隨著嬰幼兒配方奶粉多年的發(fā)展，牛奶粉陷入了競(jìng)爭(zhēng)絞殺的階段，增長(zhǎng)速度開(kāi)始放緩，甚至也有研究機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)在未來(lái)的幾年可能會(huì)進(jìn)入到負(fù)增長(zhǎng)的狀態(tài)。而羊奶粉開(kāi)始進(jìn)入到迅速發(fā)展的階段，在2020年突破了百億的市場(chǎng)規(guī)模，從品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)上升到品牌競(jìng)爭(zhēng)、配方競(jìng)爭(zhēng)以及產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)等。同時(shí)，有機(jī)奶粉也開(kāi)始迅猛起勢(shì)，但是發(fā)展的過(guò)程比較的曲折，市場(chǎng)的“火熱”度難以持續(xù)，間接的也可以看出來(lái)有機(jī)奶粉領(lǐng)域還是大有可為的。

有機(jī)奶粉市場(chǎng)機(jī)遇誘人

有機(jī)奶粉市場(chǎng)吸引力單一的原因是僅僅憑借綠色奶源和有機(jī)，比較難抓住消費(fèi)者的新?；厥走^(guò)去十幾年中國(guó)的有機(jī)奶粉市場(chǎng)發(fā)展，從主要的貝拉米、特福芬、喜寶等進(jìn)口品牌主導(dǎo)有機(jī)奶粉市場(chǎng)，如今通過(guò)國(guó)家注冊(cè)的有機(jī)奶粉大約有41款，其中31款進(jìn)口有機(jī)奶粉通過(guò)注冊(cè)的只有9款，可見(jiàn)通過(guò)注冊(cè)的有機(jī)奶粉品牌國(guó)產(chǎn)的多于進(jìn)口的。

但是，整體來(lái)看目前有機(jī)奶粉市場(chǎng)的容量還是比較小的，所以有機(jī)奶粉的市場(chǎng)發(fā)展還有很大的發(fā)展空間等待各大乳企來(lái)挖掘。

對(duì)有機(jī)奶粉的認(rèn)知不全

現(xiàn)在主流的消費(fèi)群是90后的新生代寶爸寶媽?zhuān)瑢?duì)于奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分和品質(zhì)更加關(guān)注，也更加追求精細(xì)化喂養(yǎng)，而有機(jī)奶粉也剛好符合消費(fèi)者的需求。但是由于奶粉市場(chǎng)的發(fā)展，有機(jī)奶粉的呼聲也變小了，人們對(duì)于有機(jī)奶粉的認(rèn)知也存在不全的劣勢(shì)。

將有機(jī)奶粉的定位認(rèn)知還停留在高端、高價(jià)位印象中，所以各大乳企在開(kāi)發(fā)有機(jī)奶粉市場(chǎng)的首要問(wèn)題，就是解決有機(jī)奶粉消費(fèi)者的認(rèn)知問(wèn)題，無(wú)論是品牌還是渠道商，都需要擴(kuò)大市場(chǎng)對(duì)有機(jī)奶粉的認(rèn)知，進(jìn)行持續(xù)的滲透教育和引導(dǎo)才能使有機(jī)奶粉市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。