為什么冬天要喝羊奶?因為，暖和呀!“冬至”過后將進入一年中最寒冷的階段，全國各地的冷空氣陸續(xù)“到貨”，氣溫持續(xù)走低。一杯羊奶下肚后，暖意流向腳趾，再也舒服不過啦，下面就跟小編盤點一下喝羊奶的好處吧!

《本草綱目》中有記載：“羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛發(fā);和小腸、利大腸”?？萍几叨劝l(fā)達的現(xiàn)代社會對羊奶更是有了深入的研究，現(xiàn)代研究證實羊奶對胃腸炎、胃病、腎病、肝病等有治療和促進康復作用。

羊奶在國際界被稱為"奶中之王"，在發(fā)達國家歐洲飲用羊奶的人數(shù)高達75.5%。近幾年來，羊奶逐漸被大眾接受。羊奶有哪些特點？

營養(yǎng)豐富

羊奶富含碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、維生素E、鉀、鈣、磷、硒等200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分，屬于營養(yǎng)較為全面的食品，能滿足人體部分營養(yǎng)所需。

增強抵抗力

羊奶中含有的多種免疫球蛋白，可以預防肺部和呼吸疾病，減少疾病的入侵。尤其是呼吸道疾病高發(fā)的冬季，常喝羊奶可以提高機體免疫力，增強抵抗力。

有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡

有人說“人體的酸性化是百病之源”。當人體中酸性物質(zhì)越來越多，在體內(nèi)不斷堆積發(fā)生質(zhì)變，便會引起多種疾病的發(fā)生。而羊奶偏堿性(PH值在7.3左右)，且羊奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、溶解狀態(tài)的礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲用羊奶有利于維持和調(diào)節(jié)機體內(nèi)的酸堿平衡。

不易上火

羊奶不易上火，因為羊奶的分子結(jié)構(gòu)比牛奶的要小1/3，消化時間短，不會給腸胃造成負擔，保證消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，營養(yǎng)物質(zhì)也更容易被人體吸收。

防止肥胖

羊奶的脂脂肪碳鏈短，不容易造成脂肪堆積，所以喝羊奶不容易發(fā)胖。

預防缺鈣

羊奶中鈣含量很高，有利于保護牙齒和骨骼健康，預防骨質(zhì)疏松，因其易被人體消化吸收，能有效補充人體所需的鈣質(zhì)。

低致敏性

據(jù)研究表明，動物奶中含有的α-S1酪蛋白與β-乳球蛋白是主要的過敏源，山羊奶中α-S1酪蛋白含量只占總蛋白1%-3%。因此羊乳的致敏性很低，具有預防和緩解過敏的作用。

羊奶適合哪些人群？羊奶是含有豐富的營養(yǎng)價值的食品，非常適合全年齡段的人食用、補充營養(yǎng)的乳制品。

孩童與青少年(1 - 18歲)

羊奶提供青少年健康成長到成人期所需營養(yǎng)：1. 它供應大量組成身體組織及肌肉所需的高質(zhì)量蛋白質(zhì)。2. 利用豐富的維他命B2、B6及足夠的鋅來代謝蛋白質(zhì)。3. 提供豐富的鈣質(zhì)、磷、鎂、及維他命A來強壯孩子的骨骼。4. 維他命A還可幫助孩子保持優(yōu)秀的視力。羊奶更適合輕度乳糖不耐的寶寶，對消化不良、輕度腹瀉也有一定的緩解效果。

成年人(9 - 50歲)

成年人雖不會再繼續(xù)發(fā)育成長，但他們?nèi)皂毧渴澄飦砀律眢w組織細胞及維持體力。羊奶因含豐富的營養(yǎng)素，是一種非常適合成人飲用的高營養(yǎng)價值飲品。

老年人(51歲以上)

羊奶中的鈣可補充老年人最易流失的鈣質(zhì);同時，羊奶的消化性好，即使是消化不良的老年人也可以輕易消化。

孕婦及哺乳期婦女

孕婦及哺乳期婦女，對大多數(shù)營養(yǎng)素的需求會明顯增高，而羊奶則是這些營養(yǎng)素的最佳來源，尤其在懷孕期的最后幾個月，是容易產(chǎn)生消化不良現(xiàn)象時期，孕婦可通過飲用羊奶的到緩解。