12月16日，以“科技賦能，創(chuàng)贏未來(lái)”為主題的2021“科創(chuàng)江蘇”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽決賽落下帷幕。衛(wèi)崗乳業(yè)楨源應(yīng)用氣象研究院與江蘇省氣象局事企合作的“生態(tài)科技牧場(chǎng)”項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)初賽、雙創(chuàng)培訓(xùn)、項(xiàng)目推薦等環(huán)節(jié)，從江蘇省1000多個(gè)參賽作品中脫穎而出，最終斬獲一等獎(jiǎng)。

“科創(chuàng)江蘇”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，搭建雙創(chuàng)全鏈條創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，旨在發(fā)現(xiàn)和帶動(dòng)一批潛力大、市場(chǎng)前景好的項(xiàng)目落地孵化，進(jìn)一步推動(dòng)協(xié)同創(chuàng)新、促進(jìn)科技經(jīng)濟(jì)深度融合，推進(jìn)江蘇產(chǎn)業(yè)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。衛(wèi)崗乳業(yè)的“生態(tài)科技牧場(chǎng)”項(xiàng)目，轉(zhuǎn)化和推廣性強(qiáng)，由江蘇省氣象學(xué)會(huì)推薦參賽。

當(dāng)前，我國(guó)乳制品行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展的“快車道”，牛奶養(yǎng)殖規(guī)?；酱蠓嵘?，乳品質(zhì)量安全達(dá)到歷史高水平。但與此同時(shí)，行業(yè)的發(fā)展也遇到了瓶頸，牧場(chǎng)養(yǎng)殖粗放、牧場(chǎng)環(huán)境污染、冷鏈配送無(wú)保障等問(wèn)題突出。衛(wèi)崗乳業(yè)大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，強(qiáng)化科技服務(wù)創(chuàng)新，有效解決了當(dāng)前所面臨的乳業(yè)弊端。

衛(wèi)崗乳業(yè)生態(tài)牧場(chǎng)綜合測(cè)評(píng)體系和乳業(yè)氣象服務(wù)平臺(tái)，為乳品生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)提供科學(xué)數(shù)據(jù)支撐，在建設(shè)氣象服務(wù)乳業(yè)生態(tài)鏈上發(fā)揮重要作用。該平臺(tái)能夠?qū)δ膛Ｉ碇笜?biāo)、牧舍生物氣候、牧場(chǎng)生態(tài)氣象進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。通過(guò)冷熱應(yīng)激預(yù)報(bào)、奶量動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)、牧舍智能管控實(shí)現(xiàn)全方位智慧養(yǎng)牛。在環(huán)境方面，該平臺(tái)可提前防控污染風(fēng)險(xiǎn)，運(yùn)用消納平衡技術(shù)，有效降低環(huán)境污染。另外，平臺(tái)能夠?qū)\(yùn)輸路線進(jìn)行優(yōu)化和合理調(diào)度，對(duì)運(yùn)輸過(guò)程進(jìn)行監(jiān)管和保障。真正做到養(yǎng)好每頭牛，管好每個(gè)牧場(chǎng)，送好每桶奶。

衛(wèi)崗乳業(yè)生態(tài)牧場(chǎng)之所以獲得2021“科創(chuàng)江蘇”大賽農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域一等獎(jiǎng)，專家認(rèn)為，該項(xiàng)目中有幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)值得行業(yè)關(guān)注。一是研發(fā)了牧場(chǎng)生物小氣候監(jiān)測(cè)設(shè)備，開(kāi)展牧場(chǎng)碳足跡檢測(cè)。對(duì)環(huán)境氣象要素的觀測(cè)設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)全方位數(shù)字化監(jiān)測(cè)；二是自主研發(fā)牧場(chǎng)智能管控算法及硬件，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)管控，降低生產(chǎn)能耗；三是完善智慧養(yǎng)牛技術(shù)，優(yōu)化飼養(yǎng)管理。優(yōu)化精細(xì)化奶牛熱應(yīng)激濕熱指數(shù)，創(chuàng)建奶量動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)模型，將經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)牛轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化、智慧化養(yǎng)牛；四是首創(chuàng)牧場(chǎng)污染物影響預(yù)測(cè)模型，首次將大氣污染物擴(kuò)散模型用于牧場(chǎng)污染物影響范圍、影響時(shí)段的預(yù)測(cè)；五是應(yīng)用消納平衡技術(shù)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)一體化模式，聚焦高影響天氣，提供精細(xì)化農(nóng)事服務(wù)，設(shè)計(jì)最優(yōu)糞污消納方案。構(gòu)建農(nóng)牧結(jié)合循環(huán)發(fā)展的大農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合檢測(cè)數(shù)字化，全方位實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，這樣，數(shù)據(jù)匯集更高效，信息獲取更便捷，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)、種、管、運(yùn)、售乳業(yè)全程精細(xì)化保障。

衛(wèi)崗乳業(yè)依托根植于品牌的創(chuàng)新基因，在研發(fā)端、產(chǎn)品端、營(yíng)銷端等均有多項(xiàng)創(chuàng)新嘗試，亦是全國(guó)首個(gè)研究氣象科技創(chuàng)新的乳業(yè)公司。創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化是科技與經(jīng)濟(jì)結(jié)合的最好形式，衛(wèi)崗乳業(yè)在科技創(chuàng)新賦能奶業(yè)發(fā)展以及帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興方面所取得的成效，得到社會(huì)的充分肯定，已經(jīng)成為新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的“衛(wèi)崗樣本”。本次2021“科創(chuàng)江蘇”大賽，衛(wèi)崗乳業(yè)以氣象大數(shù)據(jù)為傳統(tǒng)奶業(yè)賦能，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)自然資源的合理利用，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展，受到行業(yè)的認(rèn)可和好評(píng)，榮獲一等獎(jiǎng)實(shí)至名歸。百年衛(wèi)崗，將始終以敢為人先的魄力、敢謀新篇的勇氣、敢于擔(dān)當(dāng)?shù)淖黠L(fēng)，在新的歷史階段，不斷實(shí)現(xiàn)新的跨越，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。