近日，御寶家族成員——御寶-躍貝兒嬰幼兒配方羊奶粉、御寶兒童成長羊奶粉、御寶臻高純羊兒童粉經(jīng)第三方權威檢測機構檢測，其全部含天然A2蛋白，不含A1蛋白：

揭開A2蛋白的神秘面紗

A2蛋白奶粉，作為奶粉界的新起之星，受到越來越多媽媽們的青睞。那么，A2蛋白究竟是什么呢？今天御小寶就帶著大家，一起來揭開A2蛋白的神秘面紗。

據(jù)說很久以前，自然界中的奶牛都是純種的A2型奶牛，所產(chǎn)的奶都只含A2蛋白（全稱A2-β-酪蛋白）。但后來，隨著飼養(yǎng)和環(huán)境的不斷變化，奶牛之間雜交發(fā)生了基因變異，出現(xiàn)了A1型基因蛋白（全稱A1-β酪蛋白）變體，并隨著現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展傳播至全球。

“C位營養(yǎng)”A2蛋白

A1蛋白產(chǎn)生β-酪啡肽-7（BCM-7），BCM-7影響胃腸動力和炎癥發(fā)生【1】，BCM-7與部分嬰兒的Ⅰ型糖尿病風險升高、免疫反應、消化功能紊亂、自閉癥和呼吸功能障礙之間存在關聯(lián)【2】。A2蛋白不產(chǎn)生BCM-7【3】，且乳制品中的A2蛋白與母乳中的β-酪蛋白屬于同一類型?！?】【5】因此，A2蛋白比起A1蛋白更原始純正、親和人體，利于消化吸收、增強免疫，促進生長發(fā)育【6】。

A2蛋白還可以改善認知。2019年10月，國際權威學術界期刊《兒科腸胃病學與營養(yǎng)》發(fā)布了一份研究報告《普通牛奶與只含A2-β-酪蛋白的牛奶對中國兒童消化的影響：一項隨機研究》，該項研究表明：只含A2蛋白質(zhì)的牛奶可減輕中國學齡前兒童牛奶不耐受相關的胃腸道癥狀，并且可以相應地改善其認知表現(xiàn)。【7】

最新相關研究和臨床數(shù)據(jù)表明：大部分國人的乳糖不耐受癥實際只是“A1蛋白不耐受”?！?】同時，相關研究表明A2蛋白可改善腸胃對乳糖不耐受相關的癥狀。【9】

御寶羊奶中只含有A2蛋白

A2蛋白純正、珍稀。世界上只有30%的奶牛是A2奶牛，以牛奶為原料的A2奶粉，均需通過技術提煉與檢測手段，來確保A2蛋白的純正與含量的豐富。而羊奶具有先天的優(yōu)勢，不需要像牛奶一樣進行復雜的A2奶源基因篩選。這是因為，奶山羊中的β-酪蛋白主要以A2型存在，在馴化過程中沒有出現(xiàn)A1蛋白的變異，不產(chǎn)生BCM-7。而御寶羊奶，特別甄選奶山羊品種，含天然A2蛋白。

寶藏A2羊奶粉——御寶家族

御寶自2005年上市，一直堅持“以匠人之心打造每一罐羊奶 ”的生產(chǎn)態(tài)度，更是堅定“御寶新鮮滋養(yǎng)”的品牌理念，推動中國整個羊乳市場的發(fā)展。面對母嬰消費人群需求越來越多元化、精細化，御寶以嬰配粉標準拓展和研發(fā)成人粉品類，其中包含兒童、學生、中老年、孕產(chǎn)婦、全家羊奶粉等等，做好品牌的多品類戰(zhàn)略。

御寶·躍貝兒嬰幼兒羊奶粉是御寶通過奶粉注冊制后推出的第一款產(chǎn)品，是給千萬中國媽媽的一份厚禮，同時標志著御寶以品質(zhì)和創(chuàng)新踐行“三個轉(zhuǎn)變”，代表著御寶全新出發(fā)的“新形象、新策略和新品質(zhì)”。產(chǎn)品一上市便獲得了行業(yè)內(nèi)外廣泛的認可，先后榮獲優(yōu)秀新產(chǎn)品獎（上線16年，煥新注冊獲獎)、百度商業(yè)品牌榜陜西乳制品品牌之星，中國食品行業(yè)·卓越品牌獎、消費者滿意度獎等等。

御寶·成長配方羊奶粉，是御寶基于兒童身高發(fā)育和骨骼成長特別推出的一款羊奶粉，著重打造骨骼生長金三角：初乳堿性蛋白+水解蛋黃粉+維生素D、高鈣，全面促進骨骼發(fā)育，助力兒童健康成長。

御寶·純羊兒童羊奶粉，是百躍集團首款純羊兒童粉，也是御寶繼兒童成長粉之后推出的一款高端純羊兒童粉，絕對是兒童羊奶粉中的“頂配”，這款奶粉以新鮮生羊乳+珍稀脫鹽羊乳清粉為奶基，從配方、奶源、原料供應商等各個方面進行了精心地打磨和嚴格的臻選。

16年來，御寶羊奶一貫秉承“新鮮生羊乳”配方。“新鮮即優(yōu)質(zhì)”，正如國家最新印發(fā)的《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》文件提及，“大力提倡使用生鮮乳生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，支持嬰幼兒配方乳粉奶源基地建設和升級改造”。此次通過A2蛋白權威見證的加持，更是助力御寶品牌為中國消費者創(chuàng)造更高價值邁上一個新的臺階！

百尺竿頭更進一步，中流擊水正當其時。御寶將會持續(xù)深耕羊奶領域，以初心踐行品質(zhì)，以匠心鑄造民族品牌，堅持只做羊奶，做好羊奶，讓中國更多家庭喝上一杯好羊奶。

參考文獻：

[1] Wang YG, Yan YS, Xu JJ, et al. Prevalence of primary about lactose malabsorption in three population of northern China[J]. Hum Genet, 1984, 67(1):103-106.

[2] 蔣桂娥,趙利梅,楊晨東, 等.A2純合基因型荷斯坦牛選育技術研究[J].中國奶牛,2020,(10):31-33. DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2020.10.007.

[3] MYO－KHIN，BOLINTD，KHIN－MA－OO，et al.Ineffectiveness of breath methane excretion as adiagnostic test for lactose malabsorption［J］．J Pediatr Gastroenterol Nutr，1999，28( 5) : 474－479.

[4] 武澤文,顧亞玲,張娟,劉麗元,溫萬,國鵬,馮小芳,盧鑫,張穩(wěn),葉連萌.A2純合基因型荷斯坦奶牛的篩選[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2019(08):44-47.

[5] CIESLINSKA A，EOSTYＲA K，KOSTYＲA H，et al． Milk from cows of different β－casein genotypes as a source of β－casomorphin－ 7［J］．Int J Food Sci Nutr，2012，63( 4) : 426－430.

[6] 由研究β-酪啡肽以及相關肽類可能對健康產(chǎn)生影響的 DATEX 工作組制備的 EFSA 科學報告。EFSA Scientific Report （《EFSA 科學報告》）(2009 年) 231, 1-107 [引用日期：2014 年 5 月].

[7]《兒科腸胃病學與營養(yǎng)》報道A2蛋白質(zhì)或有更多益處[J].飲料工業(yè),2019,22(05):49.

[8] CLEMENS ＲA．Milk A1 and A2 peptides and diabetes［J］．Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr Program，2011，67: 187－195.

[9] Walstra P 以及 Jenness R. (1984). 乳品中的蛋白質(zhì) 化學與物理學 John Wiley 以及 Sons; 紐約。第 98 頁-122 頁. ISBN 0471097799.