12月18日，2021華糖萬商領(lǐng)袖大會在鄭州盛大落幕。在為期三天的時間里，來自全國的數(shù)萬名經(jīng)銷商、近千家參展企業(yè)、上百位專家大咖匯聚一堂，整個食品行業(yè)進入萬眾矚目的“萬商時間”。

其中，純澳燕麥奶的震撼亮相，成為本次萬商大會的焦點話題：展位設(shè)計霸氣而獨具科技感創(chuàng)意、意向經(jīng)銷商人群蜂擁而至，特別是在本次大會上接連斬獲多項大獎，充分彰顯了純澳燕麥奶的品牌實力和行業(yè)影響力。

洞察風口，萬商大會榮耀綻放

近年來，以燕麥奶為代表的“植物力量”不斷崛起，這既是外部文化也是強消費需求。在追求健康、環(huán)保的大趨勢下，燕麥奶也加速從“小眾”變“大眾”，成為健康生活的一種新“食”尚。

魔鏡市場情報數(shù)據(jù)顯示，2021年3月燕麥奶同比增長率369.47%；尼爾森數(shù)據(jù)表明，疫情爆發(fā)后7個月，燕麥奶增速達212%，位居所有食品和飲料品類第一。與此同時，燕麥奶市場的品牌格局也在發(fā)生翻天覆地的變化：相比在燕麥奶概念登陸中國市場初期，以進口品牌占據(jù)更多消費者心智，如今本土品牌已然是一支日漸增長的強勢力量。

純澳作為燕麥奶本土品牌代表，洞察風口、勇?lián)?ldquo;創(chuàng)新與引領(lǐng)”的重責，繼今年秋糖在中國食品產(chǎn)業(yè)成長之星頒獎盛典被評為“2021年度熱產(chǎn)品”之后，又在本次萬商大會榮耀綻放，進一步鞏固了其市場地位。

科技賦能，成就健康品質(zhì)新標桿

眾所周知，純澳燕麥奶之所以迅速崛起，與其主打的6個“0”健康配方，即“0蔗糖、0乳糖、0膽固醇、0色素、0香精、0防腐劑”有著很大關(guān)系。而這一配方的實現(xiàn)，離不開創(chuàng)新技術(shù)的加持。

萬商大會期間，以“科技·洞見未來”為主題，2021中國食品工業(yè)科技進步大會暨中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎頒獎盛典隆重舉辦，對共計119項科技成果進行頒獎。其中，純澳燕麥奶完成的“一種利用多酶技術(shù)生產(chǎn)的純植物基燕麥奶”項目脫穎而出，斬獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎一等獎。

據(jù)悉，該項目主要提供一種純植物基燕麥奶的制備方法，其中的多酶技術(shù)便于工業(yè)化加工生產(chǎn)，以特殊酶制劑從燕麥粒中提取“精華”，讓其產(chǎn)品具有牛奶一般的乳脂質(zhì)地，口感清爽、順滑、更為醇厚香濃，通過科技賦能成就健康品質(zhì)新標桿。

弄潮新消費，獲評“新消費創(chuàng)新品牌”

在本次萬商大會，由中國食品工業(yè)協(xié)會指導，北京中食發(fā)展研究院、華糖云商、食業(yè)頭條聯(lián)合研究發(fā)起的“2021中國食品工業(yè)新消費品牌”評選活動，還進行了隆重的頒獎儀式。

食業(yè)頭條CEO梁劍表示，新消費品牌應(yīng)指面對以Z世代為代表的主流新消費人群，倡導健康、美好生活方式，發(fā)掘多元化的消費場景，提供全域觸達便利性服務(wù)，通過技術(shù)、營銷和模式創(chuàng)新對所在品類擴容升級起到積極推動作用的品牌。對照這些標準，純澳燕麥奶的優(yōu)勢可謂非常突出。

最終，在300個品牌參與、總計208萬次投票的激烈角逐中，純澳燕麥奶不負眾望被評為“2021中國食品工業(yè)新消費創(chuàng)新品牌”。在消費環(huán)境劇烈變化下，純澳燕麥奶洞察和滿足新的需求從而實現(xiàn)快速成長，書寫了“品類重做”和“迭代升級”的又一經(jīng)典案例。

創(chuàng)新為王，掌門人分享“純澳現(xiàn)象”

細心的人不難發(fā)現(xiàn)，自從產(chǎn)品問世以來，純澳燕麥奶一路高歌猛進，上演了震驚行業(yè)的“純澳現(xiàn)象”。短短四個月時間，純澳燕麥奶就已經(jīng)完成了B端、C端的初步布局，觸達萬千消費者，成為熱銷各大渠道的“爆款產(chǎn)品”。

在本次萬商大會舉辦的中國飲品決策者論壇上，純澳燕麥奶創(chuàng)始人石建軍與懷山堂生物科技股份有限公司董事長康明軒、廣州華洋飲品有限公司總經(jīng)理李文志、廣東葡口食品有限公司董事長陳先麒、山東植益集團全國營銷中心總經(jīng)理閆寶進行了一場高端對話，不僅回顧了純澳燕麥奶從新品到爆品、從暢銷到長銷的成長歷程，也分享了“純澳現(xiàn)象”背后的戰(zhàn)略決策。

同樣是在這場論壇上，組委會為表彰純澳對中國燕麥奶行業(yè)所做出的的創(chuàng)新貢獻，特別為其頒發(fā)了“2021中國飲品產(chǎn)業(yè)年度創(chuàng)新企業(yè)”大獎。至此，純澳燕麥奶在萬商大會連獲三項大獎，可謂風光無兩。

萬商大會，萬眾矚目；萬商大會，戰(zhàn)略啟航。純澳燕麥奶在今年萬商大會制霸全場，充分彰顯了在燕麥奶領(lǐng)域的強勢地位，不僅完成了2021年度成績匯演，也吹響了2022年的沖鋒集結(jié)號。在即將到來的元旦、春節(jié)旺銷季，火力全開的純澳燕麥奶勢必爆發(fā)出更為強勁的銷售爆發(fā)力，引領(lǐng)植物奶市場新未來。