近日，新希望乳業(yè)、草根知本，以及胡潤世界500強之一的云南恩捷新材料股份有限公司及其旗下控股子公司紅創(chuàng)包裝，共同簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。合作各方將整合供應(yīng)鏈資源優(yōu)勢，在基礎(chǔ)科學(xué)研究、前沿創(chuàng)新研發(fā)、供需匹配、創(chuàng)新產(chǎn)品轉(zhuǎn)化等方面建立戰(zhàn)略合作，確立首選合作伙伴關(guān)系，在食品包裝材料的綠色化、個性化、保鮮能力等方面進行創(chuàng)新性探索。

在行業(yè)人士來看，隨著新材料科技和“設(shè)計驅(qū)動創(chuàng)新”時代的到來，新希望乳業(yè)率先與新材料科技“小巨人”建立戰(zhàn)略合作，或?qū)㈤_啟中國乳業(yè)繼“巴氏殺菌”和“無菌包裝”之后新一輪內(nèi)外融合的“煥新”風潮。

鮮戰(zhàn)略+新材料，新乳業(yè)全面布局“鮮立方”

此次合作方之一的“恩捷股份”是全球鋰電池隔離膜行業(yè)龍頭，擁有包裝+新能源兩大體系，專業(yè)從事基礎(chǔ)材料研究、新型材料開發(fā)、傳統(tǒng)包裝材料替代、環(huán)保降解材料的應(yīng)用等前沿研究。在新材料和包裝業(yè)務(wù)方面，其旗下的云南紅創(chuàng)包裝有限公司是國際一流的奶盒供應(yīng)商，也是國際上少數(shù)同時具備液包三大包型及紙杯、紙碗、塑蓋生產(chǎn)能力的綜合型企業(yè)，擁有數(shù)十項自主知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新專業(yè)技術(shù)，客戶覆蓋國內(nèi)外主流乳企。

與新材料科技和包裝“小巨人”結(jié)成戰(zhàn)略合作，背后是新希望乳業(yè)對“鮮立方”戰(zhàn)略和行業(yè)發(fā)展的深入思考與布局。

回顧乳業(yè)的發(fā)展歷史，19世紀巴斯德發(fā)明的“巴氏殺菌法”，大大提升牛奶的安全性，使牛奶脫離純粹的“自然物”成為可以大規(guī)模生產(chǎn)的商品，帶來了牛奶行業(yè)的第一次革命；上世紀中葉發(fā)明的無菌加工技術(shù)和包裝，擴大了牛奶的運輸半徑，促成了牛奶的第二次革命。而包裝作為乳品產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈條的重要一環(huán)，以及品牌與消費者直接接觸的重要介質(zhì)，在新材料科技和“設(shè)計驅(qū)動創(chuàng)新”興起的當下，對于乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展更有重要意義。

正是在這樣的背景下，新希望乳業(yè)與恩捷股份達成戰(zhàn)略合作，意在打通“鮮戰(zhàn)略”上游的重要一環(huán)，內(nèi)外融合開展新技術(shù)研發(fā)，攻克行業(yè)技術(shù)難點，啟動乳品的新變革，不斷深化新希望乳業(yè)“鮮立方”戰(zhàn)略在新時代的全面和尖端性，進一步鞏固國產(chǎn)乳業(yè)的競爭優(yōu)勢。

例如，在低溫乳品領(lǐng)域，光氧化是限制牛奶包裝和營養(yǎng)成分流失的需要考慮的重要問題，目前市面上牛奶包裝大多通過加入鋁箔來減少光照影響。這一做法不僅增加了產(chǎn)品成本、提升了包裝的回收難度，還無法通過微波爐加熱，影響不少消費者的使用體驗。據(jù)悉，新希望乳業(yè)與恩捷股份及其旗下紅創(chuàng)包裝的合作，將結(jié)合各方的技術(shù)優(yōu)勢，共同探索新的包裝材料，在替代或減少鋁箔使用的同時，更大程度保留鮮奶中的蛋白質(zhì)、維生素、活性營養(yǎng)等物質(zhì)，確保產(chǎn)品口感的穩(wěn)定性，讓消費者使用更方便。

同時，合作各方將共同探索，把前沿的印刷工藝和科技材料嫁接到乳品包裝產(chǎn)品上，由內(nèi)而外提升產(chǎn)品質(zhì)感。據(jù)介紹，新希望乳業(yè)前不久上市的24小時鉑金全優(yōu)乳的包裝，就是與紅創(chuàng)合作研發(fā)的產(chǎn)品，運用特殊材質(zhì)產(chǎn)生的鐳射光感效果，更具識別性，消費體驗更佳。此外，各方還將持續(xù)挖掘年輕一代消費者對于包裝的個性化需求，例如定制款、AR掃碼識別、鏤空圖案等設(shè)計，貼合Z世代多樣化和時尚化的消費理念開展研發(fā)應(yīng)用，通過包裝提升互動感與參與感，進一步拉近與消費者的距離，深化新希望乳業(yè)作為“新鮮一代的選擇”的品牌定位。

新希望乳業(yè)董事長席剛表示，食品行業(yè)的消費升級，推動企業(yè)在新工藝、新材料、新包裝的方面不斷尋求突破，此次與恩捷的合作，為新希望乳業(yè)的發(fā)展帶來了新的助力。“希望以包裝材料為突破口，新希望乳業(yè)和恩捷在未來能夠開拓更廣泛、深入的合作領(lǐng)域。”

科技驅(qū)動綠色循環(huán)，小包裝也有大作為

今年國家提出2030年前碳達峰、2060年碳中和的發(fā)展目標，展現(xiàn)出了應(yīng)有的責任與擔當，而作為民族乳業(yè)的代表品牌，新希望乳業(yè)積極將國家的號召融入到企業(yè)發(fā)展的進程中，努力推進產(chǎn)業(yè)鏈的綠色可循環(huán)發(fā)展，將其作為踐行企業(yè)社會責任的重要組成部分。讓乳品包裝更加環(huán)境友好，也是此次新希望乳業(yè)與恩捷及紅創(chuàng)合作對于未來材料研發(fā)的重點方向。
在綠色包裝應(yīng)用方面，根據(jù)新希望乳業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，將不斷提高可降解可循環(huán)的綠色包裝比例。而紅創(chuàng)包裝已在可降解包裝方向深耕多年，從傳統(tǒng)材料入手對低密度聚乙烯材料進行加工改性，實現(xiàn)包裝在自然環(huán)境下3年內(nèi)完全降解，在特定的土壤掩埋條件下一年半內(nèi)實現(xiàn)完全降解。通過此次合作，新希望乳業(yè)將與恩捷及紅創(chuàng)共同開發(fā)替代性可降解材料和更多使用可再生能源，在包裝產(chǎn)品的能源使用、生產(chǎn)制造、回收利用全鏈條推進環(huán)保。

此次合作也關(guān)注到了一直困擾商家和消費者的酸奶掛壁問題。傳統(tǒng)酸奶包裝容器中，通常有20%-25%的內(nèi)容物掛壁殘留，不僅造成食物浪費，也增加了包裝回收利用的清潔成本。據(jù)透露，紅創(chuàng)包裝已經(jīng)對此進行了深入的加工工藝的創(chuàng)新研究，預(yù)計將與新乳業(yè)在不遠的未來向市場共同推廣不掛壁創(chuàng)新材料，從而有效減少食物浪費，降低環(huán)境污染，提升回收利用效率。

同時，合作各方還將通過對包裝輕量化研究，減少包裝材料用料，減少資源耗用，削減運輸重量，降低運輸車輛燃油量，減少碳排放。據(jù)介紹，各方正在規(guī)劃一系列創(chuàng)新措施，致力使包裝從原料、制造、運輸?shù)绞褂?、廢棄的整個生命周期，均符合生態(tài)環(huán)境保護的要求，促進包裝100%可循環(huán)。

實踐綠色低碳的生產(chǎn)方式，貴在一貫堅持。今年4月，新希望乳業(yè)與中國農(nóng)科院飼料研究所科研創(chuàng)新團隊簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，以推動奶牛養(yǎng)殖行業(yè)碳中和為目標，就牧場、研發(fā)、生產(chǎn)方面的科技專項工作進行探討，打造可持續(xù)的綠色科技農(nóng)業(yè)樣本。在今年9月召開的第八屆新鮮盛典上，新希望乳業(yè)作為主辦方，聯(lián)合各家乳企，一同發(fā)起了“更新鮮，更低碳”倡議，推動乳制品行業(yè)的綠色發(fā)展。此次與恩捷的合作，則是新希望乳業(yè)在推動企業(yè)可循環(huán)發(fā)展的價值鏈中，補齊了重要一環(huán)。

從關(guān)注自身到拉動產(chǎn)業(yè)鏈，從產(chǎn)品提升到綠色發(fā)展，體現(xiàn)出的是新希望乳業(yè)立足行業(yè)長遠的格局意識和全局思維。面對日益國際化的行業(yè)競爭、多樣化的市場需求和更全面的消費體驗，新希望乳業(yè)攜手新材料科技“小巨人”，內(nèi)外融合推動全面“煥新”，已牢牢把握創(chuàng)新和競爭主動權(quán)，在破局之路上“鮮行一步”。