將時(shí)間回溯到2020年11月，第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在滬舉辦。好麗友作為全新面孔首秀進(jìn)博會(huì)，在當(dāng)時(shí)引發(fā)了不小的關(guān)注。以首秀進(jìn)博會(huì)為起點(diǎn)，近一年來(lái)，好麗友在行業(yè)內(nèi)的“聲音”變多了。

一方面，好麗友頻現(xiàn)業(yè)內(nèi)大型展會(huì)，在春季糖酒會(huì)、中食展先后亮相；另一方面，對(duì)于產(chǎn)品和戰(zhàn)略，好麗友也更加積極地與行業(yè)、媒體交流。相較于過(guò)去的穩(wěn)健與低調(diào)，好麗友愈加開(kāi)放，步子也邁得更大了。這個(gè)在華深耕26年的老牌勁旅，正在煥發(fā)新的生命力。

改變背后是好麗友在戰(zhàn)略上的轉(zhuǎn)型。近日，第四屆進(jìn)博會(huì)在上海舉辦，好麗友再次高調(diào)亮相。“二刷”進(jìn)博會(huì)，展示新品之余，好麗友還釋放了一些新的信號(hào)。

△第四屆進(jìn)博會(huì)好麗友展位

全球性標(biāo)準(zhǔn)與本土化創(chuàng)新

本屆進(jìn)博會(huì)，好麗友以“美味好麗友，世界好朋友”為參展主題，展位上參展觀眾絡(luò)繹不絕，尤其吸引年輕人駐足流連。食品板注意到，本次參展，好麗友在攜帶旗下爆品以及上市新品之外，還將中國(guó)、俄羅斯、越南、韓國(guó)、印度五個(gè)國(guó)家的派產(chǎn)品帶到了現(xiàn)場(chǎng)，“新玩法”頗為吸睛。

在中國(guó)，第一枚好麗友·派是1997年正式投產(chǎn)的。在國(guó)際市場(chǎng)，這款經(jīng)典零食的發(fā)展歷史卻更悠久一些。據(jù)中國(guó)好麗友市場(chǎng)總監(jiān)靜北講述，好麗友·派誕生于1974年，是好麗友研發(fā)團(tuán)隊(duì)在赴歐洲考察之后，自主研發(fā)生產(chǎn)的全新零食。

從1974年誕生至今，好麗友·派隨著好麗友征戰(zhàn)國(guó)際市場(chǎng)的步伐走進(jìn)了全球消費(fèi)者的視野。靜北介紹：“目前，好麗友在全球有五個(gè)生產(chǎn)基地，分別在中國(guó)、越南、韓國(guó)、俄羅斯和印度。”

△世界各地的好麗友·派

為確保各國(guó)消費(fèi)者吃到的好麗友·派品質(zhì)相同，好麗友全球研發(fā)中心制定了統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。“舉例來(lái)說(shuō)，全球的好麗友·派主要配料完全一致，各國(guó)生產(chǎn)的巧克力風(fēng)味涂層的配料都是可可粉、可可液塊、奶粉、油脂等，原料型號(hào)、標(biāo)準(zhǔn)完全一樣，甚至供應(yīng)商都完全相同。”

在中國(guó)市場(chǎng)，好麗友·派在經(jīng)典的巧克力風(fēng)味之外，與中國(guó)元素結(jié)合延伸出了全新系列產(chǎn)品。去年，好麗友上線(xiàn)全新系列糯好麗友·派，在棉花糖夾心中添加了黑芝麻與紅豆麻薯，給消費(fèi)者帶來(lái)了全新體驗(yàn)。

在全球市場(chǎng)，好麗友對(duì)好麗友·派還有更多令人耳目一新的探索。俄羅斯推出的黑加侖巧克力派、韓國(guó)推出的年糕派都帶動(dòng)了業(yè)績(jī)快速增長(zhǎng)。好麗友·派的統(tǒng)一性與差異化，實(shí)際上折射的是好麗友在國(guó)際化與本土化之間的平衡。靜北表示：“好麗友奉行‘全球性標(biāo)準(zhǔn)、本土化創(chuàng)新’，這幫助好麗友·派走向世界。”

本土化一直是好麗友重要的發(fā)展戰(zhàn)略，也是驅(qū)動(dòng)其業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的引擎之一。中國(guó)目前已成為好麗友最大的市場(chǎng)，這與其在中國(guó)持續(xù)推進(jìn)的本土化研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)以及本土化人才策略密切相關(guān)。

全新業(yè)務(wù)版圖輪廓初現(xiàn)

基于“全球性標(biāo)準(zhǔn)，本土化創(chuàng)新”的產(chǎn)品研發(fā)原則，好麗友旗下多款產(chǎn)品風(fēng)靡市場(chǎng)多年仍暢銷(xiāo)不衰。在洞察本土消費(fèi)者需求以及市場(chǎng)流行風(fēng)向的基礎(chǔ)上，好麗友總是會(huì)適時(shí)推新，讓“舊”產(chǎn)品保持“新”活力。

今年，好麗友旗下所有十億級(jí)品牌全部上線(xiàn)了新品（如下表所示）。靜北說(shuō)：“對(duì)于好麗友來(lái)說(shuō)，品類(lèi)的活化非常重要。因此我們一直在加速經(jīng)典品類(lèi)的迭代，用新的口味、新的形式來(lái)吸引更多消費(fèi)者。”

△好麗友市場(chǎng)總監(jiān)靜北展示好多魚(yú)巧開(kāi)心系列產(chǎn)品

縱觀好麗友近年來(lái)的新品表現(xiàn)，一方面，經(jīng)典品類(lèi)的迭代非常亮眼，另一方面，好麗友對(duì)全新市場(chǎng)的布局也值得關(guān)注。好麗友先是牽手老板仔海苔，隨后推出熔巖泉跨界試水、引進(jìn)達(dá)特.優(yōu)堅(jiān)果棒，今年又推出了松松肉松蛋糕，正式進(jìn)軍代餐品類(lèi)，并推出就愛(ài)巧可酥餅干，布局傳統(tǒng)餅干市場(chǎng)。

梳理好麗友在新市場(chǎng)的產(chǎn)品布局，可以發(fā)現(xiàn)兩個(gè)關(guān)鍵詞，一是“高端”，二是“健康”，這完全契合中國(guó)好麗友總經(jīng)理李揆洪此前提出的發(fā)展愿景，即“為中國(guó)消費(fèi)者提供更營(yíng)養(yǎng)、更美味、更高品質(zhì)的產(chǎn)品，引領(lǐng)消費(fèi)者享受高品質(zhì)生活。”靜北透露：“好麗友推出的這些新品均取得了不錯(cuò)的市場(chǎng)表現(xiàn)，正成為好麗友業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要來(lái)源。”

△本屆進(jìn)博會(huì)好麗友部分展品

從跨界試水到進(jìn)軍代餐領(lǐng)域，好麗友逐漸完成向國(guó)際化綜合性食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型。“好麗友新品戰(zhàn)略主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是強(qiáng)化核心品牌推新力度，二是挑戰(zhàn)新市場(chǎng)。”如靜北所說(shuō)，以橫縱兩條線(xiàn)為軸，好麗友正在構(gòu)建更豐富的產(chǎn)品矩陣、更多元的品類(lèi)布局。打破零食邊界后，好麗友在中國(guó)全新的業(yè)務(wù)版圖輪廓初現(xiàn)。

親環(huán)境經(jīng)營(yíng)，助力可持續(xù)發(fā)展

目前來(lái)看，“本土化”的深耕與“綜合性”的轉(zhuǎn)型，仍舊是好麗友的核心發(fā)展戰(zhàn)略。春糖期間，李揆洪總經(jīng)理曾透露“好麗友中國(guó)2020年?duì)I收大幅增加至72億元，利潤(rùn)率同步提升”。這一業(yè)績(jī)既受“宅”經(jīng)濟(jì)的利好影響，也得益于好麗友的新品驅(qū)動(dòng)以及渠道策略的及時(shí)調(diào)整。目前來(lái)看，市場(chǎng)秩序恢復(fù)到疫前水平后，好麗友此前策略調(diào)整的效能仍在持續(xù)釋放。

本屆進(jìn)博會(huì)，好麗友不僅帶來(lái)了豐富的展品，更帶來(lái)了親環(huán)境經(jīng)營(yíng)理念。好麗友上海工廠(chǎng)和進(jìn)博會(huì)展館“四葉草”同屬青浦區(qū)，據(jù)工廠(chǎng)設(shè)備經(jīng)理陳軍先生介紹，對(duì)比三年前，好麗友上海工廠(chǎng)2020年單位產(chǎn)品能耗下降15%、碳排放降低17%、用水量降低44%。年內(nèi)，上海工廠(chǎng)的光伏發(fā)電項(xiàng)目將竣工投運(yùn)，預(yù)計(jì)年發(fā)電量200萬(wàn)千瓦時(shí)，可減少二氧化碳排放1500余噸。

△好麗友社會(huì)責(zé)任展區(qū)

事實(shí)上，好麗友對(duì)社會(huì)責(zé)任的承擔(dān)不止于此：捐贈(zèng)愛(ài)心廚房助力青少年健康發(fā)展；危機(jī)時(shí)刻馳援抗疫一線(xiàn)；向遭受暴雨洪澇災(zāi)害的災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)物資……好麗友在公益路上的行動(dòng)從未停止。

在食品板看來(lái)，對(duì)好麗友來(lái)說(shuō)，無(wú)論是兼顧全球性標(biāo)準(zhǔn)與本土化創(chuàng)新，還是研發(fā)新品以引領(lǐng)高品質(zhì)生活，亦或是積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，都在說(shuō)明同一件事：“好麗友，好朋友”不僅是一句營(yíng)銷(xiāo)slogan，更是好麗友一直在踐行的深刻承諾。