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最新奶粉事件! 云南省消協鮮奶比較試驗結果顯示,鮮奶可以放心喝
行業(yè)編輯:婧宸
2021年12月21日 08:49來源于:央廣網
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日前,云南省消費者協會對消費者較為關注的鮮奶開展比較試驗,通過比較各地區(qū)鮮奶生產經營企業(yè)產品指標差異,為消費者選擇安全放心的鮮奶提供參考。比較試驗結果顯示,30個樣品均符合國家規(guī)范要求。

本次鮮奶樣品均由云南省消費者協會從昆明市流通領域待銷產品中隨機購買,涉及18家生產企業(yè)的30個樣品。其中,省外生產的樣品11個,省內生產的樣品19個。所購買商品均為經企業(yè)檢驗合格或以任何方式表明合格的商品,且在公布結果時該樣品仍可從市場上獲得。

本次比較試驗送檢樣品主要涉及兩大類:巴氏殺菌乳、滅菌乳。第三方機構根據GB19645-2010《食品安全國家標準巴氏殺菌乳》、GB25190-2010《食品安全國家標準滅菌乳規(guī)范要求》,對鮮奶樣品的蛋白質、非脂乳固體、脂肪、酸度、菌落總數、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業(yè)無菌8項國家強制性標準以及維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸3項推薦性指標進行比較分析。結果顯示,30個鮮奶樣品均未發(fā)現問題。

據介紹,青少年的生長發(fā)育、孕產婦的優(yōu)生優(yōu)育、老年人的健康長壽,都與膳食中的蛋白質含量有著密切的關系。牛奶的蛋白質含量較高,主要包括乳酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,可以直接轉化為氨基酸,被人體直接消化吸收。另外,牛奶是人類維生素A和維生素B2的重要來源。從比較試驗結果看,昆明市在售的鮮奶蛋白質和維生素含量均在國家規(guī)定的范圍內,消費者可以放心選購。

云南省消費者協會提醒消費者,購買安全放心的鮮奶商品,應在正規(guī)市場選購。因為,各種乳制品儲運條件不一樣,正規(guī)市場更能保證儲運條件,同時貨源渠道更加規(guī)范。消費者在選購乳制品時,注意檢查外包裝是否破損泄漏、是否有脹袋現象,同時查看標簽信息,重點關注產品的生產日期及保質期,購買后按產品標簽進行儲存。

美好景像、央廣網 )
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