香港消委會(huì)檢測(cè)嘉寶、喜寶HiPP、Earth's Best等大品牌米粉含有重金屬，竟然還驗(yàn)出俗稱(chēng)“砒霜”的致癌物無(wú)機(jī)砷！

近日，香港消委會(huì)發(fā)布檢測(cè)信息，消委會(huì)抽取17款嬰幼兒谷類(lèi)食品進(jìn)行測(cè)試，發(fā)現(xiàn)當(dāng)中有8成樣本均驗(yàn)出微量重金屬鎘，涉及多個(gè)大品牌，如嘉寶、喜寶HiPP等。其中葡萄牙的Earth's Best（地球最好）有機(jī)米糊更同時(shí)驗(yàn)出俗稱(chēng)“砒霜”的致癌物無(wú)機(jī)砷。

本次抽測(cè)了來(lái)自8個(gè)國(guó)家、共17款的嬰幼兒谷類(lèi)食品，消委會(huì)就各樣本的重金屬(鎘、無(wú)機(jī)砷、鉛和)、真菌毒素(黃曲霉毒素B1、B2、G1及G2)、細(xì)菌(蠟樣芽孢桿菌、李斯特菌和沙門(mén)氏菌)、農(nóng)藥殘余(草甘膦及另外568種)的含量，以及微量營(yíng)養(yǎng)素含量(鐵、鈣、維他命A和D)進(jìn)行檢測(cè)。

8成樣本含重金屬鎘

消委會(huì)在不同零售點(diǎn)購(gòu)得的17款樣本中，有14款樣本驗(yàn)出重金屬鎘，含量介乎每公斤0.0035毫克至0.0230毫克，不過(guò)檢出量低于多個(gè)地區(qū)的限量。

聲稱(chēng)來(lái)自葡萄牙的Earth's Best有機(jī)米糊被驗(yàn)出含俗稱(chēng)“砒霜”的致癌物無(wú)機(jī)砷，含量為0.08毫克，但符合歐盟和美國(guó)食品及藥物管理局的上限規(guī)定（0.1毫克）。

Earth’s Best的代理商回復(fù)消委會(huì)稱(chēng)，為確保食品安全，其所有原材料谷物批次都必須通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)才會(huì)應(yīng)用到生產(chǎn)上，可以保證其谷物產(chǎn)品是最佳品質(zhì)，本次測(cè)試的產(chǎn)品亦符合中國(guó)和歐洲現(xiàn)行法定限量。

2樣本驗(yàn)出具致癌性黃曲霉毒素B1

有兩款樣本驗(yàn)出具遺傳毒性和致癌性的黃曲霉毒素B1，包括德國(guó)特福芬有機(jī)米糊每公斤含有0.030微克，及澳洲貝拉米Bellamy's Organic 檢出每公斤0.02微克，但仍較香港即將生效的《2021年食物內(nèi)有害物質(zhì)（修訂）規(guī)例》，在主要供不足36個(gè)月大的嬰幼兒食用的食物中，每公斤0.1微克的上限低。

消委會(huì)指，黃曲霉毒素是由黃曲霉菌屬的霉菌的真菌毒素，在炎熱和潮濕氣候地區(qū)較多發(fā)現(xiàn)的真菌，作物在收成前后都有機(jī)會(huì)受污染。

個(gè)別樣本檢出蠟樣芽孢桿菌

有一款產(chǎn)品亦驗(yàn)出蠟樣芽孢桿菌，每克有200個(gè)菌落，低于食物安全中心所定每克1000個(gè)菌落的標(biāo)準(zhǔn)，消委會(huì)指，這種細(xì)菌常見(jiàn)于自然環(huán)境中，有機(jī)會(huì)引致作嘔或肚瀉。

個(gè)別樣本微量營(yíng)養(yǎng)素含量差異大

消委會(huì)亦指出，樣本的營(yíng)養(yǎng)素檢出量和標(biāo)示量有差異，其中Earth’s Best Organic Rice Cereal有機(jī)米糊在標(biāo)簽上指每100克有6.11毫克鐵質(zhì)，但檢出量為每100克5.22毫克，比所標(biāo)示的少14.4%。

而Kendamil Creamy Oat Porridge被驗(yàn)出有每100克有787微克的維他命A，為所有樣本含量最高，但約每日食用4次，即80克或以上，維他命A的攝入量，就有可能高于6至12個(gè)月大嬰兒的可耐受攝入量上限。

1產(chǎn)品含微量農(nóng)藥殘余

部分產(chǎn)品聲稱(chēng)為有機(jī)產(chǎn)品，但Gerber Organic Oatmeal Single Grain Cereal被驗(yàn)出含殘馀農(nóng)藥草甘膦，每公斤有0.034毫克，含量低于本港和食品法典委員所定的最高殘余限量，消委會(huì)表示可視為種植時(shí)燕麥?zhǔn)懿莞熟⑽廴尽?/p>