隨著母嬰市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和人們消費(fèi)水平的提高,千億嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)也催生出了更多細(xì)分品類的新商機(jī)。各大乳企也競(jìng)相推出了羊奶粉、牛奶粉、駝奶粉、草飼奶粉、有機(jī)奶粉,甚至還有牦牛奶粉、驢奶粉等等,現(xiàn)在的奶粉種類好像只有你想不到的,就沒(méi)有不能存在的。
什么是驢奶?
而標(biāo)榜著有“接近人體母乳”、自稱“放化療恢復(fù)營(yíng)養(yǎng)品”“可以抗癌”、號(hào)稱“脂肪酸含量是牛奶的9倍”的驢奶粉到底是個(gè)什么東西呢?通過(guò)百度詞條可以了解到驢奶是最為接近母乳的奶中珍品,對(duì)人體的心、脾、胃、肺等多種器官有保健作用,其營(yíng)養(yǎng)成分比例接近人乳的99%。
驢奶真的可以抗癌嗎?
驢奶當(dāng)真那么好嗎?繼駝奶粉之后火爆的驢奶粉,價(jià)格要比同規(guī)格的牛奶貴上數(shù)倍,真的可以抗癌嗎?只因按照商家的邏輯來(lái)闡述,驢奶中富含硒元素,硒元素具有幫助提高人體免疫力和抗癌的功效,所以就直接嫁接到驢奶適合腫瘤和放療、化療和手術(shù)后的人群以及患有肝病、胃病和結(jié)核病的患者食用。
驢奶真的適合嬰幼兒群體食用嗎?
那么,標(biāo)榜著“接近人體母乳”的驢奶適合嬰幼兒群體食用嗎?有知名食品科學(xué)博士表示,非商業(yè)化的奶的營(yíng)養(yǎng)組成并不恒定,在一定的范圍內(nèi)是有波動(dòng)的,比如驢奶和母乳以及牛奶的營(yíng)養(yǎng)組成對(duì)比,驢奶的pH值、蛋白質(zhì)含量以及乳糖含量都和母乳在相同的范圍之內(nèi),而和牛奶有著比較大的差別;另外,驢奶在脂肪上也明顯的低于母乳和牛奶,大概相當(dāng)于是低脂牛奶。
同時(shí),驢奶的熱量也比母乳和牛奶更低。因此驢奶在礦物元素和微量元素上跟母乳存在著比較大的差別,如果真的給嬰幼兒喝驢奶,可能會(huì)造成嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以驢奶還談不上“營(yíng)養(yǎng)接近于人乳99%”的定律。
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