賦能妙可藍(lán)多

蒙牛入股妙可藍(lán)多，成為后者的控股股東，雙方的合作，是本次活動(dòng)上機(jī)構(gòu)關(guān)注的焦點(diǎn)之一。

問(wèn)：蒙牛對(duì)于奶酪行業(yè)的發(fā)展思路是什么？如何看待妙可藍(lán)多的戰(zhàn)略意義？

答：中國(guó)奶酪的人均消費(fèi)量比較低，大約為日本的1/20，所以蒙牛非?？春眠@個(gè)行業(yè)，我們認(rèn)為奶酪行業(yè)沒(méi)有明確的天花板，行業(yè)規(guī)模是妙可藍(lán)多等行業(yè)主流的公司一起做出來(lái)的。2025年，我們?cè)賱?chuàng)一個(gè)新蒙牛，所有戰(zhàn)略性的BU營(yíng)收至少超過(guò)百億。

問(wèn)：蒙牛和妙可藍(lán)多全方位的合作框架是怎樣的？對(duì)未來(lái)兩家公司合作抱有什么期待？

答：第一，采購(gòu)資源的共享。蒙牛有大量稀奶油、黃油等產(chǎn)品，將給妙可藍(lán)多原料很大的幫助，全鏈條資源共享，協(xié)同效應(yīng)非常明顯。第二，兩年內(nèi)蒙牛奶酪業(yè)務(wù)將并入妙可藍(lán)多。第一輪蒙牛投資吉林科技后，蒙牛產(chǎn)品中已經(jīng)有相當(dāng)一部分是由妙可藍(lán)多代工，接下來(lái)供應(yīng)鏈全方位協(xié)同，將使蒙牛和妙可藍(lán)多的工廠布局更加高效。第三，質(zhì)量、數(shù)字化、信息化系統(tǒng)。今年妙可藍(lán)多在上SAP系統(tǒng)，蒙?？梢詭椭羁伤{(lán)多節(jié)約很多時(shí)間，還把常溫事業(yè)部的管理層派到了妙可藍(lán)多。第四，渠道上有很多協(xié)同，使經(jīng)銷商體系，餐飲、零售、特渠等渠道更加完善。第五，蒙?？梢院兔羁伤{(lán)多分享公司治理以及公共事務(wù)和媒體團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)。

問(wèn)：蒙牛業(yè)務(wù)注入妙可藍(lán)多后，協(xié)助機(jī)制是怎樣的？

答：管理上還是董事會(huì)管理，蒙牛主要管戰(zhàn)略方向，盡量不干涉柴琇團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)。

問(wèn)：后續(xù)人員如何激勵(lì)？有沒(méi)有具象的目標(biāo)？

答：蒙牛的人員加入妙可藍(lán)多團(tuán)隊(duì)，與公司員工進(jìn)行一樣的股權(quán)激勵(lì)。之前的公告對(duì)KPI定得比較清楚，下一次激勵(lì)同樣會(huì)有非常明晰的財(cái)務(wù)指標(biāo)，來(lái)對(duì)整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行考核，妙可藍(lán)多的整體盈利能力應(yīng)該要超過(guò)蒙牛的凈利潤(rùn)率。

低溫升級(jí)換代，常溫爭(zhēng)取更大市場(chǎng)份額

作為“奶酪第一股”，近年來(lái)妙可藍(lán)多在低溫奶酪尤其是低溫兒童奶酪棒上，已經(jīng)建立了顯著的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。近期，妙可藍(lán)多突破性地推出常溫奶酪產(chǎn)品，也引發(fā)了廣泛討論。

問(wèn)：長(zhǎng)期來(lái)看，常溫和低溫奶酪棒的市場(chǎng)空間大約是多少？

答：公司7月份成立常溫事業(yè)部，9月份常溫奶酪棒產(chǎn)品已經(jīng)陸續(xù)投放市場(chǎng)。常溫奶酪棒歷時(shí)三年，投入了很大的資源和精力研發(fā)，在配方、原料、工藝、技術(shù)上都取得了很大的突破，因此上市后受到了渠道和消費(fèi)者的關(guān)注。常溫奶酪棒的推出，將會(huì)為消費(fèi)者提供一個(gè)更加方便快捷的享受奶酪棒的渠道。

問(wèn)：如何把常溫和低溫奶酪棒區(qū)隔開？

答：常溫克數(shù)比低溫低一些，毛利率是一樣的。未來(lái)兩個(gè)月內(nèi)，還會(huì)有第二個(gè)常溫品牌上市。低溫奶酪棒會(huì)升級(jí)換代，可能不添加防腐劑、香精、色素等，更加健康。未來(lái)，妙可藍(lán)多爭(zhēng)取在常溫上占有更大的市場(chǎng)份額。

問(wèn)：目前常溫奶酪棒的招商進(jìn)度如何？未來(lái)有哪些招商和終端網(wǎng)點(diǎn)覆蓋計(jì)劃？

答：現(xiàn)在招商穩(wěn)步推進(jìn)，奶酪常溫化得到了渠道的認(rèn)可，我們期望未來(lái)全中國(guó)應(yīng)該有200-300萬(wàn)家終端適合常溫奶酪鋪貨。

問(wèn)：公司還會(huì)推出其他的常溫產(chǎn)品嗎？

答：奶酪棒是妙可藍(lán)多切入奶酪市場(chǎng)的第一個(gè)系列產(chǎn)品，未來(lái)還會(huì)有很多個(gè)系列產(chǎn)品推出，我們已經(jīng)準(zhǔn)備好第二賽道、第三賽道產(chǎn)品，陸續(xù)會(huì)讓大家看到。

問(wèn)：相對(duì)其他正在研發(fā)常溫奶酪棒的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，妙可藍(lán)多有哪些優(yōu)勢(shì)？

答：做低溫產(chǎn)品時(shí)，妙可藍(lán)多靠綜合實(shí)力拿下了奶酪棒30%以上的市場(chǎng)份額。常溫產(chǎn)品有幾大技術(shù)革新，第一，在配方上做了幾年時(shí)間的研發(fā)儲(chǔ)備；第二，包裝彩殼和外袋都采用了新技術(shù)，同時(shí)與合作的常溫奶酪包裝機(jī)廠簽訂了有條件的獨(dú)家協(xié)議；第三，設(shè)備上針對(duì)多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了創(chuàng)新。

問(wèn)：常溫板塊和低溫板塊未來(lái)產(chǎn)能投放的節(jié)奏安排和具體規(guī)劃是怎樣的？

答：產(chǎn)能的節(jié)奏是根據(jù)不同時(shí)點(diǎn)對(duì)未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展的預(yù)測(cè)做出來(lái)的，未來(lái)在產(chǎn)能布局上會(huì)更科學(xué)合理。

問(wèn)：如何避免常溫和低溫渠道的沖突？

答：我們對(duì)產(chǎn)品的分區(qū)設(shè)定非常明確，將來(lái)低溫就做低溫渠道，側(cè)重 KA、便利系統(tǒng)等；常溫就做常溫渠道，更側(cè)重流通渠道。目前兩個(gè)事業(yè)部除了流通渠道有共享的管理之外，經(jīng)銷商、終端網(wǎng)點(diǎn)不重疊。常溫對(duì)下線市場(chǎng)的擴(kuò)張更強(qiáng)，這也是下一步的工作重點(diǎn)。

問(wèn)：可否介紹一下家庭餐桌產(chǎn)品的情況？低溫業(yè)務(wù)有何發(fā)展思路？

答：妙可藍(lán)多在第四季度將著重推出餐桌系列產(chǎn)品，持續(xù)加快去實(shí)現(xiàn)“讓奶酪進(jìn)入每個(gè)家庭”的使命。今年年中，妙可藍(lán)多做了組織架構(gòu)的升級(jí)，南北合并，常溫和低溫事業(yè)部分開，低溫做精，常溫做寬。低溫渠道終端網(wǎng)點(diǎn)超過(guò)30萬(wàn)家，常溫賽道上終端數(shù)量有600-700萬(wàn)個(gè)，我們希望能做到300萬(wàn)個(gè)。

問(wèn)：能否全面梳理一下常溫、低溫、餐飲方面的新品研發(fā)儲(chǔ)備情況，以及未來(lái)新品牌上市的計(jì)劃？

答：妙可藍(lán)多特別注意研發(fā)能力的建設(shè)，針對(duì)不同人群、場(chǎng)景儲(chǔ)備的一些產(chǎn)品，會(huì)在今年下半年和明年上半年陸續(xù)推出。

行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，更關(guān)注市場(chǎng)

隨著妙可藍(lán)多進(jìn)入蒙牛陣營(yíng)，奶酪市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局將發(fā)生哪些變化？本次投資者活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，蒙牛和妙可藍(lán)多也就這些問(wèn)題就行了答復(fù)。

問(wèn)：蒙牛和妙可藍(lán)多強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，怎么看待和伊利的競(jìng)爭(zhēng)？

答：我們更加關(guān)注的是市場(chǎng)，而不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)是由市場(chǎng)和消費(fèi)者決定，誰(shuí)把消費(fèi)者看得準(zhǔn)、誰(shuí)能更好地創(chuàng)新、誰(shuí)有更好的品牌，誰(shuí)就將會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生更大影響。妙可藍(lán)多作為奶酪品牌，是奶酪專家，提到奶酪首先會(huì)想到妙可藍(lán)多。

問(wèn)：如何看待當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)格局，將采取什么動(dòng)作？

答：奶酪在中國(guó)剛剛進(jìn)入發(fā)展快車道，參與的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多，這是一個(gè)非常正常的現(xiàn)象，也會(huì)給這個(gè)行業(yè)帶來(lái)比較激烈的競(jìng)爭(zhēng)。我們會(huì)一如既往地按照公司既定策略做好品牌、產(chǎn)品、渠道，提高公司治理能力。