2021年12月14日，由網(wǎng)易財經主辦的“網(wǎng)易·新能量乳制品行業(yè)峰會”在北京舉行。會上，網(wǎng)易財經為“2021網(wǎng)易·新能量——乳制品行業(yè)榜單評選”舉辦頒獎典禮。新銳乳業(yè)品牌認養(yǎng)一頭牛榮獲“2021年度最具成長力新銳品牌”。
40多年來，中國乳業(yè)實現(xiàn)了跨越式的發(fā)展。當前，一場以品質生活和文化自信為主要特點的新消費浪潮正滾滾襲來，一大批新老品牌協(xié)同推進乳業(yè)全面振興和高質量發(fā)展。
中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長周振峰在本次“網(wǎng)易·新能量乳制品行業(yè)峰會”上指出，2021年前三季度牛奶產量2514萬噸，同比增長8%；乳制品產量2254.5萬噸，同比增長10.3%；乳制品企業(yè)主營業(yè)務收入3499.8億元，同比增長10.5%，為“十四五”乳業(yè)開了個好局。
作為一家養(yǎng)牛七年、品牌成立五年的新銳乳業(yè)企業(yè)，認養(yǎng)一頭牛將自己定位為“我們是一家為用戶養(yǎng)牛的公司”，踐行“奶牛養(yǎng)得好，牛奶才會好”的品牌理念，堅持打造全產業(yè)鏈，從牧草種植到奶牛養(yǎng)殖，從飼料加工到乳制品加工，將影響品質的每一個環(huán)節(jié)都掌控在自己手里。
截至目前，公司已經形成“液態(tài)奶+奶粉+奶酪棒+定制奶卡”的產品品類矩陣。2021年4月，公司在推出高端新品A2β-酪蛋白純牛奶的基礎上，又推出了高蛋白、高乳脂和口感極佳的娟姍牛奶，形成差異化優(yōu)勢。
高品質產品得益于全產業(yè)鏈深入布局和精細化運營。堅持從源頭上把控原奶品質，自2014年投資4.6億元在河北建立首座大型現(xiàn)代化牧場開始，認養(yǎng)一頭牛積極布局中國黃金奶源地，在河北、黑龍江、內蒙古等多地建成了8座現(xiàn)代化牧場，迄今已擁有6座通過國際通行的GAP一級（中國良好農業(yè)規(guī)范）認證的現(xiàn)代化牧場?？岛昴翀龈窃?017年被農業(yè)部認定為“奶牛標準化示范場”，并在2018年和2020年兩度獲中國青貯飼料質量評鑒大賽(GEAF大賽)金獎。
在乳業(yè)，源頭牧場的牛群管理、青貯飼料和奶源溯源一直是傳統(tǒng)乳業(yè)難以突破的痛點。在生產一杯好牛奶的過程中，認養(yǎng)一頭牛較早進行了數(shù)智化戰(zhàn)略布局，通過全產業(yè)鏈數(shù)字化建設的持續(xù)投入，以釘釘作為新生產力工具，貫穿了牧場、養(yǎng)殖、供應鏈、營銷等核心環(huán)節(jié)，有效實現(xiàn)品效雙升。
在數(shù)智化牧場打造方面，認養(yǎng)一頭牛通過應用SCR智能項圈、DG-STAR系統(tǒng)以及美國DC305牛群數(shù)智化管理平臺等AIoT硬、軟件系統(tǒng)，實現(xiàn)對奶牛飼喂精準投放、每日產奶量、反芻、活動、發(fā)情等情況進行實時動態(tài)監(jiān)測，同時可以直觀分析單頭奶牛以及牛群平均泌乳曲線，以便及時發(fā)現(xiàn)奶牛在健康、繁育等方面存在的問題和變化趨勢，進行科學決策，從而實現(xiàn)群牛全生命周期的數(shù)智化管理。
此外，在牧場基礎上，認養(yǎng)一頭牛繼續(xù)布局乳制品加工，品牌首座大型乳品加工基地2020年10月在山東投產，引進瑞典利樂、法國西得樂無菌冷罐等全球先進的產線及工藝，日處理乳制品能力達 800噸，并通過全產業(yè)鏈的數(shù)智化升級，為乳制品提供品質保障。該基地不僅實現(xiàn)了原奶過濾、分離、殺菌、均質等前處理階段的智能化、無人化操作，還進一步打通了原奶檢驗、前處理、灌裝、包裝物流、倉儲等全環(huán)節(jié)的數(shù)智化中控管理。
不久前，該智造基地順利通過IFS、SQF、BRCGS歐盟三大體系認證，代表著認養(yǎng)一頭牛山東工廠的生產能力與國際品質接軌，生產的產品被超過130個國家認可。
2020年，認養(yǎng)一頭牛奶牛平均單產已達12.7噸。據(jù)荷斯坦雜志的相關統(tǒng)計，這一水平位居全國第二，僅次于澳亞牧場。
認養(yǎng)一頭牛還通過精細化的用戶運營，不斷優(yōu)化迭代，致力于為消費者提供更好的奶產品與購買體驗。比如通過線上養(yǎng)牛小游戲加強與用戶的聯(lián)系；為會員準備專屬生日公仔、桃子禮盒、禮品盲盒；對于客訴用戶增送道歉禮包等個性化定制服務。同時，公司深度綁定“客戶第一”的企業(yè)價值觀，組織公司管理者定期輪崗一線客服、銷售崗位，傾聽用戶聲音。
未來，認養(yǎng)一頭牛將緊跟我國乳業(yè)發(fā)展步伐，不斷調整產品結構，滿足不斷升級的消費需求；積極開展科研，攻克核心生產技術，加大對乳及乳制品的營養(yǎng)價值研究，生產出更具營養(yǎng)、更有針對性的有機產品，更好地推動“健康中國”發(fā)展，同時在生態(tài)保護上踐行綠色、環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展路徑。
