目前有機奶粉勢頭正勁,君樂寶優(yōu)萃和飛鶴臻稚雙品牌突破10億大關(guān),賺錢效應形成,不少品牌都在加大投入,爭搶有機賽道的領(lǐng)先位置。
今年“有機A2”再度引發(fā)有機奶粉的賦能熱潮,也恰恰說明了目前有機賽道的競爭激烈。品牌為了取得競爭優(yōu)勢,想方設(shè)法打造品牌差異化,讓品牌更能“打”。
有機奶粉要打“差異牌”,思路也很簡單,首先想到的就是奶源和配方兩大路線。
深耕“奶源賣點”
有機奶粉主打全鏈條有機,生產(chǎn)標準嚴苛,正因如此,很多營養(yǎng)物質(zhì)無法添加進有機奶粉的配方里,導致有機奶粉的配方受到限制。“奶源的獨特性”自然就成為了打造差異化的突破口。
目前國產(chǎn)有機奶粉品牌中,許多品牌的奶源位于黑龍江黑土地帶。愛宜美等品牌以“黑土有機”作為自己的獨特優(yōu)勢。
另外完達山推出的菁美A2有機奶粉提出“高寒生態(tài)”概念,從氣候、土壤、環(huán)境、奶源質(zhì)量四方面,強調(diào)自身的產(chǎn)品產(chǎn)品優(yōu)勢。
奶源位于騰格里沙漠的匯滋力有機奶粉主打沙漠珍稀奶源,以沙漠有機為切入點打造自身的差異化優(yōu)勢。
除了上述品牌外,其他有機奶粉品牌也都在全球范圍內(nèi)打造珍稀有機奶源,形成互有差別的奶源特色。
除了牧場所在地的差異之外,奶源差異化不得不說到“有機A2”。目前君樂寶優(yōu)萃、寶貝與我、完達山、愛尼可以及歐能多等多個有機奶粉品牌都宣布要推出或者升級為有機A2奶粉。
“有機+A2”組合,不止是為了打造差異化。目前來看至少能夠為品牌提供三點優(yōu)勢:
1、A2概念在目前的奶粉市場中擁有相當體量的受眾,不少消費者都認可了A2奶粉。有機奶粉借助“A2”賣點更容易打開市場,獲得消費者認可。
2、有機奶粉長期以來的問題就是配方受限,消費者無法直觀感受到有機奶粉的價值。而A2奶源中含有的A2-β酪蛋白更加親和人體,易于消化,擁有更低的致敏率。在中國,新生兒出現(xiàn)乳糖不耐受的情況很多,因此寶媽們非??粗啬谭鄣南瘑栴}。A2概念的加入,能夠讓消費者直觀感受到有機A2奶粉的好處。
3、有機奶粉的標準本就嚴苛,再加上A2奶源十分稀缺,有機A2奶粉的實現(xiàn)難度雖然高,但是一旦成熟,就能夠與普通的有機奶粉拉開差距,樹立自身的品牌優(yōu)勢。
迎難而上,奶源進化
配方不夠豐富可以說是有機奶粉的最大痛點。在9月份的第三屆中國有機奶粉大會上,有機奶粉“配方進化”成為討論的熱點。受到“必須達到95%有機成分”的限制,想要強化有機奶粉的配方很難,但是越是困難越能體現(xiàn)有機奶粉稀缺、高端、高品質(zhì)的屬性。
“配方進化”是有機奶粉向前發(fā)展的必經(jīng)之路。
君樂寶優(yōu)萃啟動大單品策略,在新一代配方有機奶粉中,除了在奶源方面采用有機A2生牛乳,配方上采用部分小分子蛋白、雙益生菌組合、以及14種營養(yǎng)元素。
雅培菁摯提出“給有機做加法”,在保證基礎(chǔ)營養(yǎng)元素的基礎(chǔ)上添加活性營養(yǎng)RRR等多種營養(yǎng)元素。用配方中獨特的營養(yǎng)元素添加為品牌打造差異化優(yōu)勢。
在目前的競爭中,越來越多的有機奶粉品牌致力于“配方進化”,與普通嬰配粉相比,有機奶粉的配方確實不夠豐富,也可以說是“短板”,反過來想,誰能彌補短板,誰就能在有機賽道的競爭中取得優(yōu)勢。而有機奶粉的配方進化,帶來的勢必是整個品類的發(fā)展,對品牌、渠道和消費者都有利。
賽道競爭激烈對有機奶粉市場是好事,說明品牌重視,這樣渠道更放心去推。從產(chǎn)品層面,有機奶粉的整體品質(zhì)也能更上一層樓。從市場方面,說明有機奶粉市場目前非常活躍,一個有活力的市場才能給業(yè)內(nèi)以信心。期待有機奶粉出現(xiàn)比較突出的領(lǐng)跑品牌,在這些品牌的帶動下,有機奶粉進入發(fā)展快車道。
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