2021年10月15-18日，2021中國(guó)特殊食品大會(huì)（第六屆）正式在江蘇無(wú)錫召開(kāi)。作為全球高端營(yíng)養(yǎng)及健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，健合集團(tuán)攜旗下合生元、Swisse斯維詩(shī)兩大明星品牌亮相本次會(huì)議，并通過(guò)設(shè)立展臺(tái)、參與T20高峰論壇、舉辦益生菌高峰論壇等形式，深層次、多維度向與會(huì)嘉賓展示健合多年來(lái)在特殊食品領(lǐng)域的布局與成果，同時(shí)助推中國(guó)特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

行業(yè)大咖共探特殊食品產(chǎn)業(yè)新趨勢(shì)

伴隨著消費(fèi)升級(jí)與全民健康意識(shí)提升，特殊食品產(chǎn)業(yè)正加速崛起，并衍生出不少新的命題，以“賡續(xù)百年，觸石創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的T20高峰論壇，正是行業(yè)大咖們探討行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的陣地之一。

健合集團(tuán)中國(guó)區(qū)CEO李鳳婷（Suceka）

其中，健合集團(tuán)中國(guó)區(qū)CEO李鳳婷（Suceka）以“創(chuàng)新未來(lái)”為核心，進(jìn)行了深入分享。她指出：新發(fā)展格局的道路上，更廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展機(jī)遇也對(duì)特殊食品行業(yè)提出了新的創(chuàng)新要求，健合從嬰幼兒、到成人、到寵物，針對(duì)家庭成員做出定制化的全家庭營(yíng)養(yǎng)方案，精準(zhǔn)化的滿足消費(fèi)者所需，進(jìn)一步推動(dòng)健康中國(guó)行動(dòng)落地。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新《食品安全法》，將保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品納入特殊食品，實(shí)施嚴(yán)格管理。這體現(xiàn)了政府加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心；同時(shí)隨著企業(yè)逐漸重視科技創(chuàng)新，不斷開(kāi)發(fā)高水平的新產(chǎn)品，升級(jí)產(chǎn)品服務(wù)，未來(lái)10年，特殊食品產(chǎn)業(yè)將加速井噴。

為更深入洞悉行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，此次大會(huì)中，健合集團(tuán)還聯(lián)合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)舉辦了“2021益生菌與特殊人群營(yíng)養(yǎng)健康高峰論壇”，帶來(lái)了一場(chǎng)益生菌微生態(tài)研究前沿和發(fā)展趨勢(shì)研討會(huì)?，F(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)首席專家鄧少偉、江南大學(xué)校長(zhǎng)/中國(guó)工程院院士陳衛(wèi)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司保健食品注冊(cè)處處長(zhǎng)宛超、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員李鳳琴、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)郭海峰、熱心腸研究院院長(zhǎng)藍(lán)燦輝、健合集團(tuán)中國(guó)區(qū)研究與創(chuàng)新總監(jiān)王紅偉帶來(lái)了主題演講，帶來(lái)眾多權(quán)威見(jiàn)解。

此外，為更好地促進(jìn)中國(guó)嬰幼兒益生菌行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在健合集團(tuán)中國(guó)區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官孔慶娟的倡議下，現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓聯(lián)合啟動(dòng)了【益生菌守護(hù)行動(dòng)】方案。益生菌守護(hù)行動(dòng)旨在以研發(fā)為基石，以創(chuàng)新為動(dòng)力，鼓勵(lì)開(kāi)展臨床觀察研究，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，大力提升消費(fèi)者健康意識(shí)以及對(duì)益生菌的正確認(rèn)識(shí)，企業(yè)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，保障益生菌產(chǎn)品“舌尖上的安全”，促進(jìn)雙循環(huán)建設(shè)，用企業(yè)科研能力、品牌力、產(chǎn)品力助力產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展。

布局多年打造核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

本次特殊食品大會(huì)上，與會(huì)專家指出，特殊食品企業(yè)應(yīng)該在保證質(zhì)量品質(zhì)的前提下不斷的研發(fā)新品種，深度挖掘消費(fèi)潛力，不斷創(chuàng)造消費(fèi)需求。

多年來(lái)，健合集團(tuán)憑借強(qiáng)勁的科研實(shí)力與技術(shù)創(chuàng)新，在特殊食品領(lǐng)域占據(jù)一席之地。如今，健合集團(tuán)在特殊食品領(lǐng)域已經(jīng)培育了不少“王牌”，具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。比如，健合集團(tuán)專注于自然與科學(xué)融合，旗下合生元派星奶粉奶源來(lái)自獲得歐盟認(rèn)證的AOP奶源保護(hù)區(qū)的法國(guó)諾曼底牧場(chǎng)，科學(xué)草飼，營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)。合生元益生菌，菌株在法國(guó)、加拿大、西班牙、塞爾維亞等國(guó)家已進(jìn)行嬰幼兒臨床并獲得認(rèn)證。Swisse斯維詩(shī)擁有嚴(yán)格的安全質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)選全球優(yōu)質(zhì)原料，進(jìn)口備案產(chǎn)品獲得澳洲TGA和中國(guó)保健食品藍(lán)帽子認(rèn)證。

與會(huì)專家指出，當(dāng)前，我國(guó)特殊食品發(fā)展正處在大有可為即將大展身手的階段，尤其是疫情爆發(fā)之后，消費(fèi)者的健康意識(shí)水平顯著提升，也給國(guó)內(nèi)特殊食品市場(chǎng)提供了發(fā)展新動(dòng)力。

不過(guò)，對(duì)于企業(yè)而言，更新思維把握新趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)深層次創(chuàng)新，才是向前發(fā)展的關(guān)鍵所在。正如李鳳婷在本次大會(huì)上所提到的，創(chuàng)新不僅是產(chǎn)品和技術(shù)本身，也需要去打破固有思維，通過(guò)新興的媒體平臺(tái)與90后、95后消費(fèi)者做持續(xù)溝通，以不斷強(qiáng)化品牌影響力獲得消費(fèi)者認(rèn)可。

健合旗下Swisse斯維詩(shī)就是專門(mén)針對(duì)年輕人健康需求的品牌，在深入了解年輕消費(fèi)者健康需求后，該品牌目前已經(jīng)推出鈣片、蛋白粉、深海魚(yú)油軟膠囊、植物乳酸菌膠囊、維生素C等多款通過(guò)中國(guó)保健食品注冊(cè)（“藍(lán)帽子”）產(chǎn)品，滿足年輕消費(fèi)者的不同需求。根據(jù)財(cái)報(bào)信息，今年上半年，Swisse斯維詩(shī)在中國(guó)市場(chǎng)的銷售增長(zhǎng)達(dá)18.4%，中國(guó)市場(chǎng)貢獻(xiàn)占集團(tuán)ANC的62.2%。

此外，特殊食品作為潛力較大的新興細(xì)分市場(chǎng)，也需要做好消費(fèi)者教育的工作。企業(yè)需加大特殊食品質(zhì)量安全宣傳，從而引導(dǎo)消費(fèi)者放心消費(fèi)、健康消費(fèi)。

據(jù)了解，為進(jìn)一步提升全民健康意識(shí)，健合集團(tuán)攜手多家知名高校和科研單位，共同推進(jìn)我國(guó)母乳生物樣本庫(kù)建設(shè)、深入研究母乳組分分析技術(shù)和方法；此外，Swisse斯維詩(shī)自2017年起與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，成為“國(guó)家健康品牌計(jì)劃”一員，如今不斷攜手中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、熱心腸研究院等專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)，舉辦家庭健康類科普活動(dòng)、發(fā)布白皮書(shū)等多項(xiàng)舉措。并且緊跟新生代消費(fèi)者線上行為習(xí)慣，利用媽媽100數(shù)字化信息平臺(tái)，鏈接渠道，通過(guò)直播、專家答疑等多種方式，打造創(chuàng)新教育形式，提升健康意識(shí)，引起社會(huì)的廣泛共鳴。

如今，特殊食品產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入產(chǎn)需兩旺的井噴時(shí)代，注重產(chǎn)品質(zhì)量安全與科學(xué)創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者需求的個(gè)性化，將是未來(lái)趨勢(shì)。健合集團(tuán)通過(guò)洞察營(yíng)養(yǎng)健康新需求、布局營(yíng)銷與傳播新渠道、突破核心技術(shù)壁壘，不斷為特殊食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展提供新思路。