市場存量競爭加劇,電商網(wǎng)購、直播平臺帶貨風(fēng)行,很多母嬰店覺得顧客都跑了,不愿意上門店來消費了?事實上并非如此,早在年初奶粉智庫公布的調(diào)研數(shù)據(jù)就顯示,88.46%的消費者是愿意到母嬰店購買奶粉的;同時,近期在CBME西南區(qū)域峰會上公布的一組尼爾森數(shù)據(jù)也再一次體現(xiàn)了母嬰渠道的“統(tǒng)治地位”。
便捷性、舒適性、專業(yè)性
這3個方面95后母嬰群體最為關(guān)注
市場整體行情不景氣,各個渠道分流壓力又這么大,那傳統(tǒng)母嬰門店在這場渠道博弈中,優(yōu)勢到底在哪兒呢?事實上,在嬰幼兒奶粉/食品的三大購買渠道中,母嬰渠道依然牢牢占據(jù)領(lǐng)漲優(yōu)勢。
尼爾森數(shù)據(jù)顯示:在2021年牛奶粉銷售額方面,母嬰渠道占比69.0%,商超占比7.6%,電商渠道占比23.4%;在羊奶粉的銷售額上,母嬰渠道占到了90.3%,商超僅占比0.6%,電商渠道也只占到了9.1%;而在谷物食品的銷售額方面,母嬰渠道同樣占到67.3%的主要地位,商超占比5.0%,電商渠道占比27.7%。可以說,母嬰渠道不僅能持續(xù)助力奶粉銷量,而且對羊奶粉這一細(xì)分品類也有極大的助推力,值得各大品牌重視。
再同比去年的銷售額漲幅來說,母嬰渠道也是漲幅相對最大的,其牛、羊奶粉的漲幅分別為9.3%、12.6%;電商渠道在這兩種奶粉品類的銷售額漲幅并沒有母嬰渠道明顯,只為5.6%和11.2%;而商超渠道在嬰幼兒牛奶粉和谷物食品的銷售額上,都有較大程度的減幅,分別為-17.7%、-37.4%。
母嬰店不僅是嬰幼兒食品銷售渠道的主要陣地,而且還分外受到現(xiàn)今年輕人的喜愛。奶粉智庫網(wǎng)此前調(diào)研顯示,85/90/95后到母嬰店購買奶粉的意愿不斷上升,分別為:88.58%、90.05%、91.71%。
在線上購物的沖擊下,為何大部分的年輕消費群體還是青睞母嬰實體門店呢?尼爾森報告《母嬰購物者趨勢報告2020-2021》顯示,新時代母嬰消費者光顧母嬰門店原因排名TOP8為:母嬰用品品類齊全、貨品質(zhì)量有保障、商店位置便利,方便到達(dá)、有實物展示、門店環(huán)境舒適、有眾多品牌可選擇、店員專業(yè)知識豐富、離家近??偨Y(jié)來說,就是擁有便捷性、舒適性、專業(yè)性這3個方面的特點。尤其是95后,對于商店位置的是否便利可達(dá)、門店環(huán)境是否舒適、店員專業(yè)知識是否豐富更為看重,選擇群體分別高達(dá)43%、39%、35%。
95后買方思維
母嬰店如何更好抓???
新時代消費者看重并選擇了母嬰門店的優(yōu)勢,那眾多優(yōu)質(zhì)母嬰店是怎么滿足了95后消費者對“便捷性、舒適性、專業(yè)性”的渴求的呢?
在便捷性方面,產(chǎn)品的選擇便捷是首要,例如孩子王、愛嬰室、孕嬰世界、中億孕嬰、樂友等全國/跨省級母嬰連鎖門店的產(chǎn)品品類都是切合自身購物人群來布局的。它們不但做到了產(chǎn)品全,而且在此基礎(chǔ)上,也非常貼合受眾喜好,有的走高端、有的走性價比,做到了集食品、衣物、護(hù)理、日用品為一體,超萬種SKU一站式解決寶媽和寶寶的需求。
同時,奶粉圈在實際走訪時,也發(fā)現(xiàn)更多的母嬰社區(qū)店、Mall店。它們不但深入住家范圍內(nèi),而且有專門的配送人員和裝備。比如孩子王不僅有超過全國400家實體門店的多區(qū)域覆蓋,還開啟了“孩子王到家”服務(wù),五公里內(nèi)兩小時速達(dá),深入社區(qū),縮短與用戶的距離。
除了拉攏店外的客群距離,母嬰店更得留住進(jìn)店客人的心,而進(jìn)店第一印象就是門店整體的舒適性。所以近兩年越來越多的門店開始開始注重顏值,重視沉浸式體驗場景的打造,以迎合新生代消費群體的審美及需求變化,包括裝修風(fēng)格、陳列模式、增值服務(wù)的場景設(shè)置及舒適區(qū)等。
比如中億孕嬰新升級門店為“中億lab”,進(jìn)行店招的升級優(yōu)化、設(shè)計符合消費者購物習(xí)慣的場景、精致簡約的店內(nèi)陳列。部分門店還有讓寶寶舒適玩耍的游樂場及泳池、讓寶媽舒適休閑的育嬰?yún)^(qū)及理療區(qū)、讓寶爸帶娃放松的的娛樂區(qū),以滿足消費者的更多需求,打造中億孕嬰更標(biāo)準(zhǔn)的體驗型門店。
面對90/95后“配方黨”“成分黨”,母嬰店留客的核心還得是夯實店員的專業(yè)性,使之愿意為門店“買單”。
目前,像孩子王、樂友、愛嬰室、中億孕嬰等中大型連鎖,以及四川寶貝聯(lián)盟、達(dá)州孕嬰計劃和廣西億兒園、柳州愛嬰站等省市級區(qū)域性連鎖,還有童年故事等營養(yǎng)品公司,他們不但定時會有內(nèi)部員工的專業(yè)知識檢核和服務(wù)培訓(xùn),日常還會利用到像奶粉智庫網(wǎng)“比奶粉”這樣的小程序,同時部分還會和奶粉智庫網(wǎng)合作,進(jìn)行定制化考試,并參與精耕渠道會議討論。
母嬰渠道仍是主流
提升核心競爭力才是關(guān)鍵
母嬰零售早就過了粗放經(jīng)營的舒適時期,現(xiàn)在想要在新時代變化下長足發(fā)展,必須要走近90/95后,去研究和匹配這群新生代母嬰消費群體的需求特點。
《2020母嬰消費洞察報告》顯示,母嬰人群主力聚集在新生代群體。從人群畫像來看,這類母嬰家庭主要呈現(xiàn)出注重知識信息,講究科學(xué)專業(yè)育兒,看重產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)感受等的特點。在這種情況特點下,誰能更快迎合到這群新生代消費者的特點,更好地迎接到這些機會,誰就能更早脫穎而出。
在信息時代下,母嬰門店為更好地凸顯自身便捷性、舒適性和專業(yè)性的優(yōu)勢,需要以得到消費者的認(rèn)可為目標(biāo),進(jìn)行線上線下一體化的數(shù)字化和差異化轉(zhuǎn)型升級,為會員提供到全渠道服務(wù),給消費者帶來更好的購物體驗,以提升自己的核心競爭力。這樣才能順應(yīng)時代潮流,得到長足化的進(jìn)步和發(fā)展。
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